Ayam goreng lengkuas

Dipos pada April 2, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama nyobain bikin.....dan puas dengan hasilnyaa. Yesssss......I can make it 😍😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 2 ekor ayam pejantan (8 potong) cuci bersih
  2. 1/2 kg lengkuas parut
  3. 2 batang sereh geprek
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. Air
  6. 1 sdm garam
  7. 1 sdm kaldu jamur
  8. Bumbu halus
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 cm kunyit
  12. 4 butir kemiri
  13. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus dan lengkuas parut diamkan sebentar.
2
Masak ayam hingga ayam berubah warna dengan api sedang.
3
Tambahkan air, sereh, daun jeruk, garam dan kaldu jamur.
Ayam goreng lengkuas - Step 3
4
Tutup dan kecilkan apinya, ungkep hingga bumbu meresap dan air habis. Angkat dan sisihkan.
Ayam goreng lengkuas - Step 4
Ayam goreng lengkuas - Step 4
5
Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
6
Goreng bumbu lengkuas hingga kering. Angkat dan tiriskan.
7
Siap di hidangkan. Selamat mencoba πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°
Ayam goreng lengkuas - Step 7
Ayam goreng lengkuas - Step 7
Ayam goreng lengkuas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Saus Inggris

Ayam Goreng Saus Inggris

Source : @ayuaudrey91 Niat mau masak ayam yang belum pernah dimasak dan qadarullah liat resepnya mbak ayu ini, alhamdulillah semua suka,, enak. Terima kasih resepnya πŸ™ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Foto ayam yg udah digorengnya malah ga ke foto.. πŸ˜…βœŒ

Ungkepan Ayam Goreng Lengkuas

Ungkepan Ayam Goreng Lengkuas

Ini belum digoreng, gapunya foto yang udah digoreng karena gakeburu buat sahur T.T

Ayam Tepung (Fried Chicken)

Ayam Tepung (Fried Chicken)

Suami aku suka banget makan ayam tepung dari kecil, makanya aku coba bikin ayam tepung sendiri di rumah biar lebih puas makannya.

Ayam Goreng Gurih Garing

Ayam Goreng Gurih Garing

Ini resep yang hampir tiap hari dimasak, karna suami suka banget ayam yang digoreng garing. Rasanya gurih, dan ayam kriuk kriuk dari bumbu. Selamat mencoba

6 porsi
30 menit
Ayam goreng Serundeng kelapa

Ayam goreng Serundeng kelapa

Lagi demen2nya pake #panciPresto πŸ˜† karena ayam kampung ini juga buat mama tentunya.. Kalo buataku mah ayam potong aja okee.. ni gampang yaa tinggal blender, trus masukin presto ajaa jadi.. ayamnya bumbunya sampe ketulang . Sampe empuk lepas daging dari tulang.. pake ayam biasa step2nya sama.. cuma ngga pake panci presto.. tinggal tunggu ayam mateng langsung goreng. #pejuangGoldenApron2 #memasakItuSaya #berburucelemekemas #berbagiInspirasi #cookpad_id #cookpadcommunity_borneo

6 potong
30 menit
Ayam goreng original

Ayam goreng original

Ayam goreng favorit anakku setiap hari minta dibuatin ini terus2an

Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea

Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea

setor camilan ala Korea nih.. dl sering banget bkn ini, suka dgn rasanya dan bahan ga terlalu susah.. resep di adaptasi dr youtube maangchi #RamadanPenuhIdeMasakan #masakankorea

AYAM GORENG SERUNDENG pedas

AYAM GORENG SERUNDENG pedas

_27.03.2020_ #dapurvy #simplytasty #weekendchallenge Bismillah 2 hari yll dpt notip dr mamsyee, tau aje beliau kalau ditungguin tema WC kali ini apa☺.. keseringan meluk kompor anget sih ya mah jd sakti bisa nebak🀣 Jadi tdk ada alasan gak ikutan ngeramein WC kali ini yg beda dr biasanya krn namanya #CABEKU Challenge bareng komunitas dan temanya #kelapaseribumanfaat bersama komunitas depok Kali ini saya bikin ayam goreng serundeng saja yg pastinya sudah jelas saya menggunakan kelapa parut, dan disini saya gunakan juga air kelapanya lho, jd rasanya membuat ayam gorengnya jd tambah gurih, apalagi serundengnya itu lho bikin makin nambah nasi.. cukup diawurin diatas nasi, diuwek2.. Masyaa Allah.. endol surendol takendol2 ngeuunah pisanπŸ€©πŸ˜„ Jangan lupa #dirumahaja bersama keluarga tercinta... stay safe keep healthy, semoga Allah senantiasa melindungi kita semua dan wabah covid ini segera berakhir Happy cooking.... Salam simply tasty dari dapurVY

Filet ayam goreng buttermilk ala-ala

Filet ayam goreng buttermilk ala-ala

Bikinin lauk buat si kecil...mau coba bikin ayam yang lembut,bikin butermilk ala² 🀣 karna gak punya stok susu cair maka coba gunakan susu bubuk dancow di larukan dalam air dan di campur jeruk nipis #PejuangGoldenApron2 #4Resep4MingguSolo #cookpadcommunity_solo

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Memasak dgn olahan kelapa kali ini.. kelapa mmg tanaman yg mempunyai manfaat dr semua bagiannya.. kali ini sy memanfaatkan buah kelapa yaitu daging kelapanya yg di parut alias kelapa parut utk membuat ayam goreng serundeng.. kelapa yg digunakan adl kelapa parut sedang tdk terlalu muda dan tdk terlalu tua #PejuangGoldenApron2 #minggu26 #Weekendchallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Ayam goreng lengkuas tanpa marinasi

Ayam goreng lengkuas tanpa marinasi

Punya baby msh kecil, istri sibuk urus dede bayi, akhirnya kejatah masak utk persiapan buka buat kakak2 ... walau amatiran tp kaka2 suka katanya

4-5 0rang
Ayam goreng ala purnama,dan sambel terasi goreng

Ayam goreng ala purnama,dan sambel terasi goreng

Musim virus buk,corona,apalagi didaerah saya sudah banyak yg positif dan odp,jadi saya stok aja ayam u persediaan dirumah. Bila sewaktu waktu lapar tinggal goreng dech,hindari keseringan belanja diluar, #dirumahaja 😩😩πŸ˜₯πŸ˜₯

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Favorite anak2, Masak ini harus dibanyakin bumbunya, dicemilin terus sampe tinggal ayamnya 🀭 Resep andalan dari ibuku, harusnya jahe & lengkuasnya diparut berhubung lg males marut ya udah blender aja semuanya bareng bumbu lainnya. #PejuangGoldenApron2

12 potong
Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Ini favorite anak2 ku sekaligus jualanku hihihi biasanya klo jualan pakai ayam pejantan pakai ayam kampung