Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning

Dipos pada April 2, 2022

Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak ku senang banget kalo dimasakin ayam goreng bumbu kuning.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 batang sereh
  3. 4 daun jeruk
  4. 2 daun salam
  5. 1 jeruk nipis
  6. Bumbu Halus :
  7. 7 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 1 sdt ketumbar bulat
  10. 3 butir kemiri
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  13. 1 ruas jari jahe
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya bubuk kaldu
  16. minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning

1
Peras.jeruk nipis, cuci bersih ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Kemudian siapkan bumbu halus nya. Haluskan (bawang merah, putih, ketumbar, kemiri,kunyit) geprek lengkuas dan jahe )
Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning - Step 1
Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning - Step 1
Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning - Step 1
2
Lumurin ayam dengan bumbu halus, masukan ke wajan beri sedikit minyak, ulenin ayam sampai tercampur rata. kemudian beri air sedikit, masukan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan ungkep ayam dengan api sedang. Tutup wajan jika sudah mulai surut airnya dan balik ayam.
Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning - Step 2
Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning - Step 2
Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning - Step 2
3
Tes rasa, Angkat jika air ungkepan ayam sudah surut. Panaskan api, goreng ayam Sajikan dengan sambel bawang atau sambel ijo
Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ala purnama,dan sambel terasi goreng

Ayam goreng ala purnama,dan sambel terasi goreng

Musim virus buk,corona,apalagi didaerah saya sudah banyak yg positif dan odp,jadi saya stok aja ayam u persediaan dirumah. Bila sewaktu waktu lapar tinggal goreng dech,hindari keseringan belanja diluar, #dirumahaja 😩😩πŸ˜₯πŸ˜₯

Ayam goreng sambal mattah

Ayam goreng sambal mattah

Sambal yg mampu bikin nasi di rice cooker habis πŸ˜‚

Ayam Goreng Lengkuas Super Simple (Pake Bumbu Racik Indofood) πŸ˜†

Ayam Goreng Lengkuas Super Simple (Pake Bumbu Racik Indofood) πŸ˜†

Anti ngulek ngulek club mana suaranya ? HAHHAHAAHA Orang rumah pada request ayam bumbu lengkuas, langsung kebayang rempah nya yang seabrek abrek. Pusing duluan, harus disangrai dulu lah, diuleg lah, nyerah deh. Udah gitu pulang ngantor jam 2, ga sempet istirahat langsung berkutat dengan kompor πŸ₯± Kejar kejaran sm waktu buka puasa (maap curhat) Akhirnya, lari ke warung beli bumbu racik. Ga dosa kok buibu kalo pake bumbu instan πŸ˜‹ Rasanya dijamin sama kayak bumbu ulek, haduuuh terima kasih pisan sama yang udh nyiptain si racik ini. Ringkes kes kes kes ❣️❣️❣️

Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Awalnya cuma buat u makan sendiri krn anak gadis suka sekali mkn Ayam Goreng Madu, tp krn enak dulu saya pernah cb jual ke teman2 n responnya baik sekali n pernah sy sekali bk PO dpt 30 orderan , tp krn sibuk dgn urusan anak n kebetulan tdk ada yg bantu2 di rmh, jd nya males u jualan lg. Kebetulan ada PR dari OCC u menu bakulan, lsg dpt ide buat Ayam Goreng Madu lg , siapa tau sdh dpt ilmu dr mbak Nuning ,bs pny usaha makanan.. ☺☺ #BelajarBarengCookpad πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ™πŸ™ #dirumahaja , #weekendchallenge

4 porsi
4 - 5Jam
Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

Si anak intan bayung request ayam geprek...rahasia ayam geprek ntuu sebenarnya selain di rasa sambal yg unik juga di ayamnya...kalau ayamnya bisa dibuat kriuk dijamin rasa ayam gepreknya bakalan nendang

3 porsi
20 menit
Ayam goreng ketumbar πŸ₯˜

Ayam goreng ketumbar πŸ₯˜

Biasanya klo buat ayam goreng selalu pakai bumbu jadi, kali ini mau coba ngulek sendiri bumbunya.

Satu porsi
Ayam goreng sari manis

Ayam goreng sari manis

Bungsuku suka banget olahan ayam, diolah apa saja pasti dilahapnya. Ga ada bosannya, tiap hari yg ditanyain ayam. Sdh beberapa kali mencoba resep ini, dan bungsuku suka banget, fariasi agar tidak bosan dg ayam goreng.

Fried Chicken

Fried Chicken

Kriuknya πŸ‘Œ renyah dan ga keras. biasa beli ga dimakan kriukΒ²nya, kalo buat sendiri.... Tinggal tulangnya aja πŸ˜‚ bisaΒ² ga langganan lagi nih sama fc depan rumah 😁

Ayam Goreng Crispy Bawang Putih

Ayam Goreng Crispy Bawang Putih

Wah ini ayam rasanya kaya ayam shilin 🀣🀣🀣 Karena basicly sama-sama pakai tepung tapioka ataupun maizena. Kriuk luarnya, empuk dalamnya, dan tentu bawang putih yang sedeppp! Juara! Ini Saya modif resepnya Mbak Hellen. #PejuangGoldenApron2

Koloke (ayam goreng tepung saos)

Koloke (ayam goreng tepung saos)

Dari sekian kali aku nyobain msak koloke. Versi yg ini menurut kami sekeluarga yg mantul. Lembut dagingnya.

Ayam Goreng Spicy ala KFC

Ayam Goreng Spicy ala KFC

Ayam goreng favorite keluarga, kangen masakan rumah, masakin deh buat suami sekalian..

Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken

Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken

Sorry the pic doesn't look too appealing but promise it tastes good.

4 porsi
Ayam goreng malas dan sambal tomat

Ayam goreng malas dan sambal tomat

Ini resep andalan kalo lagi males masak. Bikin ayam goreng plus sambel tomat, hanya dengan satu resep aja. Cobain deh, enak dan simpel. πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Depok #ReselFavoritKeluarga #AyamGoreng

Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad

Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad

Ayam Goyeeeeeng!! Hehehe, bangun tidur shubuh-shubuh terlintas pengen ayam goreng yang rasanya ngerempah banget. Belanja ke pasar pas noleh ada lengkuas merah merah. Yaudah pilihan ayam goreng kali ini jatuh pada menu Ayam Goreng Lengkuas. Mau tau cara bikinnya? Let's cook with me!!πŸ₯° #AyamGorengLengkuas #AyamGoreng

6 porsi
120 menit
Ayam Goreng Simpel (tanpa diungkep2-cuma 2 langkah)

Ayam Goreng Simpel (tanpa diungkep2-cuma 2 langkah)

Bosen sama ayam goreng yang diungkep... Kali ini mencoba bikin ayam goreng yg simpel aja... Tapi rasanya.... Hmmmmmm.... Yummy!!!! πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Malam tahun baru ini suami minta ayam geprek tepung. Biasanya siih ada yg jual ayam tepung di deket kos tinggal bikin sambel nya.. Qodarullah bapak penjual ayam gorengnya libur. Karena pak suami beneran pengen ayam tepung, yaudah lah yaa belik ayam mentah trus diolah sndiri. Malem2 kita nguprek berdua di dapur.. pas ibuk nyoba eeh alhamdulillah suka, simbah juga suka.. ditambah sambel tomat segar.. mantaap laah.. hasil rikuk dari resep cetaar nya mba nur sabatiana (dgn berbagai perubahan) #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_yogyakarta