Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada April 2, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. Bumbu halus
  2. 6 siung Bawang putih
  3. 1 sdm ketumbar
  4. 1 ruas jahe
  5. 3 cm kunyit
  6. 1 batang serai ambil putihnya
  7. 3 buah kemiri
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. Lengkuas
  10. Garam
  11. Gula merah
  12. Kaldu bubuk
  13. Bahan utama+tambahan
  14. Ayam
  15. Kelapa parut
  16. Daun salam
  17. Sereh geprek
  18. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Siapkan bahan2 cuci bersih, potong2 lalu tambahkan air sedikit untuk memblender/haluskan.
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
2
Masukkan ayam di bagian bumbu yang telah halus. Remas2 dan diamkan kurleb 1jam
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
3
Lalu siapkan wajan/teflon untuk merebus ayam+bumbu aduk2. Jika ayam sudah setengah empuk masukkan kelapa parut. Aduk sampai merata tunggu sampai isat dan ayam empuk
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
4
Jika sudah empuk dan isat (berkurang airnya) dinginkan, pisahkan ayam dari bumbu kelapa tadi. Lalu siap2 untuk goreng kelapa bumbu (saya sarankan pake teflon biar ga lengket) tadi saya pake wajan trs ganti teflon krn banyak yg lengket. Goreng sampe kecoklatan kering.
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
5
Jika serundeng sudah jadi, siap goreng ayam ungkep tadi yah. Dan siap disajikan 😉 Menu buka puasa hari ini ayam serundeng,urap dan sambel terasi mom. Mantaap deh 😁😁
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas daun jeruk

Ayam goreng lengkuas daun jeruk

Efek Corona harga ayam lagi murah banget ya ga buibu? Biasa beli seperempat/setengah kilo, skrg beli 2 kg, lumayan kan buat stok selama lockdown 🤭

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Suami nanya pas pulang ke rumah, ini ayam apa katanya, saya bilang ayam bawang putih. Kok gini katanya, saya lagi pms jadi saya jawab kalau makan boleh kalau nggak jangan sayang 🤣 eh udahnya bilang enak juga katanya, ya syukur kalau begitu, hahaha. Sebetulnya memang enak, bumbunya simpel tapi meresap kedalem. Hehehe, selamat mencoba ya semuanya.

5 potong
15 menit
Ayam Goreng Kentucky

Ayam Goreng Kentucky

Untuk tepungnya dan bahan lainnya bisa disesuaikan ya dengan banyaknya ayam. Semoga terinspirasi❤️

Ayam Goreng Saos Raja Rasa

Ayam Goreng Saos Raja Rasa

Tolong abaikan tampilan nya ya haha Ayam goreng ini paling pas di makan sama bihun goreng atau sayur sop ulalaaaaa Tekstur ayam nya yang juicy manis gurih enak di mulut

Ayam goreng selimut

Ayam goreng selimut

masak cepat dan enak 😉

Ayam Goreng Tepung Saos Padang

Ayam Goreng Tepung Saos Padang

Sayap ayam goreng saos tiram simpel

Sayap ayam goreng saos tiram simpel

Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Awalnya cuma buat u makan sendiri krn anak gadis suka sekali mkn Ayam Goreng Madu, tp krn enak dulu saya pernah cb jual ke teman2 n responnya baik sekali n pernah sy sekali bk PO dpt 30 orderan , tp krn sibuk dgn urusan anak n kebetulan tdk ada yg bantu2 di rmh, jd nya males u jualan lg. Kebetulan ada PR dari OCC u menu bakulan, lsg dpt ide buat Ayam Goreng Madu lg , siapa tau sdh dpt ilmu dr mbak Nuning ,bs pny usaha makanan.. ☺☺ #BelajarBarengCookpad 💪💪🙏🙏 #dirumahaja , #weekendchallenge

4 porsi
4 - 5Jam
Ayam goreng gurih

Ayam goreng gurih

Yang pasti simpel dan mudah buat buibu yang gak suka belibet 😁👍

Ayam Goreng Sambal Orek

Ayam Goreng Sambal Orek

Hasilnya enak seperti ayam goreng di restoran sunda

4 daging
Ayam goreng tumis

Ayam goreng tumis

Berawal dari malas masak tp laper Dan cm ada Ayam aja dikulkas , krn g mau ribet ini itu jadi lah ayam goreng tumis , ehh malah orang Rumah pada suka semua , Alhamdulillah , rasanya gurih asem pedes seger deh 😋

Ayam Goreng Kampung by Mama Yapa

Ayam Goreng Kampung by Mama Yapa

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

10 potong
Ayam goreng bumbu bawang

Ayam goreng bumbu bawang

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Saatnya stock laukan, kalo hujan dan anak minta ayam goreng tinggal keluarin dan sreng sreeng gitu aja mom 😍

Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Kangen sambal matah 🥺 first time banget bikin lumayan laaahh enaaakk.. bsk kalo lebih enak lagi kuupdate yah 😍

2 porsi
Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis

Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis

Ada stok dada ayam fillet di kulkas, putar otak bikin masakan apa untuk berbuka nanti. Jadilah masakan ini, selamat mencoba bunda! #MasihDiRumahAja #KeDapurAja #RamadhanBeda

1 porsi
±30 menit
Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Ada sayap ayam belum di masak, lihat resep temen di ig. Resep mba riza. Cuma tadi kesalahan 1 resep, yaitu tidak di kasih garam saat meniriskan ayam. Udh di konfirmasi. Makasih resepnya sansan..

Ayam Goreng Sambal Pete

Ayam Goreng Sambal Pete

1 porsi