Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada April 2, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1/4 kelapa parut
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 siung bawang merah
  6. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe digeprek
  9. Sereh digeprek
  10. Daun Salam
  11. 1 bks Penyedap rasa ayam
  12. 1/2 sdt Garam
  13. Seujung sdt Gula sedikit aja
  14. Air secukupnya +/- 350ml

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Cuci bersih ayam kemudian taburkan garam, diamkan biar garam meresap min.30 menit di dalam kulkas (saya disemalamkan)
2
Ulek semua bahan bumbu halus, sementara itu didihkan air untuk ungkep ayamnya.
3
Setelah air mendidih masukan bumbu halus bersama jahe, salam, sereh, penyedap rasa, sedikit saja gula, ungkep sampai air berkurang sedikit, bila dirasa garamnya belum meresap kedalam daging boleh tambahkan garam lagi sedikit saja, karna saya disemalamkan saya gak kasih garam lagi
4
Setelah air agak berkurang masukan kelapa, ungkep lagi sampai air benar-benar surut
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
5
Ayam siap di goreng, agak serundengnya matang sempurna tidak gosong, sebaiknya digoreng terpisah, saya goreng ayamnya terlebih dahulu terakhir baru goreng kelapa.
Ayam Goreng Serundeng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ala rica

Ayam goreng ala rica

Bingung ayam mau diapain,bosan,mau ayam kecap ,atau mentega tp pingin yg ada pedas2nya,akhir putar2 pikiran,tercetus demikian,jadilah macam bgitu,boleh dicoba,enak kok.😍

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Karena #dirumahaja, akhirnya saya punya kesempatan buat mencoba resep2 baru yang belum pernah saya coba sebelumnya. Ditambah, pengalaman masak saya sbg istri masih minim, jd harus banyak latihan. Akhirnya, saya memutuskan membuat ayam goreng lengkuas, untuk pertama kalinya. Sudah lama kepingin, tp belum terlaksana. Awalnya was2 banget takut org rumah pd ga suka. Hasilnya? Sudah di approved "enak" sama warga dirumah😄💕 happy banget! Nb: Maaf fotonya jelek, karena keburu dicomot duluan😅

Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan

Favorit anak anak kalau ke thai resto. Ternyata bikin nya gampang banget. Saya goreng pakai air fryer. Enak sama seperti di goreng minyak tapi lebih sehat. Resep lihat di ig mama nix @an.widianto

Ayam goreng saus telur asin (salted egg chicken)

Ayam goreng saus telur asin (salted egg chicken)

Pengen masakin orang tua yang berbeda dan muncul lah ide salted egg chicken

3 orang
30 menit
Ayam Goreng Krispy ala DnS

Ayam Goreng Krispy ala DnS

Iseng selama LockDown di Jakarta. #stayathome

Ayam Goreng Kentucky

Ayam Goreng Kentucky

Masih edisi #DiRumahAja... Hari iNi stok bahan di kulkas tinggal ada ayam, jd kita masak ala kentucky aja yang anak2 pasti suka..

6 porsi
Ayam fried chicken

Ayam fried chicken

Bermula dari kumpul keluarga yang akhirnya sharing resep masakan antar sepupu, sampai rumah dipraktekin dan ulala rasanya yummy nggak kalah ayam fried chicken yang terkenal

1 ekor ayam
Baso ayam goreng garing

Baso ayam goreng garing

Bismillah,, anak pingin sarapn lauknya yg simple2..baso goreng garing..🤭 ,,stock baso di kulkas msh byk ya udah cap cusz..gk sampai 10 menit mateng..hehee.. #cookpadindonesia

Ayam Goreng Omah

Ayam Goreng Omah

Ayam gorengnya selalu dihati

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

iseng-iseng ngulik di dapur biar nggak gabut selama masa #dirumahaja ini dan ternyata hasilnya lumayan juga 😊

Ayam Goreng Tepung instan ala rumahan

Ayam Goreng Tepung instan ala rumahan

Paksu pengen ayam tepung ... Jd bikinlah saya....

Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis

Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis

Ada stok dada ayam fillet di kulkas, putar otak bikin masakan apa untuk berbuka nanti. Jadilah masakan ini, selamat mencoba bunda! #MasihDiRumahAja #KeDapurAja #RamadhanBeda

1 porsi
±30 menit
Ayam goreng sambel kukus

Ayam goreng sambel kukus

Hari no ribet2 moms. Masak yang super2 simple 😬

Ayam Goreng Tulang Lunak @mamasusancooks

Ayam Goreng Tulang Lunak @mamasusancooks

Anda pasti sering mendengar si kecil meminta dimasakkin hidangan seperti di restaurant. “Mami, bisa masak Ayam Goreng seperti ini kan? Enak banget ini, Mami bisa masakkin di rumah kan?” Bagaimana perasaan Anda mendengar hal itu? Pastinya senang dan ingin mencoba memasak untuk si kecil bukan? Nah...Untuk menemukan resep jitu supaya ayam tidak hancur, daging ayam menjadi lunak dan gurih, Mama Susan juga melalul proses ‘trial and error’. Dan pada akhirnya baru menemukan resep Ayam Goreng Tulang Lunak yang enak, lunak dan bumbunya meresap. Ingin mencoba? Semoga resep dan tips Mama Susan kali ini bermanfaat bagi Sahabat semua. #SatuResepSatuPohon

Thai Fried Chicken ala Mama Asi / ylovea

Thai Fried Chicken ala Mama Asi / ylovea

Ceritanya dulu diajarin bikin ini sama teman kuliah di Perth , orang Thailand (Nee) 🥰 simple dan enak 👍 #FestivalRamadhanCookpad

Ayam goreng lengkuas gurih

Ayam goreng lengkuas gurih

ini salah satu makanan favorite si kaka, klo mamah masak ini bisa abis ber potong2 utk digado pake sambel tomat atau sambel terasi...

4 porsi
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

ini adalah lauk yg bisa di stok di kulkas, kemudian digoreng ketika mau makan,, jadi aku bikin sekalian banyak 😊 #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #DirumahAja

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Suami lagi kangen serundeng yaudah bikin ayam serundeng aja yg gampang ☺