Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰 adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰 memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ungkeb ayam biar tinggal goreng..akhirnya mama kasi tau resepnya kesukaan deti sejak kecil dan baru kali ini masak sndiri karena udh jadi seseistri🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 4 buah asem
  3. 4 siung bawang putih
  4. secukupnya Bubuk ketumbar
  5. secukupnya Bubuk kunyit
  6. 1 lengkuas raksasa(klo kecil agak bnyak ya)
  7. secukupnya Garam
  8. Kaldu bubuk ayam non msg (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰

1
Setelah ayam dipotong2 sesuai selera dan dicuci bersih kemudian rendang dengan air asem +- 15min atau lebih agar tidak bau amis. Setelah itu cuci bersih.
2
Setelah itu masak air di dalam panci hingga mendidih,kemudian masukkan ayam yang sudah direndam air asem dan dicuci bersih ke dalam panci. Rebus hingga air berubah warna lalu tiriskan.
3
Bumbu: iris halus bawang putih, lalu bersama lengkuas, ketumbar dan kunyit diblender.
4
Campurkan bumbu yang sudah diblender dengan ayam yang sudah ditiriskan ke dalam wajan.
5
Tambahkan air kaldu bekas rebusan tadi ke dalam wajan yg berisi ayam dan bumbu..kemudian aduk merata ungkeb hingga daging empuk (kalau air udh mau habis tp belum empuk tambah lagi airnya) dan aduk hingga empuk dan airnya habis yaa :).
6
Setelah itu ayam bisa langsung digoreng dan disajikan🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

Anak2 udah bosen kalo cuman digoreng biasa aja jadi bikin variasi baru digoreng dng dibalut telur kocok seperti perkedel dan alhamdulillah laris😊

Baceman ayam goreng sederhana

Baceman ayam goreng sederhana

Ceritanya kangen masakan ibu jd lah tlfon resep baceman yg biasanya di bikin ibi di rumah

2 orang
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Sudah lama saya masak ini tp baru keinget untuk posting sekarang hehe.. buat yang suka bawang putih kudu coba.. simple bangeeet bikinnya dan yg pasti enaak 😌

Ayam goreng rica rica

Ayam goreng rica rica

seperti biasa untuk "per-ayam-an" aku selalu rebus dulu karena males kalo pas makan ayam masih ada urat2 merah 🙈 tapi buat kalian yg mager bisa skip tahapan merebus ayam. Selamat #dirumahaja yaaa

4 porsi
Ayam Goreng Rempah Renyah

Ayam Goreng Rempah Renyah

Gambar pada foto di atas hanya mengambil beberapa sample ayam yang digoreng.

6 porsi
60 menit
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan merupakan sajian ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari Kalasan, Kabupaten Sleman, Jogjakarta. Seperti karakteristik makanan di Jogjakarta, ayam goreng kalasan ini memiliki cita rasa yang manis namun juga gurih karena diungkep dengan menggunakan air kelapa. Cocok dimakan dengan menggunakan sambal terasi jeruk nipis 👌🏻. Yuk membuat!

Ayam Goreng Lengkuas Simple banget dan empuk banget yakin!

Ayam Goreng Lengkuas Simple banget dan empuk banget yakin!

Ini resepnya mb Jelita, cuman saya ngaplot sesuai dgn takaran saya dan ada tambahan dikit. Suami suka banget sama ayam goreng saya yg ini, soalnya kalau bkin yg ayam tepung dalemnya kagak asin huehue (soalnya ini asinnya merasuk ke dalam) #merasuklukirehantu wkwk

Ayam goreng tepung saus asam manis

Ayam goreng tepung saus asam manis

Kang sayur ninggalin di warungnya tinggal ayam 7 potong. Kalau cuma digoreng, bosan. Di gulai, lagi mengurangi santan. Nah...pilih yang pakai bumbu gampang, instan dan ada di warung terdekat aja. Tepung ayam goreng serbaguna si Sasa dan saus asam manisnya Saori. Praktis, tinggal cemplung-cemplung. Kali ini ga pakai garam sama sekali, karena dari tepung gorengnya aja udah ada rasa gurih. Eits ini bukan iklan atau ngendorse ya...😅😆

12 porsi
Ayam Goreng Bumbu Kacang

Ayam Goreng Bumbu Kacang

Assalammualaikum bunda bunda pejuang dapur😉 semoga kita diberikan kesehatan selalu ya biar bisa masak dengan semangat untuk keluarga🤗 udah lama tidak update karna sibuk lahiran dan ngurus bocah.. Jadi, belakangan ini karna Covid-19 punya cerita, waktu banyak dirumah aja sama keluarga. Bosan dengan ayam nya di masak itu itu aja jd nya iseng iseng coba ayam goreng pakai bumbu kacang, ternyata enak juga apalagi buat anak anak😎😎 Selamat mencoba ya bunda bunda, semoga bisa jadi referensi menu dirumah😍😍

Ayam Goreng Bumbu Kuning - resep ayam goreng

Ayam Goreng Bumbu Kuning - resep ayam goreng

Biasa beli jadi yg tinggal goreng, sekarang bikin sendiri. Recook dari resep: Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Lengkuas ANTI GAGAL!

Ayam Goreng Lengkuas ANTI GAGAL!

Ayam yg selalu ak stock d kulkas, resep dari Tante yg aajarin ak Masak. Masakan pertama yg aku pelajaran pas kecil dan lgsg jatuh cintaa haha, Ungkep bisa pake air kelapa kalo suka yg manis2 gurih : tp hati2 ya bunsist kalo pake air kelapa lebi enak gorengnya jgn lama2;cepet gosong) sesuatu yg enak kudu effort lebih yaa. To be honest, ak lebih sring pake air biasa aja ungkepnya. Gini aja ud enak :D