Ayam Goreng Laos

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Goreng Laos

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Laos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Laos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Laos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Laos memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Laos:

  1. 4 potong ayam, cuci bersih
  2. 2 sdm air jeruk nipis
  3. 5 buah laos ukuran ibu jari. Cuci, parut
  4. 4 siung baput
  5. 1/2 sdt ketumbar
  6. 1/4 sdt merica
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 3 butir kemiri
  10. 2 lmb daun jeruk
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1 batang serai, geprek
  13. 1 sdt gula pasir
  14. Secukupnya kaldu bubuk, garam, minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Laos

1
Untuk menghilangkan bau amis, baluri ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan, sambil menyiapkan bumbu halus.
2
Kupas dan cuci bersih baput, jahe dan kunyit, haluskan bersama garam, ketumbar, merica, dan kemiri.
3
Cuci kembali ayam, rebus sebentar untuk mengurangi lemaknya. Angkat, tiriskan.
4
Tata ayam dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, gula pasir, kaldu bubuk. Tuangi air secukupnya, didihkan. Jika kuah mulai berkurang, tambahkan laos parut. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan hingga kuah tinggal sedikit. Pisahkan ayam dengan kuahnya. Tiriskan laos, peras.
5
Panaskan minyak goreng. Goreng ayam dan laos secara terpisah dengan api kecil hingga matang. Angkat. Tiriskan. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kaya Rempah Harum dan Lezat

Ayam Goreng Kaya Rempah Harum dan Lezat

Ini resep belajar dari kesalahan saat pertama kali buat ini bumbunya tidak meresap, tapi kini aku mau bagi resep dan cara agar bumbunya nyerap ke daging ayamnya

4 orang
Ayam Goreng Saus Asem Manis "Kayak Kamu"

Ayam Goreng Saus Asem Manis "Kayak Kamu"

Ayam goreng polos aja rasanya kurang pede nih, alhasil dibuat bumbu saus asem manis biar makin gurih dan bisa disantap dengan nasi hangat2. Lagi-lagi jadi menu makan anak kost yg cukup buat makan 2x, Let's do it 💕 Bagi yg mau buat porsi lebih banyak bisa didouble aja ya takaran menu nya.

1 porsi
Sayap Ayam Goreng Wijen

Sayap Ayam Goreng Wijen

Sayap bisa diganti ayam utuh yah..tapi dipotong kecil kecil.

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bikin temennya nasi uduk ga lengkap kalo tanpa ayam goreng kaann ~~~

6 porsi
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pengen masak yang simple tp anak n suami pasti suka. Ayam goreng lengkuas solusinya.

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng ini menggunakan santan encer saja. Bila menggunakan santan insant cukup 1 kotak 65 ml. Ayam goreng ini biasanya saya ungkep saat weekend dan disimpan di lemari pendingin untuk persediaan bekal sekolah. #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Krispi

Ayam Goreng Krispi

Source: @hwang_frenzdy

Buttermilk Fried Chicken

Buttermilk Fried Chicken

Pengen fried chicken ala2 nih, tapi gak pake baking soda.. Rasanya enakk n gurih bangett.. Disini 1 gelas itu pake gelas kopi itu ya (tapi bisa di sesuaiin takarannya jg). Selamat mencoba!!

Ayam Goreng Pandan Ala Thailand

Ayam Goreng Pandan Ala Thailand

Katanya ini salah satu menu yang viral di thailand sana penasaran makanya cobain buat ternyata gak susah lohh..

2 - 3 orang
60 menit
Ayam goreng tepung Krispy + sambal bawang

Ayam goreng tepung Krispy + sambal bawang

Suami kepengen makan ayam geprek, kalau pesen online bisa boros pengeluaran untuk makan satu hari. Akhirnya kepikiran buat bikin aja, hemat dapat banyak 😁