Ayam Goreng Bumbu Kuning

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini ayam goreng kesukaan aku sekeluarga, kalo bikin banyak bisa disimpen di kulkas terus tinggal goreng deh kapan aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1/2 kg Ayam
1 butir Jeruk nipis
2 batang Sereh (geprek)
4 lembar Daun salam
Garam dan penyedap rasa
Bumbu Halus
6 butir Bawang putih
2 ruas Lengkuas
2 ruas Kunyit
1 ruas Jahe
1 sdm Ketumbar
3 buah Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

Potong ayam jadi beberapa bagian, kucuri dengan jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 20 menit supaya ayam tidak amis. Lalu bilas.

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diblender agar lebih mudah. Apabila menggunakan ulekan lebih baik lengkuas diparut terlebih dahulu supaya lebih mudah.

Siapkan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam sampai harum.

Masukkan potongan ayam lalu aduk-aduk hingga rata. Setelah diaduk rata masukkan air sampai ayam terendam dengan bumbu. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Ungkep ayam sampai airnya surut lalu pindahkan ke wadah dan ayam bumbu kuning siap digoreng kapan saja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kecap (Sederhana)

Ayam Goreng Gurih dan Crispy

Sebetulnya ini masak ayam goreng hampir gagal, niatnya mau bikin kremesan tp salah masukin tepung...hasilnya pas uda diungkep sekitar 30mnt tiriskan ayam lumuri pake tepung maizena

4-6 porsi

45mnt

Ayam Goreng Pandan

Salah satu jenis ayam goreng biar ga bosen kan ya yang ituh ituh ajah, apalagi punya taneman pandan yang subur banget dan ini wangi banget saat di goreng semriwinggggg

3 orang

30menit

Ayam goreng crispi cabe garam😀

Enak,crispi dan yummy....saya coba ikut program #CABEKU, Hidangan Berbahan Dasar Tepung

2 porsi

Ayam goreng bumbu racik

Lupa beli bumbu ayam yang rempah2,untung nya ada simpanan bumbu racik di dapur😊😉 #PejuangGoldenApron3 #AksiHero_jakarta #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Goreng Crispy Saus Mentega

#GoDa_beSausOfYu #GoDa_paders #GoDa_ardhaniluvnabva #GoDaPaders #GA_TheNextLevel #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_ngawi #zalfakitchen

Ayam goreng bawang putih khas batam

Waktu ke batam makan di resto pinggir laut pesen seafood dan ayam goreng, kirain ayam goreng biasa tapi kok bawang putih masih ada kulitnya di goreng gitu ternyata ayam goreng khas batam pass makan kriuk renyah gurih banget, jadi kepikiran nyari resepnya. Pulang kesamarinda masuk kantorpun temen2 pada ngomongin menu satu ini jadi gak sabar pengen nyoba dan makan lagi. Searching2 nemu resepnya pass bikin rada mirip rasanya, lumayan ilangin rasa kangen makan ayamnya. Source: Andinih #aksidutarecook #dutarecooksamarinda #cookpad_id #cookpadcommunity_borneo #masakannusantara #ayamgoreng #bawangputih #khasbatam

3 porsi

Ayam Goreng Lengkuas

Dalam keluarga saya terutama anak2 sangat penyuka makanan berbahan dasar ayam terutama ayam kampung.Kebetulan ayam kampung di daerah kami mudah diperoleh diperoleh sehingga tinggal menghubungi lewat w a maka ayam kampung siap olah sudah diantar ke rumah sebab kami memang pelanggan setia ayam kampung 😊 Saya mencoba berbagai kreasi masakan dengan berbahan dasar ayam kampung baik model kuah berbumbu atau model goreng dengan berbagai bumbu yang berbeda. Kali ini akan saya bagikan resep ayam goreng lengkuas yang sudah biasa saya sajika di keluarga saya. Berikut resep ayam goreng lengkuas dan langkah2 pembuatannya. #TiketMasukGoldenApron3

Untuk 5 - 7 orang

1 jam 30 menit

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Kalasan

Udah lama ga posting resep2. Selama bulan puasa sibbuuukkkkkk bngt masak ini itu buat keluarga jd ga sempet posting2. Sekarang baru ada kesempatan, yukk mari bikin ayam goreng kalasan super simple. Cocok bngt buat yg lg malas masak heheheh. Yummy. #sarasdewiel

5 Porsi

30 menit

Ayam Goreng Cabai Garam

2 porsi

Ayam Goreng Ketumbar

Hari ini belanja ditukang sayur dan tumben bawa ayam kampung, biasanya selalu bawa ayam broiler/ras. Sudah gitu ayamnya masih muda jadi pas kalau dibuat ayam goreng, kali ini saya bikin ayam goreng yang dominan aroma ketumbar. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Sampit #CookpadCommunity_Borneo #MasakItuSaya

Ayam goreng

Ayam goreng lengkuas

Dari dulu kepikiran pen bgt bikin ayam goreng lengkuas tp baru hari ini kesampean melawan kemageranku yg haqiqi hihi #PejuangGoldenApron3 #Mingguke5

4-6 orang

1 jam 30 menit

Ayam goreng rempah

Masakan ini sungguh sangat simpel tidak perlu banyak bumbu tapi rasanya guriihh👍 #cookpedcommunity_borneo #cookpedcommunity_indonesia

Ayam Goreng Saus Mentega

Resep anti gagal, karena ini juga perdana masaknya dan berhasil. Suami suka, karena dia ga doyan pedas 😂

Ayam Goreng Instan Praktis

Aku mau share buat pengantin baru atau para gadis2 yg ngekos,yg klo ditanya cm bs masak air dan indomie..yukk ahh coba buat ayam goreng...tinggal cemplang cemplung..ayam potong 12 di supermarket 30k...murah kan drpd jajan pecel ayam.. #PejuangGoldenApron3 #Ayamgorengracik

Ayam goreng telur

Ayam goreng yang anti mainstream sekaliii.... Enak banget berasa bumbunya #PejuangGoldenApron3

1 porsi

15 menit

Menu Bekal Simple (ayam goreng tepung mini & balado terong)

Dikala tinggal bersama teman di asrama, sebagai "mamak" teman² akhirnya saya hampir tiap hari masak bekal demi pengiritan 😂

Ayam Goreng Karamel

Resep dari bunda Zahra, resep aslinya di oven, karena tidak ada oven. Yasudah digoreng saja 😅

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal