Overnight Buttermilk Fried Chicken

Dipos pada March 21, 2022

Overnight Buttermilk Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Overnight Buttermilk Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Overnight Buttermilk Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Overnight Buttermilk Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Overnight Buttermilk Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Overnight Buttermilk Fried Chicken adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Overnight Buttermilk Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Overnight Buttermilk Fried Chicken memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini kayak biasa ngarang dengan bonus rasa yang super enak. WAJIB COBA BANGET! Terinspirasi dari rasa bosan sama ayam krispi yang bisa dijual sama orang, dipikir-pikir kok rasanya monoton banget ya. Akhirnya kebayang rasa ayam yang creamy, asin dan gurih. Ditambah lagi dengan selimut tepung yang super crunchy deh. Resep ini gak semudah biasanya sih ehehehe agak makan waktu lama. Tapi, berani di adu deh rasanya sama produk ayam krispi toko sebelah eheheh. Selamat mencoba ya, happy cooking!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Overnight Buttermilk Fried Chicken:

  1. Bahan Utama
  2. 250 gr ayam potong
  3. Secukupnya minyak goreng
  4. Bahan Rendaman
  5. 100 ml susu cair full cream/low fat
  6. 2 siung bawang putih besar
  7. 2 sdt ketumbar bubuk (saya pakai bijian yang di hancurkan)
  8. 1/2 sdt kari bubuk
  9. 1/4 sdt lada putih
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 sdm air jeruk nipis
  12. Bahan Kering
  13. 2 sdm tepung terigu
  14. 2 sdm tepung maizena
  15. secubit lada hitam
  16. secubit garam
  17. 1/2 sdt baking powder
  18. Bahan Basah
  19. 1 butir telur ayam ukuran besar
  20. 3 sdm susu cair full cream/low fat
  21. secubit garam
  22. secubit lada putih

Langkah-langkah untuk membuat Overnight Buttermilk Fried Chicken

1
Cuci bersih ayam dan siapkan semua bahan-bahannya.
Overnight Buttermilk Fried Chicken - Step 1
2
Campurkan semua bahan rendaman dengan ayam. Aduk rata, pastikan seluruh permukaan daging ayam terselimuti oleh bahan rendaman. Rendam ayam selama 1 malam di dalam chiller/lemari es, tidak perlu di freezer.
Overnight Buttermilk Fried Chicken - Step 2
Overnight Buttermilk Fried Chicken - Step 2
3
Di wadah terpisah, campurkan semua tepung dengan baking powder dan bumbui dengan garam serta lada hitam. Lebih baik jika semua bahan kering disaring terlebih dahulu agar tidak ada kotoran yang masuk. Sisihkan.
Overnight Buttermilk Fried Chicken - Step 3
4
Campurkan semua bahan basah dan kocok hingga tercampur rata.
5
Keluarkan ayam dari chiller. Ambil satu bagian ayam, balur dengan bahan kering lalu angkat dan balur dengan bahan basah. Terakhir balur kembali ayam dengan bahan kering hingga menutup seluruh permukaan ayam. Tekan-tekan agar tepung menempel dengan sempurna.
Overnight Buttermilk Fried Chicken - Step 5
6
Panaskan minyak sebanyak kira-kira hampir atau seluruh bagian ayam tenggelam. Goreng ayam hingga matang dan coklat keemasan. Sajikan.
Overnight Buttermilk Fried Chicken - Step 6
Overnight Buttermilk Fried Chicken - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bumbu Kebuli

Ayam Goreng Bumbu Kebuli

Ini teman nasi kebuli kemarin, ayam goreng dan ikan goreng, tapi di sini akan saya share resep ayam gorengnya. Minggu ke 15 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Fried Chicken with Herbs

Fried Chicken with Herbs

Ayam Goreng Ungkep Pedas

Ayam Goreng Ungkep Pedas

Ayam Goreng Ungkep Pedas

Ayam Goreng Ungkep Pedas

Resep ini saya pakai takaran perkiraan saja ya bunsis.tdk ada patokan,sesuai selera saja. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke_40

Ayam Goreng Lengkuas Melimpah

Ayam Goreng Lengkuas Melimpah

Wanginya ingat masa kecil, favorit anak2 juga karena serundengnya melimpah dicampur ke nasi hangat, kalau suka sambal tinggal colek bareng lalapan selada air 👍

4-5 orang
1 jam
Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

GA3w16. Pekan ni lg road trip ke south west 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 , ngga sempet masak, untung masih punya tabungan resep.. . Ini ceritanya pas lg kangen pengen ayam kampung.. diniatin bgt belanja bahan2 kalasan plus tentunya beli hard chicken.. daann,, jantungan pas bayar di kasir 😱 oo em ji mahaalnyaa.. kayaknya ini bakalan jadi menu pertama dan terakhir yg pake ayam kampung selama d 🇬🇧.. . Alhamdulillah pas bgt di lidah keluarga, mereka makan lahap, saya aja yg makannya diirit2, masih terbayang2 ££-nya hahaha.. . #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng saus tiram

Ayam goreng saus tiram

Kremesan Ayam Goreng

Kremesan Ayam Goreng

Habis bikin ayam ungkep. Sisa ungkepan sayang kalo dibuang, akhirnya coba bikin kremesan. Source: Xanders Kitchen #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

1 toples
30 menit
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Anak kecil kesayangan mommy request minta dimasakin ayam mekdi.. daripada beli ayam mekdi terus bs jebol kan yaaa kantong mamaknya hehe.. jdlah bikin ayam mekdi buatan mommy.

Ayam goreng tepung crunchy

Ayam goreng tepung crunchy

Tahu Bakso Udang Ayam Goreng

Tahu Bakso Udang Ayam Goreng

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Fillet Dada Ayam Goreng

Fillet Dada Ayam Goreng

Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Bumbu balado favorite keluarga, apapun lauknya bisa telur, paru, tahu atau lainnya, pasti bumbu baladonya ini..

2 -3 orang
30 menit
Ayam Goreng Kelapa

Ayam Goreng Kelapa

Buat ayam goreng simpel dan praktis ... Dikala si emak lelah setelah nyuci baju dan beres beres rumah ... 😊😊😊 Dan ternyata jam dinding Uda menunjukkan waktu makan siang ... #PejuangGoldenApron3 #Minggu_1

6 orang
45 menit
Ayam Goreng Ungkep Santan

Ayam Goreng Ungkep Santan

Moms, aku punya sisa santan kara bekas bikin pempek dos ala ala gitu (biasalah korban tiktok🤭 ) Terus aku mau ungkep ayam ceritanya, pas disamping kompor ngeliat bungkusan ehh iya punya sisa santan kara daripada mubadzir kebuang jadi aku pakein aja lah diungkepan, paling jadinya kaya opor ehhh bener dong😂bau2nya kaya opor tapi santannya gak terlalu strong. Dan setelah digorengg wangi banget moms sampe mamaku nanya, ini pake apa bumbunya wangi banget😁 rasanya juga gurih, pokoknya endeus lah moms #dirumahaja #cookpadcomunity #cookpadjakarta #olahanayam #ayamgoreng #semuabisamasak

Ayam Goreng Tepung Gluten Free

Ayam Goreng Tepung Gluten Free

Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken

Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken

*WEEK 3 Melihat resep ayam tepungnya ci Xander's Kitchen lewat beranda langsung bikin nelen ludah. Terlihat yummyy, dan sudah di recook sampai 600 an plus plus😍. Langsung deh, memutuskan untuk recook dan repost di week 3 ini. Untuk merica saya menggunakan 1 s/d 1,5 sdt, karena kami penggemar rasa merica yang kuat, hehe... Dan ayam crispy resep ini beneran endeeuuss, enak banget, sptnya akan jadi resep ayam tepung andalan 🤤. Ikutan #PejuangGoldenApron3 ini membuat saya lebih tertata dalam merencanakan kegiatan nge-dapur🤭. Mudah2an tetap semangat hingga finish. Perjalanan masih panjang. Semangat💪 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

4-6 porsi
Ayam goreng cabe hijau

Ayam goreng cabe hijau

Ga punya tomat hijau jadinya pakai tomat merah deh

Fried chicken

Fried chicken

Si kecil minta dibuatin ayam goreng UPI ipi , cek lemari es masih ada stock ayam.. cuss uprek dapur bikin request si anak. O iya, protein pada ayam bagus buat pertumbuhan anak ya. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

5 porsi
1 jam