Ayam Goreng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Lengkuas
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 batang serai; Secukupnya air; 1 sdt garam; Bumbu Halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 4 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1/2 sdm ketumbar bubuk

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Fotonya seadanya ya, keburu abis duluan ayam nya 🤪

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1/2 ekor ayam
1 batang serai
Secukupnya air
1 sdt garam
Bumbu Halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
4 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
1/2 sdm ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu halus dan garam, kemudian diamkan selama 30 menit didalam kulkas

Masak ayam beserta bumbunya, serai geprek, dan air. Masak hingga air menyusut

Jika ingin disimpan, tunggu hingga ayam tidak panas, baru dimasukkan ke dalam kulkas

Goreng ayam. Kemudian goreng sisa bumbunya sebagai kremesan. Saya goreng ayam dan bumbu nya terpisah karena jika digabung bumbunya gosong duluan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

56. Ayam goreng crispy

Bikin nya mudah & anak saya suka banget😍 saya jarang masak ayam goreng yang pake2 tepung untuk anak,kalau masak ayam goreng selalu nya pake tepung maizena aja untuk pembungkus daging ayam nya.karena hasil nya lebih garing di luar nya menurut saya😁 #pejuangGoldenapron3 #mingguke5 #resepmamaairi

Ayam Goreng Sambal Ijo

Kadang suka gak enak makan yaa bunda karena kerjaan rumah yang selalu menumpuk. Nih.. Aku punya solusinya bunda, simple tapi sangat mengenyangkan. Apalagi makannya masih anget anget... Uuuhh... Nikmatnya luar biasa bunda. Di coba yuk bunda😊 #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng tepung krispi

Bosen punya ayam cuma diungkep-goreng aja. Iseng2 coba bikin ini requestan suami, Alhamdulillah ga mengecewakan ☺️

12 orang

60 menit

Ayam Goreng Kuning Klasik

Apapun ..jenis masakannya, kalau masih ayam, pasti disukai anak anak.

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Sering buat ini karena tinggal goreng saat lagi butuh. Dan suami lebih suka ayam digoreng rempah ketimbang digoreng tepung🥰 semoga membantu ya

Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning

Ayam goreng favorit dirumah, tinggal bikin sambel trasi plus lalapan atau rebusan sayuran udah bisa bikin boros nasi. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng. . . #GA_TheNextLevel #minggu17 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Yash

Ayam goreng crspy 🐓🐔

Bingung masak apa lagi, masak yg gampang aja simple

2 orang

10-30 menit

Ayam Goreng Kalasan

Karena sudah diprotes anak-anak bikin ayam goreng dengan ungkepan pada umumnya kali ini mamak bikin ayam kalasan aja yang rasanya lebih gereget. Yuks apa aja bahannya? Cekidot!

10 orang

1 jam

Ayam Goreng Bawang

Ayam goreng bawang saya sangat suka..😍 bumbu simple banget tapi nglawuhi kalo bahasa jawanya 🤗 setor menu for #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #GA3

Ayam goreng tepung saus mayonaise

Menu makan siang hari ini ayam goreng tepung saus mayonaise. Dihidangkan dengan nasi hangat tentunya nikmat ya mam. :) #CABEKU #ComboNgabibita_OlahanTepung #CookpadCommunity_Bogor #PakKetipakTepung

4-5 porsi

30 menit

Ayam Goreng Serundeng

Baru pertama kali bikin ayam goreng yg cocok banget sama selera keluarga. Biasanya bikin itu rasanya kurang pas. Bumbunya kurang meresap gitu. Tapi untuk yg ini jangan diragukan lagi. Kalau resep aslinya bumbu halusnya nggak sekomplit ini. Ini aku tambahin aja biar makin mantap. Source: MomAlina #PejuangGoldenApron2 #Mingguke48 #BanggaKirimRecook

Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk)

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Wijen

Dari kemaren ini anak2 minta dibuatin ayam goreng.Krn bosen dibuat chicken katsu melulu,kali ini aku buatnya ditabur wijen atasnya.Suka deh rasanya jadi unik & beda❤ #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

30 potong

1 jam

Ayam Goreng Ketumbar

4 orang

-+ 40 Menit

Ayam goreng kremes

Resepnya dari IG bu xanderskitchen, terimakasih resepnya bu, izin share . Untuk resep kremesnya di next postingan yach..

Source: xanderskitchen

Ayam Goreng Ungkep Bawang Putih

#PejuangGoldenApron3 Lagi kangen masakan mama, pernah diajarkan ayam ungkep bawang putih. Simpel tapi rasanya enak

3 orang

1 jam

Ayam Goreng Sambal Manis

#pejuanggoldenapron2

Ayam Goreng

Si sulung minta dibikinin menu ayam goreng. Yg simple n gampang aja ya nak.😁