Ayam goreng lengkuas kelapa

Dipos pada March 21, 2022

Ayam goreng lengkuas kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas kelapa memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas kelapa:

  1. 1,5 kg ayam potong (sy potong 12)
  2. secukupnya Kelapa parut
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. Bumbu halus
  6. 10 siung bawang putih
  7. 8 siung bawang merah
  8. 6 butir kemiri
  9. 1 ruas jahe
  10. 200 gr lengkuas
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1/2 sdt ketumbar (sy pakai desaku)
  13. Pelengkap
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. secukupnya Minyak
  17. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas kelapa

1
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi. (Lupa foto bumbu2 halusnya😅)
2
Masukan ayam, daun salam, daun jeruk. Aduk rata sebentar. Lalu masukan air, jika sudah mendidih tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk kembali dan masak dengan api sedang hingga ayam matang atau air berkurang.
Ayam goreng lengkuas kelapa - Step 2
3
Angkat ayam, lalu tiriskan (pisahkan dari bumbunya), kemudian sisa bumbu didalam wajan masukan kelapa parut, aduk merata, masak sebentar hingga air menyusut.(saya sengaja memasak ayam dan bumbu nya dipisah supaya nanti wktu mau menggoreng bumbunya lebih mudah, gak cepat gosong😅)
Ayam goreng lengkuas kelapa - Step 3
Ayam goreng lengkuas kelapa - Step 3
4
Jika ayam tidak langsung digoreng alias untuk stok sebaiknya simpan ayam dan bumbu didalam wadah yang terpisah supaya nantinya mudah nuntuk menggorennya.
Ayam goreng lengkuas kelapa - Step 4
5
Goreng ayam kedalam minyak panas sampai ayam matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Ayam goreng lengkuas kelapa - Step 5
Ayam goreng lengkuas kelapa - Step 5
Ayam goreng lengkuas kelapa - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng wijen saus mentega

Ayam goreng wijen saus mentega

ayam goreng garing dluar tapi empuk didalam. Ditambah taburan biji wijen yang renyah semakin lezat dengan siraman saus mentega #PejuangGoldenApron3 #Cabeku

Herbs Crispy Fried Chicken

Herbs Crispy Fried Chicken

source : • andinskitchen • rickeindriyani_ordinarykitchen Bismillah. Ini cuma bikin 1/2 resep dr yang mba Andin buat. Ada beberapa bahan yg saya skip, karena tidak ada, seperti (kaldu bubuk, onion powder, paprika powder, garam masala ) Dan juga ada beberapa bahan yang saya tambah2kan, seperti ( gochugaru, bawang putih-bombay parut, bbq powder, biryani masala, ) #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #Umma_week17

Ayam Goreng Sambal Tomat

Ayam Goreng Sambal Tomat

Ini makanan paling sering di makan dan di masak kalau lagi mageran hehe :) #masakansimple #ayamgoreng #mamahcookpad #cookpad

4-5 porsi
kurlep 20 mnt
Ayam goreng serundeng simpel

Ayam goreng serundeng simpel

Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

Nyobain ayam goreng ala ala korea. Pas punya sayap ayam tanpa babibu langsung otw dapur dan eksekusi. This is it..... Source: phie kitchen #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng tepung mayonaise

Ayam goreng tepung mayonaise

Source : pujiwinarni.posbar arisan recook Bu puji .anak anak suka ini enak banget 😍cus ini resepnya #bandungarisanrecook4_pujiwinarni #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel

Ayam Goreng KFC KW

Ayam Goreng KFC KW

Resep dari youtuber Mboke Memey di Hongkong

4-6 orang
Ayam goreng tepung mentega

Ayam goreng tepung mentega

Malem2 ga ada lauk, buka kulkas ada sisa ayam, bngung mo bikin apaaa . Langsung kepikiraan buat ayam yang ditepungin disausin. Jadilaaah ideeee ayam goreng tepung mentegaaa hihihi. Selamat mencoba bundaaa

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

5 orang
38. Ayam Goreng Tradisional

38. Ayam Goreng Tradisional

Ayam Goreng Upin Ipin

Ayam Goreng Upin Ipin

Tadi pagi di sempatin mampir belanja sebentar ke Pasar Cookpad beli ayam. Rencana nya mau buat ayam goreng request anak gadis. Pesan si gadis sebelum belanja tadi Pilih ayam upin ipin semua ya bu 🤩 maksud nya ayam paha semua seperti yang biasa di lihat nya di film upin Ipin 🤭🤭 Kebetulan mamake masak Ayam goreng yang simpel aja tp tetap nagih rasanya, di buat ayam goreng bumbu bawang putih. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Chicken #ayamgoreng #pejuanggoldenapron3 #Cookpadindonesia #Cookpaders #Cookpad_id #CookpadCommunity #komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Cabai Garam

Ayam Goreng Cabai Garam

2 porsi
Ayam goreng lengkuas + sambal

Ayam goreng lengkuas + sambal

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Kebetulan masih punya stock ayam dikulkas, dan selalu jadi menu pilihan terakhir saat ga ada yang dimasak lagi😂 , kalau kita punya banyak pilihan menu akan lebih baik dan yang pasti ga membosankan, justru bikin pasukan penasaran si ayam mau transform jadi apa yah... Wkwkwk 😂😂😂 Kali ini giliran ayam ungkep, sering banget bikin sampai lupa ternyata yang ini belum pernah save disini, jadi yukk ahh cuss resepnya yah, seperti biasa, soal rasa akan kembali ke selera masing masing, jadi manis asinnya bisa ditambah sendiri jika dirasa kurang sesuai. Yang jelas masakan saya ga pernah pakai MSG, that's all. Just try and share, happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Ayam Goreng Kuning Klasik

Ayam Goreng Kuning Klasik

Apapun ..jenis masakannya, kalau masih ayam, pasti disukai anak anak.

Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

liat di postingan teman,sepertinya enak,pingin yoba bikin,ternyata enak

Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Liat tmn masak ini jadi ngiler yaudah aku coba eh hasilnya enak sekali.

6 Orang
Ayam goreng cabe ijo minimalis dan tetep enak! Hubby approved 👍

Ayam goreng cabe ijo minimalis dan tetep enak! Hubby approved 👍

Kemaren bikin ini dgn bumbu minimalis tp rasanya enakkkkk banget. Suami suka dan nambah nasi, sambelnya dimakan jg buat makan malam sangking ia suka. Awas ini pedes lho. Not for the faited heart 😆 Sebenarnya bisa langsung digoreng sih tp size ayam uk itu besar, klo goreng butuh minyak banyak dan lama, so aku rebus dulu spy ngga butuh waktu gt lama matengin ayamnya

3 porsi
45 menit
Ayam goreng gurih

Ayam goreng gurih

Bismillah, mau ikutan GA_3 biar tambah variatif masaknya, semoga aja bisa konsisten. Tapi baru hari pertama koq udah bingung mau setor resep apa 😁 jadi ini apa yang saya masak hari ini di rumah. Ayam goreng favorit pak su dan anak anak, ayam nya bisa di ganti ayam apa saja ya. Source: bunda diah didi #PejuangGoldenApron3 #Week1 #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Ceritanya tuh mau bkn ayam goreng KFC kesukaan si kecil, eh tapinya malah kebanyakan tepungnya, aku 2x balur tepung basah n jdnya berlimpah bner tepungnya, so jangan di tiru, cukup 1x aja celup ke tepung basahnya ya ... Resep di adaptasi dr mbak Wardat Ouyun #TiketMasukGoldenApron3