Ayam goreng lengkuas + sambal

Dipos pada March 15, 2022

Ayam goreng lengkuas + sambal

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas + sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas + sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas + sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas + sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas + sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas + sambal memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas + sambal:

  1. Ayam goreng lengkuas:
  2. 10 potong daging ayam
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdm ketumbar bubuk
  5. 2 btg sere
  6. 5 butir kemiri
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 lbr daun salam
  9. 5 siung bawang merah
  10. 2 btg lengkuas
  11. Bahan sambal:
  12. 1 bh tomat
  13. 1 sdt air perasan jeruk nipis (boleh diskip)
  14. 8 bh cabe merah
  15. 15 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 15 buah cabe rawit
  18. 1 sdt garam/secukupnya
  19. 1 sdt gula/secukupnya (boleh diskip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas + sambal

1
Sangrai kemiri,parut lengkuas + sere..
2
Haluskan kemiri + duo bawang.. Setelah itu di campur dengan parutan lengkuas + sere.. Baluri ke ayam yg sudah di bersihkan.. Diamkan selama 30menit.
Ayam goreng lengkuas + sambal - Step 2
3
Sesudah itu ayamnya di ungkep menggunakan api kecil, sampai ayamnya masak.. Angkat..
4
Goreng ayam, beserta bumbu2nya tiriskan..
5
Sesudah itu goreng semua bahan2 sambal kecuali jeruk,menggunakan minyak bekas gorengan ayam.. Haluskan menggunakan cobek, tambah garam+gula+perasan jeruk..dan ambil sedikit sisa minyak panas bekas gorengan tadi.. Di campur.. Ayam dan sambal siap di hidangkan..
Ayam goreng lengkuas + sambal - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tiram

Liat inspirasinya dari home cookpad (Ellen Liana), terus langsung eksekusi. Ga butuh waktu lama. Wanginya serumah, enak banget. Anti gagal! Mantoel punya lah!

Ayam Goreng Pandan🍗

Ayam Goreng Pandan🍗

Ada variant lagi nich cara mengolah daging ayam....Ini msakan ala thailand....saya ambil dari resepnya cik shelvin chang.... Saat menggoreng haruummmm semerbak daun pandan..... Yug dicobain..... #jagorecook_akurapopo #cookpadCommunity_semarang #pejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Anak-anak paling suka namanya ayam. Apalagi ayam goreng, langsung deh ludes seketika🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakAsyik #Minggu

Suwon Galbi Fried Chicken

Suwon Galbi Fried Chicken

Lupa bgt kmrn cuma sempet foto buat story IG krn buat buka puasa 😅 Untung step-by-step nya kefoto 😁 Akhirnya gak penasaran lg sama rasa ayam yg di film Extreme Job itu 🤭 enak jg buat variasi Source: Irene #GA_TheNextLevel ikutan buat #CABEKU #ayaminlopwitu ah pakai resep ini 🥰 #cookingwithminx #byrosaredia #week1

Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan

Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan

saya dan suami pecinta ayam goreng yg dijual dilamongan dimakan itu sedepppp sekli😁 berhubung ada challenge #CABEKU dan #ayaminlopwityu langsung cus beli bahan2nya.. kali ini saya pke resep ala ibu saya yg dikampung, semoga bermaanfaat🥰 #PejuangGoldenApron3 #Ayambumbukuning #ayampotongbumbukuning

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

serumah suka banget sama ayam lengkuas, menu wajib tiap weekend. disini aku make bumbu racik ayam kuning ya.. kalau yg mau bumbu sendiri bisa ya.. karna aku suka yg praktis² wkwk

Ayam Goreng Saos Pedas Manis

Ayam Goreng Saos Pedas Manis

Ada ayam udah lama di kulkas ga kesentuh dan masih ada sisa bawang Bombay..akhirnya saya memutuskan untuk masak ayam goreng ini.

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

5 orang
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Menu paling favorite tapi baru ini masak sendiri menu ini. Hasilnya top markotop, endolita manjah ulala deh moms pokoknya. #RamadhanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja

Ayam Goreng Sambel Bawang ala GepreK

Ayam Goreng Sambel Bawang ala GepreK

auto nambah nasi kalo makaan sama ini 😋 #MasakItuSaya #DiRumahAja

Fried chicken taco / taco ayam goreng

Fried chicken taco / taco ayam goreng

Masakan ala Mexico. Setelah makan fried chicken taco di resto, jadi kepikiran nyoba bikin sendiri. And you know what? Many of Mexican foods are easy to be made 💖 ga ky resep nusantara yg banyak spices 😅 I loveeee Mexican food! 🤤

3 Porsi
45 menit
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Punya stock ayam kampung banyak di kulkas. Sisa stock buat lebaran kemarin. Bingung mau dibikin apa. Keinget dlu mamah jualan ayam kalasan. Sempet punya kedai dulu. Lalu, karena satu dan lain hal akhirnya kami tutup. Kemarin pagi2 karena buru2 sebelum berangkat kerja bikin ini dulu, biar pulang tinggal goreng. Jadi nggak sempet nanya ke mamah. Ini bikin kilat banget, karena saya pake panci presto. 🤭 Ini saya coba resep dari mba Rizka Erlina dan gak nyangka ternyata rasanya mirip seperti mamah saya bikin loh. Terimakasih resepnya mba Rizka. 🙏🏻🥰

8 porsi
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Baru pertama kali bikin ayam goreng yg cocok banget sama selera keluarga. Biasanya bikin itu rasanya kurang pas. Bumbunya kurang meresap gitu. Tapi untuk yg ini jangan diragukan lagi. Kalau resep aslinya bumbu halusnya nggak sekomplit ini. Ini aku tambahin aja biar makin mantap. Source: MomAlina #PejuangGoldenApron2 #Mingguke48 #BanggaKirimRecook

AYAM GORENG SAUS TIRAM endul

AYAM GORENG SAUS TIRAM endul

Masaknya simple dan praktis.. Cus cobain

4 porsi
Ayam goreng laos lengkuas

Ayam goreng laos lengkuas

Rasanya nagih banget, gurih ayamnya, empuk 🤤🤤 Buat yang males ribet, bisa juga pesen di ms. pyurple ( ig).

2 porsi
Ayam Goreng Bumbu Kuning Bacem

Ayam Goreng Bumbu Kuning Bacem

Jadi ceritanya ini menggabungkan antara dua bumbu ungkepan ayam goreng, bumbu kuning dan bumbu bacem. Ternyata enak juga 😃 #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Saus Korea (sweet and spicy korean fried chicken)

Ayam Goreng Saus Korea (sweet and spicy korean fried chicken)

Sering liat kan ayam2 bumbu pedas manis di drama Korea? Nah bisa dibuat sendiri loh di rumah! Kalian boleh banget pake chicken wings atau potongan ayam bertulang, tapi disini aku pake ayam fillet biar cepet hehe. Cocok banget nih buat temen nonton drama korea, sambil ditemenin segelas soda atau beer (21+) hihi. So lets give it a try, semoga suka ❤️

Ayam goreng asam

Ayam goreng asam

Lezat apa lagi klo ceker nya doang yg di buat kayak gini😋😋😋😉 tapi misua gak suka ceker