Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih inget lagu ini gak? "Mau makan di restoran Padang? Bukan berarti harus ke Padang..cukup ada disini, kota kita sendiri kita tinggal menikmati..." maapkeun klo ada salah lirik yaa mom maklum lagu jaman masih pake seragam merah putih 😁 Yuk aku kali ini kita berekspresi dengan resep masakan Daerah Yogyakarta, gak harus ke Yogya loh mom..kita bisa masak sendiri. Hore \^o^/ #CABEKU #ayaminlopwityu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan:
- 1 kg sayap atau paha ayam
- 1 kg paha ayam utuh
- 1 buah jeruk nipis
- 500 ml air kelapa
- 2 ruas lengkuas, digeprek
- 2 lembar daun salam
- 2 sdt air asam
- 1 sdm kecap manis
- Minyak goreng
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sdt cuka
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
