Ayam goreng serundeng

Dipos pada March 19, 2022

Ayam goreng serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng serundeng:

  1. 10 potong ayam, sesuaikan selera
  2. 300 gr kelapa parut
  3. 2 lbr daun jeruk
  4. 2 lbr daun salam
  5. 2 btg sereh, digeprek
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt kunyit bubuk
  8. secukupnya garam/kaldu bubuk
  9. secukupnya air
  10. bumbu halus :
  11. 8 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 3 cm lengkuas
  15. 1 1/2 bh kemiri
  16. Bahan pelengkap :
  17. 5 bh tahu, potong segitiga
  18. 1 papan tempe, potong kotak
  19. secukupnya Daun kemangi
  20. Sambal :
  21. 30 gr cabe
  22. 8 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serundeng

1
Cuci bersih ayam, rendam bersama garam dan jeruk biarkan sampai meresap
2
Blender bumbu halus
3
Masukkan ayam, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, kunyit, ketumbar, sereh, daun salam, daun jeruk, tahu dan tempe kedalam panci, tambahkan air biarkan sampai terendam, tutup.
4
Setelah mendidih, tahu yang sudah terapung segera diangkat bersama tempe, sisihkan. tutup kembali ayam biarkan sampai airnya sedikit menyusut.
Ayam goreng serundeng - Step 4
Ayam goreng serundeng - Step 4
5
Setelah air sedikit menyusut, angkat ayam bersama daun salam,sereh dan daun jeruk, sisihkan. Masukkan kelapa yang sudah di parut ke dalam sisa air ungkep aduk sampai rata, angkat saat air sudah benar-benar menyusut.
Ayam goreng serundeng - Step 5
Ayam goreng serundeng - Step 5
Ayam goreng serundeng - Step 5
6
Panaskan minyak, kemudian goreng tempe, tahu dan ayam, angkat dan tata diatas piring. terakhir goreng kelapa yang sudah di ungkep aduk-aduk biarkan sampai berwarna keemasan, angkat dan taburkan diatas ayam (jangan sampai gosong). sisa kelapa nya bisa disimpan, masukkan kedalam toples.
Ayam goreng serundeng - Step 6
7
Untuk sambalnya, cabe dan bawang putihnya digoreng sebentar terlebih dahulu angkat kemudian di blender, tambahkan garam/kaldu bubuk sesuai selera. Sambal siap disantap bersama ayam goreng tempe,tahu, dan daun kemangi.. mmm yummy😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

106. Kriuk Ayam goreng crispy...yummy

106. Kriuk Ayam goreng crispy...yummy

Ini recook dari resep = Kriuk Ayam Crispy nya Dapur Ibuk Kayana, trmksh banyak resep mantabbs nya ya Mbak...anak anak sukaa banget sampai nambah2 nasi dan cepet ludess..ada edisi rebut2an jg hehehe...😊😊, ijin ayamnya sy potong2, ( ayam negeri : sy rebus dl, air buang ), pertama lihat resep ini lgsg sukaa..mumpung blm ada yg recook, sekalian yukk ramaikan : #BanggaKirimRecook #banggakirimrecook #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Semarang

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Tauco

Ayam Goreng Tauco

4 orang
1 jam
Ayam goreng saos tomat

Ayam goreng saos tomat

Awal makan ini pas beli di warung chinese food pinggiran. Langsung jd menu favorite di sana. Krn tempatnya skrng lumayan jauh dan PSBB. Alhasil coba buat sendiri. Rasa mirip mirip kyknya. Krn lupa udah 2 thnan gak makan disana. Hahaha... Tp ini sekali suap suami langsung suka dan lahap makannya.

4-6 porsi
Ayam goreng bumbu racik

Ayam goreng bumbu racik

Lupa beli bumbu ayam yang rempah2,untung nya ada simpanan bumbu racik di dapur😊😉 #PejuangGoldenApron3 #AksiHero_jakarta #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Beli daging ayam cuma 1/4kg. Bingung mau dimasak apa. Yaudah digoreng tepung aja buat makan berdua sama suami.

Ayam goreng tepung sambal matah

Ayam goreng tepung sambal matah

Di kulkas cuma ada bahan ayam fillet dan beberapa bahan dapur aja. Coba bikin ayam goreng tepung sambal matah ajaaaa.. Waktu yang diperlukan untuk memasak ini pun ga pake lama 😊

1-2 porsi
30 menit
Ayam Goreng Kuning Ungkep (Bonus Tempe/Tahu)

Ayam Goreng Kuning Ungkep (Bonus Tempe/Tahu)

Diambil dan disesuaikan dari resep ayam goreng bumbu rempah Willgoz Kitchen (https://youtu.be/So3dzo5Geko)

1 Kg
1 Jam 30 Menit
Ayam goreng tepung saus mayonaise

Ayam goreng tepung saus mayonaise

Menu makan siang hari ini ayam goreng tepung saus mayonaise. Dihidangkan dengan nasi hangat tentunya nikmat ya mam. :) #CABEKU #ComboNgabibita_OlahanTepung #CookpadCommunity_Bogor #PakKetipakTepung

4-5 porsi
30 menit
Ayam Goreng Favorite

Ayam Goreng Favorite

#DiRumahAja karena semua wajib Work From Home dan Social distancing atau PSBB. Untuk mengatasi kesibukan masak didapur, saya selalu membuat menu Meal Prep, salah satunya Ayam Goreng Favorite anak-anak ini. Resepnya saya recook dari Blogspot lama saya. #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

16 pcs
Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Ini masaknya sejak jam 11.00 tadi. Tapi baru didokumentasikan jam 13.00 padahal pas sudah masak, langsung dihidangkan buat keluarga makan. Untung masih tersisa 2 potong buat nak sayangku yang masih bobo. Umi pinjam ayam fatih buat dokumentasi #BelanjaIdeDiPasarCookpad yaah🤭 untungnya tadi ngecek pesan beberapa hari yang lalu dari mamah cookpad ternyata hari ini batas akhir nyetor resep pasar cookpad. Selalu ketinggalan soalnya sering masak, tapi selalu ga ada waktu buat foto dan ngeshare. 😁😁

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Ayam goreng kecap resep turunan mbah 😁🥰

35. Ayam Goreng Crispy saus Mentega

35. Ayam Goreng Crispy saus Mentega

Ayam salah satu lauk yang sering dimasak entah itu digoreng, bakar, rica dan masih banyak lagi. Kali ini seperri biasa ayam goreng crispy tapi dikasih saus mentega. Resep simple yang anti ribet. Sekalian ikutan #BelanjaIdeDipasarCookpad

Ayam Goreng Saus Inggris

Ayam Goreng Saus Inggris

Source : bunda Iris May Pertama kalinya bikin ayam goreng ini.. simple dan enak.. gak kalah sama yang di resto..

Ayam goreng tepung mayonnaise

Ayam goreng tepung mayonnaise

Resep milik bunda fitsas ini aslinya pakai dada ayam yg dipotong kecil2. Sy pakai sayap ayam yg dipotong 2 bagian. Waktu pertama cobain rasanya wah kok ternyata enak ya, gampang banget cara bikinnya dan bahannya pun simple. Gak butuh waktu lama, ayam goreng ini udah mateng aja. Cocok banget dicocol sama saos sambel. Nyaammm Source ; Fitri Sasmaya

2 porsi
30 menit
Ayam goreng cabe ijo minimalis dan tetep enak! Hubby approved 👍

Ayam goreng cabe ijo minimalis dan tetep enak! Hubby approved 👍

Kemaren bikin ini dgn bumbu minimalis tp rasanya enakkkkk banget. Suami suka dan nambah nasi, sambelnya dimakan jg buat makan malam sangking ia suka. Awas ini pedes lho. Not for the faited heart 😆 Sebenarnya bisa langsung digoreng sih tp size ayam uk itu besar, klo goreng butuh minyak banyak dan lama, so aku rebus dulu spy ngga butuh waktu gt lama matengin ayamnya

3 porsi
45 menit
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Menu hari ini buat makan siang ampe malam yang baru sempat di posting sekarang 😅 Bs disimpan buat stock jg yaa mom jd tinggal goreng deh 😁

6-8 orang
1 jam
UNGKEP AYAM (Untuk Ayam Goreng)

UNGKEP AYAM (Untuk Ayam Goreng)

Kesukaan suami dan anak anak