Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 27, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

First trial. ๐Ÿ˜น

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 4 potong ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh
  6. Bumbu halus
  7. 1 buah lengkuas besar
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 siung bawang merah
  10. 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya gula
  13. Secukupnya kaldu jamur
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1 biji kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan ayam lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
2
Sangrai bahan untuk bumbu halus (kecuali kunyit bubuk, garam, kaldu dan gula) kemudian Blender
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Susun daun salam dan sereh. Masukkan ayam dan bumbu halus, tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan kunyit bubuk, kaldu, garam dan gula + daun jeruk. Ungkep hingga air menyusut (30-40 menit)
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Tiriskan ayam, saring bumbu halus untuk memisahkan air ungkepan. Air ungkepan bisa di buat kremes
5
Goreng ayam dan bumbu hingga kecoklatan. Ayam bisa ditiriskan duluan dan disajikan di piring. Kemudian taburkan bumbu rempah nya. Siap untuk disantap ๐Ÿ—
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Aku kalau ngungkep ayam dari dulu seneng yang simple aja. Jadi dulu sering bgt nyobain ungkepan ayam berbagai versi. Akhirnya ku sederhanakan sesuai selera aku aja. Jadi ini dulu kalau ga salah ya resepnya cuma asal cemplung dengan bahan yg ada aja. Eeee tapi malah jadinya enak menurutku. Kalau suami dan anak2 doyan berarti cucoklah ya jadi andalan tiap masak ayam ungkep ๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Waktunya COMBO ANJANGSANA ๐Ÿค— Kali ini kita jalan-jalan Aga jauh dikit๐Ÿ˜ Kita Ke YOGYAKARTA. Kali ini saya Memilih Membuat AYAM GORENG PANDAN Resep Dari @DapurSukma Member Cookpad Community Yogya #ComboAnjangsana_Yogyaistimewa #SilaturahmiRecook #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #MingguKe8 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #25072020

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#Bancakanonlinebarengcookpad #eBook

Ayam Goreng Manis

Ayam Goreng Manis

Super simple, sajikan dengan sambel goreng terasi n lalapan.. hati2 mejikom karam ๐Ÿ˜† #GoDa_AyamSorry #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Indonesia

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Source:Chiensyn kuliner.posbar bareng godapaderstema ayam goreng.kali ini saya recook resep cheft chiensyn.enak dan simple.yuk ini resep yang saya pakai #Goda_ayamsorry #godapaders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

5orang
07. Ayam Goreng Saus Mentega

07. Ayam Goreng Saus Mentega

Ini beda ya ayamnya saya tepungin dulu byr ada kriuk-kriuknya.. Pastinya jadi enak banget.. #KeDapurAja #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Pasuruan #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #sutilcookpad #reseppawon_q #ResepReny

3 orang
30 menit
Ayam goreng (untuk ayam geprek)

Ayam goreng (untuk ayam geprek)

ayam goreng ini cocok di geprek sama sambal trasi,tapi enak jg di makan sma saos sambal

Ayam goreng lengkuas / laos

Ayam goreng lengkuas / laos

Makanan favorit suami pertama kali masak dan suami langsung suka๐Ÿ˜

2 orang
1 jam
Pangsit ayam goreng

Pangsit ayam goreng

Cemilan yang bikin kenyang. Keriuk2. Selain bisa dicocol saos/kecap. Enak juga di cocol/taburi saos kacang, hmmm enaknya tdk kalah sama abang2 gerobak #PejuangGoldenApron3 #Week12GoldenApron

Ayam Goreng Korea 2 rasa kayak di drama korea

Ayam Goreng Korea 2 rasa kayak di drama korea

Ikutan lagi #GoDa_HapHapHore #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia Setelah lama vakum dari goda menggoda, akhirnya ikutan lagi ^^ resepnya dari utube korea aaron and claire, katanya cm 15 menit, tapi sebenarnya pada kenyataannya... lebih lama, karena aku kan gorengnya pake panci kecil ya, plus dada ayamnya aku frozen jadi potong2nya agak ngilu2 gitu hahaha.. eniwey yuk silakan mari dicoba.. salam krauk..krauk..krauk

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

4-5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Lengkuas (Pemula)

Ayam Goreng Lengkuas (Pemula)

#BancakanOnlineBarengCookpad

Udang goreng tepung crispy ala fried chicken

Udang goreng tepung crispy ala fried chicken

Sudah lama mau bikin resep ini, tapi udang muahal d tpt sy, kmrin kbtulan ada yg murah, akhirnya eksekusi dech, 1kg udang bisa utk 2 menu

3-4 orang
1 jam
Ayam goreng shihlin,ayam goreng taiwan,ci phai

Ayam goreng shihlin,ayam goreng taiwan,ci phai

ayam goreng ini di taiwan terkenal bgt ,klo ke taiwan blm makan ayam goreng ini blm afdol deh hehee, sering bgt beli ,nah untuk menghilangkan rasa penasaran ini ahirnya coba" bikin sendiri ,dan alhamdulilah hasilnya not bad lah ,langsung ke resep yuk๐Ÿค—

4 potong
Ayam goreng ngohiong

Ayam goreng ngohiong

Request anak cewe, gampang banget masaknya. Tapi karena di rumah ga banyak orang, goreng ayamnya secukupnya aja.

Ayam goreng ungkep bumbu rempah

Ayam goreng ungkep bumbu rempah

Kalau sahur suka malas masak kadang suka kesiangan siapin ini di kulkas jadi praktis tinggal goreng ๐Ÿคญ selamat mencoba

Ayam goreng ungkep pakai santan

Ayam goreng ungkep pakai santan

Pengen makan ayam goreng yang kulitnya kriuk karena biasanya ayam goreng yang di buat tidak krispi gtu kulitnya, kalau mau krispi jadinya agak gosong. Ketemu ide untuk bereksperimen mengungkep ayam dengan santan dan taraa... rasanya gurih kriuk2 dan dagingnya ttp empuk warnanya pun ttp cantik #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem

Selamat pagi semuanya, apa kabar nih cookpaders?Assalammuslaikum...salam sejahtera untuk semua... Sumber: Bun Iyet Rencananya mo ikutan posbar ayamsorry olahan ayam besok, eee gk taunya kepencet terbitkan sekarang๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ๐Ÿคญ ya gpp lah. Ini asli baceman ayamnya enak banget, gk perlu digoreng udah enak. Dan buat stok diolah/digoreng besoknya juga bisa, mantul deh.๐Ÿ‘ Minggu ke 42 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (15-07-2020) #WeekendChallenge #DiRumahAja #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #AnekaAyamGoreng #Goda_AyamSorry #GodaPaders #KomunitasPaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

4-5 orang
1 jam 30 menit