Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya dapat kiriman ayam fillet mentah dari kakak tercinta. Seperti biasa anak saya suka dengan Ayam Goreng Tepung. Tapi kali ini saya modifikasi dengan Saus Asam Manis supaya agak berbeda karena beberapa hari kemarin dia makan tanpa kuah. Memang saya usahan anak saya makan dengan kuah agar percernaannya lancar. Ternyata dia semangat sekali makannya sambil bilang "Enak mama ayam gorengnya, mau tambah nasi lagi..." Ah ibu mana yg tidak bahagia liat anak balitanya makan lahap seperti itu ya... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_palembang #MingguKe42 #GoDa_AyamSorry #GoDaPaders #KomunitasPaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Rabu_150720

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis:

1. 🐤 Bahan Ayam Tepung :
2. 250 gram fillet ayam
3. 80 gram tepung bumbu (1 sachet kecil tepung sajiku)
4. 2 sdm tepung terigu
5. Secukupnya air
6. Secukupnya minyak goreng
7. 🍅 Bahan Saus Asam Manis :
8. 1 buah wortel, potong-potong seperti korek api
9. 1 buah tomat merah
10. 2 siung bawang putih
11. 1/2 buah bawang bombay
12. 3 sdm saos tomat
13. 1/2 sdt merica halus
14. 2 sdm gula pasir, manis sesuai selera
15. 2 sdm tepung maizena
16. 200 ml air
17. 1/2 sdt kaldu jamur
18. Sejumput garam
19. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

1

Siapkan bahan-bahan. Campur tepung maizena dengan dengan sedikit air, sebagai pengental kuah.

2

Campur 1/2 bungkus tepung bumbu dan sedikit air sampai kental, aduk rata. Rendam fillet ayam didalamnya, diamkan sampai meresap.

3

Lalu campur sisa 1/2 bungkus tepung bumbu tadi dengan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan ayam fillet basah ke dalamnya, balurkan sampai permukaan kena tepung semua

4

Goreng satu per satu sampai habis. Tiriskan.

5

Bersihkan wortel, potong-potong seperti korek api. Iris-iris bawang bombang. Cincang bawang putih. Uleg halus tomat merah.

6

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay dan wortel. Aduk rata sampai wortel layu.

7

Tambahkan air, gula pasir, tomat, saos tomat dan kaldu jamur. Aduk rata. Biarkan mendidih. Tes rasa.

8

Setelah rasa pas, masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata sampai mendidih lagi. Masukkan ayam goreng tepung. Matikan kompor.

9

Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis siap dihidangkan.