Ayam goreng ungkep

Dipos pada April 1, 2022

Ayam goreng ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng ungkep adalah 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng ungkep diperkirakan sekitar 1 jam 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng ungkep sudah jadi menu sejak bbrp tahun terakhir.. jadi stok di kulkas.. jadi siapapun.. apa pak su atau ank2 bisa lgsg goreng sendiri kl pengen ayam goreng...atau kl mamax akan tinggalkn rmh bbrp hari.. jd buat stok ayam goreng ungkep bbrp hr sblm berangkat.. tapi biasanya pk bumbu jadi ayam goreng tradisional sa**ku.. nah.. saat liat resep2 buibu di cookpad.. jadi semangat recook resep bu Dini Aulia juga.. ayam goreng ungkep bumbu kuning.. skip jahe ( kosong).. hasilnya.. aromanya saat diungkep masyaAllah mantaapp.. anak2 pada suka.. alhamdulillah.. terima ksh atas resepnya bu Dini.. bisa jadi resep andalan nih😍 #banggakirimrecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ungkep:

  1. 1 ekor ayam (sekitar1.8kg) potong 16
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 6 btg sereh. Keprek
  4. 4 lbr daun jeruk purut
  5. Bumbu halus:
  6. 12 biji bawang merah
  7. 8 biji bawang putih
  8. 5 butir kemiri
  9. 2 jempol lengkuas
  10. 2 jempol kunyit mentah
  11. 3 sdt ketumbar bubuk
  12. 1,5 sdt Garam
  13. 1 sdm Penyedap rasa totole
  14. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ungkep

1
Siapkan bumbu halus. Blender. Sy tambh 2 sdm minyak sayur dan air 3 sdm. Campur bumbu halus ke ayam dlm panci. Tambhkan garam. Bumbu penyedap dan gula pasir. Ratakan. Tambh air sekitar 1/2 cangkir. Masukkan sereh dan daun jeruk.
Ayam goreng ungkep - Step 1
2
Ayam goreng ungkep - Step 2
3
Ungkep dengan api kecil. Sesekali diaduk. Ungkep sampai air meresap smua. Matikan.
Ayam goreng ungkep - Step 3
4
Goreng dengan minyak cukup dengan api sedang sampai warna kecoklatan. Angkat.
Ayam goreng ungkep - Step 4
5
Ayam goreng ungkep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Resep dari ibu emang top markotop hehe mudah dan cepat masaknya, jangan ditanya rasanya pasti ngeunah kata orang sunda mah hehe🤤😍 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Ciamis #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #WeekendChallenge #FestivalMingguanCookpad

5 porsi
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Hidangan spesial untuk anak2 di Hari Raya Idul Adha sekaligus untuk ikutan program dari cookpad #BancakanOnlineBarengCookpad untuk bisa dapetin ebook 🤩

5 Orang
1 Jam
Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken)

Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken)

📝Jum'at05Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Halo Cookpaders...kembali lagi dengan tantangan #CABEKU dari Surabaya dengan tema serba serbi ayam untuk mengolah ayam beda daripada yang lain karna #ayaminlopwityu memang bermacam2 hasil masakannya dari yg digoreng, dibakar, dipepes, ditumis, dikukus, dibikin sup, dibuat frozen food... Dll... Nah, cara lain makan olahan dari ayam, sy membuat ayam goreng ini resep milik Source: JE deBloom+sy modifikasi, ada sensasi pedas2nya kala memakannya, 😋weuNakkk 👍👌.. Terimakasih atas inspirasi resepnya 🙏😘. ✨Resep asli bisa dilihat di sini 👉https://cookpad.com/id/resep/10172230-669-ayam-goreng-bumbu-pedas-spicy-fried-chicken?invite_token=oCXQjnvT6Ka3km3LBRuUgvyU&shared_at=1591281268 #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #MingguKe36 #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA

5 porsi
60 menit
Sayap Ayam Goreng Tepung Roti

Sayap Ayam Goreng Tepung Roti

Untuk #BancakanOnlineBarengCookpad kali ini saya buat Sayap Ayam Goreng Tepung Roti aja yang simple dan murah meriah... 😁 #GA_TheNextLevel #OnlineClass #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit 248 30.7.2020

6 buah
Ayam Goreng Tepung Crispy

Ayam Goreng Tepung Crispy

Ini khusus buat anak saya. Dia gak suka ayam kecuali ayam bakar yang pakai bumbu rujak atau ya ayam crispy ini favoritnya. Olahan ayam yang lain gak akan disentuh. Yah,supaya sesekali dia mau makan ayam,saya mesti bikin sesuai seleranya. Memang gak 100 persen sama kaya K*C punya sih...tapi yang penting bisa bikin pasukan di rumah makan dengan lahap😁 #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng bumbu sengkep

Ayam goreng bumbu sengkep

1 jam
(1.7) Ayam Goreng Terasi

(1.7) Ayam Goreng Terasi

Hari Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg kali ini tema Cooking: "Aneka Ayam Goreng", ide dari ceu @opibun yg naik tayang.. 🤗 Seketika langsung ingat cookmark yg tertunda selama beberapa purnama dari mbak Dini Danuraja ini.. 😅 Suka bgt dg terasi, baik itu dari rasanya maupun aromanya setelah dimasak.. bener2 menggugah selera utk mengosongkan rice cooker.. 🙈😓 Resep ini pun cukup simple dan semakin lama ayam di marinade, bumbu nya makin gurih meresap dan aromanya harum semerbak.. 🤤 Pastikan menggoreng ayam gunakan api kecil agar matang merata hingga dalam Source: Dini Danuraja #GoDa_AyamSorry #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #KucingrabbitGANL Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/9003051-ayam-goreng-terasi?invite_token=sVcFuK6EvvM3XFS5v5mfvf71&shared_at=1594524831

6 pcs
Fried Chicken ala KFC

Fried Chicken ala KFC

Aku pecinta ayam, apalagi ayam KFC🥰❤️ Jadi dulu pas kuliah di Malaysia aku suka banget sama ayam KFC Malaysia. Sampe Indonesia ayam KFC nya beda rasanya. Tapi tetep aku Suka banget. Bedanya yaitu di Malaysia lebih banyak Rempahnya. Dan kulitnya krispi banget terusan disana pakai nasi gurih. Kalau di indo pake nasi putih. Tapi tetep aja aku suka setiap ayam KFC di berbagai negara yang pernah aku kunjungi seperti Singapura, Thailand, Malaysia, Indonesia. Dan beda” rasanya. I LOVE IT.

Ayam goreng tepung berempah

Ayam goreng tepung berempah

7potong
40mnt
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenApron3

6 otang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Kuning + Lalapan Simple

Ayam Goreng Kuning + Lalapan Simple

5 porsi
Ayam goreng ungkep pakai santan

Ayam goreng ungkep pakai santan

Pengen makan ayam goreng yang kulitnya kriuk karena biasanya ayam goreng yang di buat tidak krispi gtu kulitnya, kalau mau krispi jadinya agak gosong. Ketemu ide untuk bereksperimen mengungkep ayam dengan santan dan taraa... rasanya gurih kriuk2 dan dagingnya ttp empuk warnanya pun ttp cantik #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Ngo Hiong

Ayam Goreng Ngo Hiong

Sumber resep: Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat. Kalau lewat Suryakencana Bogor, sy selalu penasaran dengan tulisan "Ngo Hiong" yg cukup besar di salah satu toko di sekitaran gang Aut. Setelah cari info sana sini, ternyata itu nama racikan rempah untuk bumbu. Terdiri dari 5 rempah yg wangi dan hangat. Untuk resep kali ini, sy menggunakan bumbu ngo hiong beli jadi. Next sy akan bikin sendiri kalau stok rempahnya sudah lengkap. Ayam Goreng Ngohiong-nya disukai oleh tim icip-icip rumah, yg sebelumnya penasaran karena baru pertama kali makan ayam dengan bumbu ngohiong. Bikin sy #BanggaKirimRecook dan bangga karena sekarang bisa bikin sendiri. Akhirnya dengan bangga juga, sy kirim buat setoran #PejuangGoldenApron2 minggu ini. Dan sebagai warga #cookpadcommunity_bogor yg baik hati dan doyan makan, sy mengucapkan banyak terimakasih buat sis Tan Liana Irawan buat resepnya, karena resep ini akan selalu berguna untuk kegiatan memasak sy selanjutnya🙏🏻😊😊

2 orang
1 jam ++
Ayam goreng bumbu soto

Ayam goreng bumbu soto

maaf yah belum sempat difoto, dan ini menggunakan hp yg uda beberapa kali dimandiin jadi hasil fotonya kurang memuaskan🤭 rasanya enak banget gurih,jangan lupa recook dirumah ya buibu

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Goyang Dapur Paders,Rabu,15 July 2020 dengan tema cooking " Aneka Ayam Goreng" Aq bikin yang simple aja kesukaan anak-anak. #GoDa_AyamSorry #GoDaPaders #cookpad_paders #cookpadIndonesia

2 orang
45 menit
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Waktunya COMBO ANJANGSANA 🤗 Kali ini kita jalan-jalan Aga jauh dikit😁 Kita Ke YOGYAKARTA. Kali ini saya Memilih Membuat AYAM GORENG PANDAN Resep Dari @DapurSukma Member Cookpad Community Yogya #ComboAnjangsana_Yogyaistimewa #SilaturahmiRecook #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #MingguKe8 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #25072020

7. Ayam Goreng Krispi #1

7. Ayam Goreng Krispi #1

Tips: Saat gelembung minyak di sekitar ayam sudah mulai berkurang atau tidak lagi begitu terdengar, tandanya ayam sudah matang🍗 #DiRumahAja

2 porsi
45 menit
Ayam Goreng Telur Asin

Ayam Goreng Telur Asin

Ayam goreng shihlin,ayam goreng taiwan,ci phai

Ayam goreng shihlin,ayam goreng taiwan,ci phai

ayam goreng ini di taiwan terkenal bgt ,klo ke taiwan blm makan ayam goreng ini blm afdol deh hehee, sering bgt beli ,nah untuk menghilangkan rasa penasaran ini ahirnya coba" bikin sendiri ,dan alhamdulilah hasilnya not bad lah ,langsung ke resep yuk🤗

4 potong
Ayam Goreng Balado 🍗

Ayam Goreng Balado 🍗

Setelah kemarin agen rahasia kita jalan2 Ke pulau bali 🏝️ dan recook punya komunitas Bali, sekarang waktunya kita ke sumatra ✈️ bingung sebenarnya mau masak apa, karena banyak masakan Sumatera yg jadi favorit😍 selain nasi padang dan empek2 masih banyak lagi sih yg mau coba di recook 🤭 berhubung di kulkas ada bahan ayam dan cabe keriting, jadi hari ini recook ayam goreng balado khas nasi padang 🤤 Jika ada kesempatan masakan khas sumatra apa yang paling ingin kamu pelajari dan mengapa? Saya ingin bisa buat tekwan 🤤 karena dulu pernah di bawain sodara yg tinggal di Palembang, di bawain oleh2 empek2 dan tekwan dan sampai sekarang kepengen banget bisa bikin tekwan yg bener2 mirip dari kota asalnya. Semoga nnti ada kesempatan bisa belajar dan nemu resep nya di cookpad yg sesuai 🙏sekarang lanjut resep ayam balado nya ya 😁 Source : Dapua Uni Heni #PejuangGoldenApron3 #AgenRahasiaKeSumatra #cookpadcommunity_malang #cookpadcomunity #cookpad_id #cookpad_indonesia #Tiramisu #salamgemes