Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1 ekor ayam (potong2)
Secukupnya: jeruk nipis dan garam buat membersihkan ayam
4 lembar daun salam
1 batang serai (geprek)
2 ruas lengkuas (parut)
Secukupnya: air, gula, garam, kaldu ayam/penyedap
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
5 butir kemiri
2 ruas kunyit
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Cuci bersih ayam kemudian balur dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali

Siapkan bahan dan bumbu halus

Tumis bumbu halus dgn daun salam hingga matang (harum) kemudian masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata

Setelah bumbu merata masukkan secukupnya air dan secukupnya : gula, kaldu ayam/penyedap, garam aduk rata dan cek rasa, diamkan hingga mendidih dan air menyusut (sekali2 harus diaduk)

Setelah air asad dan bumbu meresap, matikan api dan tunggu hingga dingin, lalu goreng hingga kecoklatan (sisa ayam bisa dimasukkan ke dalam kulkas)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung

Habisin bahan ayam

Ayam Goreng Tepung Simpel

Bismillahirrahmanirrahim.... Ketemu lagi di hari Rabu. Alhamdulilah masih bisa ikut goda komunitas paders lagi, walaupun posting nya sudah malam 😇. Lagi-lagi posting mepet waktu 😅. Resep ini, sering aku pake kalo anak-anak minta ayam goreng tepung tapi waktunya sedikit. Tapi, tidak kalah dengan ayam goreng biasanya. Lumayan, punya resep andalan kalo kepepet 🤭 #goda_ayamsorry #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2 #anies_kitchen

Ayam Goreng Manis

Super simple, sajikan dengan sambel goreng terasi n lalapan.. hati2 mejikom karam 😆 #GoDa_AyamSorry #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Indonesia

Ayam Goreng Film Extreme Job (Korean Movie)

Source : Irene Assalamu'alaikum.. alhamdulillah saatnya ngeGoDa bareng Komunitas Paders. Kali ini ide tema Ayam Goreng dari ceuceu kesayangan Opi Bun. Cuss bebikin Ayam goreng film extreme job yg udh lama nangkring di daftar cookmark. Ayam goreng yg hits saat penayangan film Extreme Job ini, menurut mba Irene nama aslinya Suwon Galbi Fried Chicken karena berasal dari daerah Suwon. Tips dari mba Irene agar ayam tetap crispy, saat mencampur ayam dan sausnya pastikan ayam sudah dalam keadaan dingin (bukan hangat ya). Dan bumbu dalam keadaan hangat (bukan panas). Dijamin crispy terus walau udh dingin. Saya buat 1/2 resep dan takaran tepung disesuaikan selera dan kebiasaan. Alhamdulillah lariss manis di gares duo bocah dirumah. Anak-anak pasti suka karena tidak pedas namun gurih manis. Yuks mak bebikin juga 😉. #KomunitasPaders #GoDa_Paders #GoDa_AyamSorry #Cookpad_Paders

Ayam Goreng Sambel Rawit

Ini biar cepet praktis simpel dikala males mager menyerang😂

3orang

1jam

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Waktu ke Batam diajakin makan ayam bawang yang katanya enak sekali, harus dicoba. Karena terburu-buru kejar ferry terakhir ke Singapura, akhirnya minta dibungkus buat makan malam anak saya yang sedang tidur. Sampai di ferry, saya ikut cicip, enak dan anak saya minta lagi. Karena di Jogja belum menemukan ayam bawang batam, akhirnya coba-coba beberapa resep dan terciptalah resep ini. Bumbunya benar-benar meresap ke ayam, yummy banget. Ini adalah salah satu makanan favorit anakku. Uniknya, ayam bawang ini disajikan dengan taburan bawang putih yang digoreng bersama kulitnya #masaksetiapbagian. Jadi terasa banget rasa dan aroma bawangnya.

Ayam Goreng Bawang Putih Ala Cina

Kebetulan lagi pengen masak ayam tapi bosan dimasak lada hitam, asam manis dan bakar. Alhasil nemu bawang putih banyak didapur jadi kepikiran masak ayam bawang putih sekalian ikutan challange #CABEKU #ayaminlopwityu

8 porsi

Ayam goreng sambal bawang

Pagi ini bali diguyur hujan, pas bgt wktunya belanja ke pasar krna stok bahan makan di kulkas abis, hujan deres gak bisa ke pasar pagi, sambil nunggu hujan reda liat di freezer msih ada ayam tinggal sedikit lagi, mari kita eksekusi buat sarapan si kakak dan ayah. Ikutan ngeramein juga ahh, biar tambah teman tambah saudara. #CABEKU #ayaminlopwityu

30 menit

Ayam Goreng Korea (Dakgangjeong: 닭강정)

Ayam goreng Korea yang disajikan dengan cara digoreng renyah dan kering yang dicampur dengan bumbu rasa pedas manis. Makanan satu ini merupakan makanan tradisional Korea yang dikembangkan menjadi camilan modern

6 porsi

45 menit

Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi

Pengen makan ayam kentucky free MSG, mau beli dimana coba😁, baiklah kita bikin sendiri saja😊. Nyari resep yang simple dan dijamin enak, akhirnya nemu di blog bu diah didi ayam goreng tepung krispi versi baru, benar-benar renyah, enak dan bumbunya ringan, baby ammar dan mama juga suka, kalau papa ammar jangan ditanya🤣

Ayam goreng laos

Resepnya mba putri christian ☺️🥰 Saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan dirumah ya ☺️

Ayam goreng ala2 RM padang

Si sulung demennya paha ayam.. Dari kemarin uda minta mau makan paha ayam. Jadilah masak ayam goreng coba bikin ala2 rumah makan padang #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

5 porsi

Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng tepung renyah

Kesukaan boss kecil. Telur bikin jadi wangi dan empuk renyah.. biasanya pakai tepung basah tanpa telur.. Ini anak kecil makan sampe gamau pake nasi, gpp lah ya gizinya udh banyak insyaAllah. Karbo dari terigu😁

1 porsi

20 menit

Ayam Goreng Pandan

seringnya goreng ayam pake tepung krispi gampang dan simple. kali ini sengaja disisain 2 potong mau bebikinan yg agak beda ajaa. #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Praktis

Bismillah ✨ Beberapa kali mencoba membuat jenis krispi krispi-an tapi gagal, dan akhirnya ketemu resep xanderskitchen untuk ayam kripsi ini, simpel no ribet club dan alhamdulillah akhirnya berhasil membuat ayam krispii 😆 Source: xander'skitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #ayamdapurjessie #intipdapurjessie

4 orang

1 jam

[39] Ayam Goreng Balado Cabe Merah

Lagi-lagi masih #DiRumahAja dan selalu berusaha coba ikutin semua event yg diadain sama #CookpadIndonesia yg terbaru. Kali ini mau cobain tantangan event #CABEKU untuk olahan ayam. Begitu ingat ayam, terlintas selalu ayam goreng balado buatan ayah saya. Langsung aja saya realisasikan menu andalan ayah saya. Bahannya tidak terlalu banyak, dan mudah untuk dicoba. Let's cook! #ayaminlopwityu #CocomtangPost #CocomtangPost_WarnaMerah #CookpadCommunity_Tangerang #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

2-3 Orang

20-30 Menit

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal

Ayam Goreng Lengkuas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung

Ayam Goreng Tepung Simpel

Ayam Goreng Manis

Ayam Goreng Film Extreme Job (Korean Movie)

Ayam Goreng Sambel Rawit

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Ayam Goreng Bawang Putih Ala Cina

Ayam goreng sambal bawang

Ayam Goreng Korea (Dakgangjeong: 닭강정)

Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi

Ayam goreng laos

Ayam goreng ala2 RM padang

Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng tepung renyah

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Praktis

[39] Ayam Goreng Balado Cabe Merah

Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Lengkuas

Shihlin crispy chicken. Ayam goreng renyah enak