Ayam Goreng Terasi

Name: Ayam Goreng Terasi
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 1 ekor Ayam (potong 12); Bahan Marinasi:; 1 sdt Jahe halus; 2 sdm Bawang Putih Halus; 2 sdm Saus Tiram; 2 sdm Minyak Wijen; 2 sdm Kecap Asin; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt Gula Pasir; 1 sdt Merica halus; 1 sdm Terasi yang sudah di sangrai; 2 sdm Tepung Maizena; Tepung untuk dibalurkan sebelum di goreng:; 3 sdm Tepung Tapioka; 3 sdm Tepung Terigu; 1 sdm Tepung Beras; 1/2 sdt Baking Powder; 1 sdt Garam / Kaldu Jamur

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Terasi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Terasi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya dulu mau coba masak ini kayanya ragu karena pakai terasi.. tapi setelah di coba ehmmm maknyoss 👍 wangi nya enakk banget pas di goreng, rasa ayamnya tasty bangett jadinya dan juicy .. dan anak anak juga doyan .. yang belum pernah coba, cobain deh 😉 Resep awal dari @DapurVy.. thank you 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Terasi:

1 ekor Ayam (potong 12)
Bahan Marinasi:
1 sdt Jahe halus
2 sdm Bawang Putih Halus
2 sdm Saus Tiram
2 sdm Minyak Wijen
2 sdm Kecap Asin
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt Gula Pasir
1 sdt Merica halus
1 sdm Terasi yang sudah di sangrai
2 sdm Tepung Maizena
Tepung untuk dibalurkan sebelum di goreng:
3 sdm Tepung Tapioka
3 sdm Tepung Terigu
1 sdm Tepung Beras
1/2 sdt Baking Powder
1 sdt Garam / Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Terasi

Cuci bersih ayam lalu balurkan dengan semua bahan marinasi. Bisa cicip dikit bumbu marinasinya utk tes rasa

Marinasi selama semalaman atau bisa juga stock di freezer.. tar kapan mau goreng tinggal dikeluarkan dari freezer

Sebelum di goreng, balurkan dulu dengan campuran tepung.. kepal2kan supaya nanti jadi berkulit

Goreng di minyak panas dan api sedang.. ati2 cepat gosong ya.. pastikan api jgn tll besar. Kalau sudah kecoklatan diangkat.

Tambah nikmat makan dengan sambal terasii.. aduduhhhh keroncongan perut membayangkannya hahahhaa😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Pandan

seringnya goreng ayam pake tepung krispi gampang dan simple. kali ini sengaja disisain 2 potong mau bebikinan yg agak beda ajaa. #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Goreng Krispi KW ala DEBM

Masih tentang cerita saat menjadi pejuang ngiri.. Pengen makan ayam goreng Krispi, tapi pasti pake tepung, kn pantang y makan tepung. Nemu dh resep yg KW, bahagianya hatikuhuhuhu

Ayam goreng kecap

Lagi lagi masak ayam .saya masaknya menurut saya sendiri d sesuaikan bahan yang ada,bunda bunda boleh coba kalo selera saya suka manis,pasti kalo masakan yang pake kecap paling suka.. #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken)

📝Jum'at05Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Halo Cookpaders...kembali lagi dengan tantangan #CABEKU dari Surabaya dengan tema serba serbi ayam untuk mengolah ayam beda daripada yang lain karna #ayaminlopwityu memang bermacam2 hasil masakannya dari yg digoreng, dibakar, dipepes, ditumis, dikukus, dibikin sup, dibuat frozen food... Dll... Nah, cara lain makan olahan dari ayam, sy membuat ayam goreng ini resep milik Source: JE deBloom+sy modifikasi, ada sensasi pedas2nya kala memakannya, 😋weuNakkk 👍👌.. Terimakasih atas inspirasi resepnya 🙏😘. ✨Resep asli bisa dilihat di sini 👉https://cookpad.com/id/resep/10172230-669-ayam-goreng-bumbu-pedas-spicy-fried-chicken?invite_token=oCXQjnvT6Ka3km3LBRuUgvyU&shared_at=1591281268 #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #MingguKe36 #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA

5 porsi

60 menit

Ayam Goreng Cabe Hijau

Menu yang sering aku pilih di warteg, jaman-jaman belum (mau) bisa masak hehe. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri dan anak-anak nagih lagi 😍 Karena anak-anak masih belajar makan pedes, jadi ini ngga terlalu pedes ya. Kalo mau pedes, sebagian cabe keritingnya bisa diganti cabe rawit.

18. Ayam Goreng Bawang

4 porsi

30 menit

Dakgangjeong (ayam goreng korea)

Edisi bersih2 kulkas, masih ada sayap ayam , pengen coba ayam goreng dari korea🤗 Source: Nana Hanif #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #olahanayam #dakgangjeong #ayamgorengkorea

Ayam goreng serundeng

hari pertama Idul adha emak libur jualan nih kita bikin buras,opor tahu telor,ayam goreng serundeng sama sambal trasi di tambah bolu panggang pandan coklat nan lembut cukup yaa buat satu keluarga #BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass

8orang

1jam