Ayam goreng serundeng

Dipos pada April 1, 2022

Ayam goreng serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng serundeng:

  1. 1 kg ayam, potong sesuai selera
  2. 1/2 butir kelapa parut
  3. 1 batang sereh
  4. 1 jempol lengkuas
  5. 1 jempol jahe
  6. 1 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. Garam
  9. Gula
  10. Lada bubuk
  11. Kaldu bubuk
  12. BUMBU HALUS :
  13. 7 siung bawang putih
  14. 5 butir bawang merah
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serundeng

1
Cuci bersih ayam. Sisihkan..
Ayam goreng serundeng - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.
Ayam goreng serundeng - Step 2
Ayam goreng serundeng - Step 2
3
Masukkan ayam. Aduk rata.
Ayam goreng serundeng - Step 3
Ayam goreng serundeng - Step 3
Ayam goreng serundeng - Step 3
4
Tambahkan air. Aduk. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk.
5
Angkat ayam. Pindahkan ke dalam wadah lain. Sisihkan.
Ayam goreng serundeng - Step 5
6
Masukkan kelapa parut ke dalam bekas ungkepan ayam.
Ayam goreng serundeng - Step 6
Ayam goreng serundeng - Step 6
Ayam goreng serundeng - Step 6
7
Masak sampai kuah habis. Matikan api.
Ayam goreng serundeng - Step 7
Ayam goreng serundeng - Step 7
8
Penyajian : goreng ayam sampai matang kecoklatan. Tiriskan.
Ayam goreng serundeng - Step 8
9
Goreng serundeng dengan minyak banyak sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. (Saya tekan serundeng dengan sendok sayur agar minyaknya turun).
Ayam goreng serundeng - Step 9
10
Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng...
Ayam goreng serundeng - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung Crispy

Ayam Goreng Tepung Crispy

Source : Xander's Kitchen Sudah beberapa kali recook resep ini. Resep aslinya ikan goreng tepung tapi bisa juga dibuat utk ayam dll. Bisa dilihat langsung di resep aslinya ya. Bener2 garing dan simple buatnya. Intinya di resep aslinya perbandingan Tepung Terigu : Maizena = 5 : 1 (sendok sayur) dan tambahan 1 butir telur.

202.Ayam Goreng Lengkuas

202.Ayam Goreng Lengkuas

Kebetulan dari minggu lalu anak2 lagi pingin makan ayam goreng laos mereka kalau bilang dan starofCoboy kali ini pilihan recook dari mbak lulut ada ayam goreng lengkuasnya ... maaf saya sesuaikan selera ya mbak tapi memang ayamnya gurih ada krez2nya juga terima kasih ya resepnya enak banget anak2 suka. 04/08/20 #RecookCoboyLulut #CookpadCoboy #StarOfTheRecook #LenggangSurabaya #cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Ayam Goreng Filet

Ayam Goreng Filet

Punya ayam cuma ½ kg,difilet aja biar jadi buanyak😁

-
45 menit
Ayam goreng ungkep bumbu rempah

Ayam goreng ungkep bumbu rempah

Kalau sahur suka malas masak kadang suka kesiangan siapin ini di kulkas jadi praktis tinggal goreng 🤭 selamat mencoba

Sayur tahu rasa empal ayam plus ayam goreng

Sayur tahu rasa empal ayam plus ayam goreng

Sebelumnya ada tahu yang udah aq ungkep bumbu ayam goreng sisa kemaren biar tinggal goreng.... Rencananya aq goreng tahu sisa kemaren.... Eeeeh tiba2 suami pengen sayur tahu kuning dan kebetulan dikulkas masih banyak bumbu empal ayam. Daripada bingung mau digoreng atau disayur yaaa udah dijadiin satu aja. Yang dari awal tahu mau ku goreng jadi kubikin sayur tahu kuning aja Dan hasilnyanya acungan dua jempol dan suami bilang"bu sayur tahu nya enak dan mantul"

Ayam goreng Kremes endeus

Ayam goreng Kremes endeus

kepengen banget makan ayam goreng kremes, coba oprek2 bahan di dapur, tadaa..hasilnya enak..sekeluarga pada suka #nonMSG masak tanpa mecin? siapa takut!..

1 ekor
Ayam Goreng Sambal Hitam Madura

Ayam Goreng Sambal Hitam Madura

Kemarin emak masak masakan khas kampung halaman, ayam goreng sambal hitam khas Madura. Ini versi ayamnya yg gak pedes biar anak2 emak yg kecil bisa makan juga, jd bahan sambalnya gak dijadikan satu saat mengungkep. Ada juga yg cabenya di cemplung bersamaan saat mengungkep ayam/bebek kemudian digongso lama sampai ayam kering set berminyak jadi ayamnya gak usah digoreng lagi ada juga yang masih digoreng dulu banyak versi ya cara masaknya. Warna hitam yg dihasilkan bukan krn gosong tp krn proses memasaknya yg lama harus betah2 nemenin wajan ya sediakan kursi jika capek berdiri 😃. Takaran cabe di resep itu masih kurang pedes ya, bagi yg suka pedes itu masih belum pedes. Bisa pake cabe rawit semua atau tambah lagi takaran cabenya. Biasanya klo bikin sambal bawang cabe segitu sudah huh hah mgkn krn proses masak yg lama mengurangi rasa pedasnya. Aroma dan rasa dari sambal ini akan lebih kuat klo sudah keesokan harinya.

8 orang
4 jam
Mengolah ayam goreng sisa kemarin

Mengolah ayam goreng sisa kemarin

Ini yg kadang saya masak jika ada sisa ayam goreng kemarin... 🤭 #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam Goreng Crispy Saos Mentega #11

Ayam Goreng Crispy Saos Mentega #11

Bismillah...source : mb Ardhani Restianti Pas liat resep ini nih langsung tergoda..gak tau knp..tapi belum sempat bikinnya..nah sekarang kebetulan masih ada stok ayam dikulkas..tapi aq modif sedikit y mb..maaf..sekalian ikutan program dari cookpad..meramaikan suasana gtu..siapa tau dapet bonusnya juga...hiiiihiii..ngarep.com Gampang lagi bikinnya..let's cuuuz gaes #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron3

4 Orang
30 menit
Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

#pejuanggoldenapron3

6-8 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng kremes renyah

Ayam goreng kremes renyah

Tadi pagi suami minta ayam goreng biasa anak minta ayam goreng tepung...daripada ribet bikin 2 macam...dibikin ayam goreng kremes aja... Alhasil dapat dua - duanya... Ayam goreng biasa dapat dan kesukaan anak ayam goreng tepung dapat... Karena ayam goreng kremes ada tepungnya juga. #dirumahaja #masakanrumahan #masakpermintaansuamidananak #efekpermintaandariperbedaan #jadilahayamgorengkremesrenyah

Ayam Goreng Cabe Hijau

Ayam Goreng Cabe Hijau

Menu yang sering aku pilih di warteg, jaman-jaman belum (mau) bisa masak hehe. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri dan anak-anak nagih lagi 😍 Karena anak-anak masih belajar makan pedes, jadi ini ngga terlalu pedes ya. Kalo mau pedes, sebagian cabe keritingnya bisa diganti cabe rawit.

48. Ayam Goreng Bacem Simple

48. Ayam Goreng Bacem Simple

Si bocil tumbuh gigi geraham atas bawah. Trus lg seneng-senengnya makan yg agak butuh usaha mengunyah 😆 bikin ayam bacem yg gurih, eh dia nya lahap bener. Digadoin tanpa nasi.. hasil recook dari @Siti Juliha. Sedikit saya modif karena bawang merah mahal jd ga pke bawang merah #hemat 😄 dan pas ketumbar juga abis, ga ada yg disuruh ke warung. 😂 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CABEKU #Ayaminlopwityu #MasihDiRumahAja #DiRumahAja #MasakSenang

Buttermilk Fried Chicken

Buttermilk Fried Chicken

Alhamdulilah sejak ada buku Serba Serbi Ayam dari @cookpad_id , udah gak bingung lagi kalau mau masak ayam. Naah dimulai dari cover si buku yang bikin penasaran dengan judul Buttermilk Fried Chicken,...waah ayam direndam susu dan oregano, gimana rasanya ya? MasyaAllahhh ternyata rasanya lezaaat banget dan emfuuuk, kita di sini sampe nambah-nambah makannya 🤭. Source: deaskarl #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Rumahan

Ayam Goreng Rumahan

Sedang di tanah perantauan, kangen masakan rumah. Masak sendiri deh.. 🥰🥰

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas)

Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas)

Ketika anak anak bilang kangen masakan neneknya, otomatis sesemamak langsung nyambungnya ke ayam goreng laos ini, cuma bedanya ibu mertua selalu pakai ayam kampung, saya pakai ayam potong negeri biar cepat masaknya 😀 #PejuangGoldenApron3 minggu ke 15 resep ke 1 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng❤️ Daun Jeruk by.Ellen

Ayam Goreng❤️ Daun Jeruk by.Ellen

Ayam makanan yg enak mudah olahan dan simple dgn bumbu bumbu yang ada di rmh #efekdirmhaja#Minggu6#edisiAyamGorengDaunJeruk#PejuangGoldenApron3#Masakseru.

60menit
Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Hari ini masak ayam goreng kecap buat buka puasa sekalian buat sahur juga. Si kecil suka banget. Kali ini recook resep dari bu @Julie Kustianingsih. #TiketMasukGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookBerau #CookpadCommunity_Borneo