Ayam Goreng Ala Mbok Berek

Dipos pada March 14, 2022

Ayam Goreng Ala Mbok Berek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ala Mbok Berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ala Mbok Berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Ala Mbok Berek diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ala Mbok Berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menunya ayam lagi nih, request kiddos dari kemaren-kemaren... Tiap kali mau makan yang di tanyai ayam goreng..... Ndak bosan-bosan makan ayam. Ya udah, masak ayam lagi.... #OlahanAyam #AyamGoreng #AyamGorengMbokBerek #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek:

  1. 10 potong sayap ayam
  2. Bumbu Cemplung
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai gebrek
  6. 1 ruas jari lengkuas gebrek
  7. Bumbu Halus:
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 1 adm ketumbar halus
  12. 3 buah kemiri
  13. 1 sdt kunyit halus
  14. Bumbu Pencelup:
  15. 1 gelas air ungkepan ayam
  16. 1 sdm tepung beras
  17. 1 sdm tepung tapioka
  18. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek

1
Siapkan semua bahan
Ayam Goreng Ala Mbok Berek - Step 1
Ayam Goreng Ala Mbok Berek - Step 1
Ayam Goreng Ala Mbok Berek - Step 1
2
Disihkan air secukupnya. Masukan bumbu halus, bumbu cemplung dan ayam. Ungkep ayam hingga empuk. Angkat dan biarkan dingin.
Ayam Goreng Ala Mbok Berek - Step 2
3
Campur jadi satu bahan pencelup. Celupkan ayam ke bahan pencelup, lalu goreng dengan minyak yang panas. Dan banyak.
Ayam Goreng Ala Mbok Berek - Step 3
Ayam Goreng Ala Mbok Berek - Step 3
4
Setelah ayam kekuningan, kucur ayam dengan bahan pencelup. Setelah setengah kering, kucur kembali dengan bahan pencelup. Goreng sampai golden brown. Angkat. Tiriskan.
Ayam Goreng Ala Mbok Berek - Step 4
Ayam Goreng Ala Mbok Berek - Step 4
5
Sajikan Ayam Goreng dengan nasi hangat, lalapan dan sambal favorite masing-masing.
Ayam Goreng Ala Mbok Berek - Step 5
6
Selamat me-recook, jika berkenan πŸ™
Ayam Goreng Ala Mbok Berek - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Betutu

Ayam Goreng Betutu

Ayam Goreng Betutu ini saya ungkep dengan bumbu iris. Kalau senang pedas bisa menggunakan cabai rawit. #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep

Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep

Ayam nya item bukan gosong ya karena pake gula merah jadi keliatan gosong maka nya goreng mesti pake api kecil, rasa nya enak banget meski tanpa ungkep bumbu nya meresap. Sumber nya dari ig @siska_dewi_lestari

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Honestly, mau masak ayam bumbu lengkuas. Tapi digoreng kremes, jadi sengaja diungkep dulu. Btw, tetep wenak. Suami sampai tambuah nasi πŸ˜…#PejuangGoldenApron3 #Week2ofGA3

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kesukaan pak suami dan anak-anak, apalagi bumbu lengkuas nya enak dimakan pake nasi aja sudah mantab😁

10 porsi
Ayam Goreng & Sambal Bawang

Ayam Goreng & Sambal Bawang

Suami udah dari kapan minta dibuatin sambal untuk jadi pasangan lalaban πŸ₯¬ Baru hari ini dibuatin, ditambah ayam goreng biar mantap

2 orang
Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu

#TiketMasukGoldenApron3 Simple but yummy πŸ˜‹

Ayam Goreng Serai Ala Thai

Ayam Goreng Serai Ala Thai

Minggu ke 17 (21.09.20) Ini resep sy dapat dari teman fb yang resepnya selalu menjadi andalan saya, Budiman Halim. Sumber resep utama dari Marion Grasby . Penampakannya menggiurkan makanya sy tetarik untuk recook.. Dan termyataaaaa bener bener enakkkk wangiii. Yeay tambah 1 lagi deh resep andalan buat masak di rumah.. #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng kremes lengkuas

Ayam Goreng kremes lengkuas

Ini favorit anak-anak, makannya sama nasi panas ditaburin deh kremesan lengkuasnya. Walaupun g pakai ayamnya kata mereka endolita #PejuangGoldenApron3 #Minggu-5 #diana.ginong

12 potong
Ayam goreng ala2 korea

Ayam goreng ala2 korea

Anak2 paling suka makan ayam goreng. Kalo cuma digoreng tepung biasa, bosen jg yg masak (yg makan mah ga bosen πŸ™Š). Biar ga bosen sm menu ayam, hrs pinter2nya kita buat variasinya. Kali ini saya buat ayam goreng korea. Pas banget kan sm tema kali ini,menu asia #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Bahan2nya ada semua di pasar coopad, ayam, saos sambal/pasta cabe, kecap asin, wijen. Ayam goreng korea ini aslinya pedas pake gochujang, tp saya buat ga pedas, krn untuk anak2. Cuma saya tambah 1 sachet saos sambal. Enak moms...gampang lagi buatnya. Yuk dicoba. 😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Marinasi Ayam Goreng Susu

Marinasi Ayam Goreng Susu

Favorit anak2. Ayam goreng menjadi begitu kaya Rasa. Dengan Aroma yang Kalau orang Jawa bilang Sedeep Manteb.

12potong
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Menu legenda yang menggoda selera :)

AYAM GORENG TELUR MOM 'K2'

AYAM GORENG TELUR MOM 'K2'

2 bocah kesayangan, suka dengan ayam goreng, kali ini di celup dengan kocokan telur. Hasil kulit luarnya renyah, crispy, daging bagian dalamnya empuk dengan bumbu yang gurih meresap dalam daging. Nyummy🀀🀀

AYAM GORENG SAUS TIRAM endul

AYAM GORENG SAUS TIRAM endul

Masaknya simple dan praktis.. Cus cobain

4 porsi