Ayam Goreng Mantap

Name: Ayam Goreng Mantap
Yield: 8 orang
Ingredients: 1 ekor ayam negri (sudah di bersihkan, diberi 1 sdm garam & diberi perasan jeruk lemon); 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 3 buah kemiri; 10 butir ketumbar; 1 batang serai (digeprek); 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; garam; gula pasir; lada

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Mantap adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Mantap diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mantap memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo pas lagi males meracik2 bumbu dan masak terus didapur, cukup ungkep ayam yang banyak trus tinggal digoreng-goreng aja deh. Jadi masaknya lebih cepet :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Mantap:

1 ekor ayam negri (sudah di bersihkan, diberi 1 sdm garam & diberi perasan jeruk lemon)
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1/2 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
3 buah kemiri
10 butir ketumbar
1 batang serai (digeprek)
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
garam
gula pasir
lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Mantap

Siapkan bahan-bahan. Blender/ulek bumbu-bumbu (jahe, kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih, 1/2 sdm garam, ketumbar, kemiri)

Panaskan wajan lalu masukkan minyak zaitun. Masukkan bumbu yang sudah diblender tadi lalu diaduk

Masukkan serai serta daun jeruk dan daun salam, masak hingga warna berubah agak kecoklatan

Masukkan air lalu aduk dengan bumbunya. Lalu masukkan potongan ayam yang sudah didiamkan selama 15 menit

Ungkap ayam selama 15-20 menit, jangan lupa untuk dibalik-balik ayamnya agar bumbunya meresap rata. Masukkan gula, lada dan garam sesuai dengan selera

Tunggu hingga airnya agak menyusut dan ayam sudah matang. Apabila sudah, matikan api dan masukkan ke dalam wadah lainnya. Ayam ungkap sudah jadi dan bisa digoreng untuk dihidangkan ya :)

Ini ayamnya setelah digoreng. Silahkan mencoba :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng crspy 🐓🐔

Bingung masak apa lagi, masak yg gampang aja simple

2 orang

10-30 menit

Ayam goreng mayonaise

Setoran ketiga buat #semarakclover kali ini recook ayam goreng mayones resepnya mba fitri sasmaya.ini simpel dan enak 👍👍 #kreasirecookfitsas #recookfitsaswithclover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

2 orang

Spicy Fried Chicken

Punya sayap ayam tapi bosan mau di masak santan. Trus saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadi muncul deh ide untuk bikin fried chicken. Karena stok sambel botolan saya habis.. Dibikin aja versi berbumbu dan sedikit pedas.. Biar gak perlu cocolan.

4 potong

1 jam

Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki

Sesekali posting hasil masakan ah, nggak cuma kue-kuean aja. Hehe Aku lebih suka baking sih, bikin kue gitu, kalo masak enggak terlalu gmana suka. Ini salah satu menu olahan ayam yg simpel tapi rasanya istimewa 😚

Ayam goreng bumbu kuning

Ayamnya paha semua

Ayam Goreng Asam Manis

4 porsi

20 menit

#33 Ayam Goreng Laos

Dapat resep ini dari temen. Cus langsung nyoba. Rasanya endeus marendeus. Makan pake remahannya aja udah enak banget. #cabeku #ayaminlopwityu

Ayam goreng tulang lunak

Ayam goreng tepung telor

Masak pagi ini

1 jam

Ayam Goreng Tepung Krispy

Pagi ini bebikinan makanan kesukaan anak anak.. Ayamnya digoreng pagi, sampai siang masih crispy, dan empuk dagingnya..

Ayam goreng jerit

Gak tahu knp pengen makan yg pedes², dan untungnya ada bahan ayam dikulkas... Jd deh ayam goreng jerit ala kadar nya..

Ayam Goreng Pandan🍗

Ada variant lagi nich cara mengolah daging ayam....Ini msakan ala thailand....saya ambil dari resepnya cik shelvin chang.... Saat menggoreng haruummmm semerbak daun pandan..... Yug dicobain..... #jagorecook_akurapopo #cookpadCommunity_semarang #pejuangGoldenApron3

Ayam goreng telur & capcay

Bekel ngantorku hari ini.. #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Goreng Belacan (tanpa tulang)

Gampang buat nya dan enak , pake bumbu jadi dari Royco 😜✨

Ayam Goreng Tepung Anak Rantau :)

Terinspirasi dr resepnya Wilgoz di YT channelnya. Tapi apa daya anak rantau yang uang e pas pasan dan punyanya bahan apa adanya. Jadi deh ayam goreng Wilgoz versi anak rantau!

3 orang

15-20 menit

Korean Honey Butter Fried Chicken

3 Bulan #stayathome udah mulai terasa jenuh dan kangen dengan jalan-jalan, terutama kangen dengan K-food yang dulu sering dibeli di Jogja. Coba-coba buat ayam mentega madu ala korea ini, sekalian mau flashback jaman-jaman masih kuliah hihi ~~ #CABEKU #ayaminlopwityu

2-3 orang

30-45 menit

Ayam Goreng 7 Rempah

Bingung mau masak apa dengan bahan dasar ayam...jadi buka-buka resep orang lain tapi nga ada yang kecantol dan bahan didapur terbatas akhirnya inisiatif sendiri coba resep ini..asli enak...makannya nga mau berhenti apalagi ditambah sambal cocol sereh...waduh pedesnya nampol...😋😁 Yuk dicoba

4 orang

1,5 jam

Ayam goreng tepung

Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih

awalnya mau bikin resep ayam goreng sereh, tapi habis itu ditambahin lagi campuran ini itu. gak sangka jadinya enak.. dan anak saya jadi lahap makannya. titip simpan di sini biar sy bisa buat ulang hehehe..

5 orang

Ayam Langkueh /Ayam Goreng Lengkuas

Sudah sering saya menikmati maknyuusnya ayam goreng padang, baru kali ini ada tergerak keinginan membuatnya sendiri, kebetulan cookpad menyelenggarakan #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan tema"Bahan Masakan Makanan Asia", rasanya kok sebaiknya mengenal dengan baik masakan di Nusantara dulu dan bertemu dengan resepnya bu Atika Ambarsari. Maka setelah shalat subuh membeli ayam, telur ayam, dan nasi dipasar cookpad. Setelahdimodif resep masakannya sesuai keinginan, memang makin maknyuus rasanya, bikin adiksi..., tks bu Atika.

12 orang

2 jam 30 menit

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal