Ayam goreng kremes

Name: Ayam goreng kremes
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan ungkep ayam:; 1/2 kg ayam potong; 500 ml air; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 cm jahe; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 1/2 sdt kunyit bubuk; Sejempol kunyit; 1 batang serai (geprek); 1 jempol lengkuas (geprek); 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; Bahan kremes:; 12 sdm tepung sagu/tepung tapioka; 3 sdm tepung beras; 200 ml air sisa ungkep ayam; 100 ml santan kental; 1 butir telur; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt baking powder double action; secukupnya Garam dan kaldu jamur; 2 siung bawang putih (haluskan); Minyak untuk menggoreng

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng kremes adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng kremes diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jumat, 11 september 2020 Hayoo siapa yang suka ayam kremes ayok cung? Iyaa ini ayam emang enak banget, renyah kremesnya dan cocolan sambelnya bikin nambah nasi mulu. Siap2 makin gendut deh #belanjaidedipasarcookpad #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng kremes:

Bahan ungkep ayam:
1/2 kg ayam potong
500 ml air
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm jahe
1 sdm ketumbar bubuk
1 1/2 sdt kunyit bubuk
Sejempol kunyit
1 batang serai (geprek)
1 jempol lengkuas (geprek)
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Bahan kremes:
12 sdm tepung sagu/tepung tapioka
3 sdm tepung beras
200 ml air sisa ungkep ayam
100 ml santan kental
1 butir telur
1/4 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt baking powder double action
secukupnya Garam dan kaldu jamur
2 siung bawang putih (haluskan)
Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng kremes

Haluskan bawang, kemiri, jahe, kunyit, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Blender sampai halus

Cuci bersih ayam kemudian masukan 500 ml air, bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam dan kaldu bubuk. ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap. Sisakan 200 ml air sisa ungkep ayam untuk bikin kremes

Saring ayam dan air sisa ungkep agar ampas sisa bumbu tidak terikut ke dalam bahan kremes

Cara membuat kremes: masukan semua bahan kremes jadi satu. Aduk rata

Panaskan minyak. Masukan ayam ke dalam bahan kremes. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan

Kemudian kita buat kremesnya: panaskan minyak agak banyak. Ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan di atas minyak dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar. Angkat tangan kurang lebih 20 - 25 cm di atas wajan waktu mengucuri (atau pake botol air mineral yang tutupnya di kasih lubang kecil). Tuang adonan paling sedikit 3 - 4 genggam setiap menggoreng

Setelah adonan masuk dan adonan akan menyebar. Setelah adonan kokoh lipat adonan. Masak sampai kuning keemasan

Sajikan ayam dengan taburan kremes. Nikmat banget apalagi pake sambel terasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Sambal

My Fried Chicken

Dikasih nama my Fried chicken karena chicken ala rinka 🤭🤭🥰 Enak renyah diluar lembut dagingnya moist gurih dan berminyak. Sebenarnya sih kalau mau lebih gurih jgn skip kaldu bubuk gitu. Cuma saya mah pakai garam aja. Kalau teman-teman mau pakai kaldu bubuk tinggal kurangi setengah penggunaan garam. Oh ya saat Marinasi bisa menggunakan 1 buah jeruk nipis atau susu (pilih salah satu) kalau pakai jeruk tekstur lembut banget kalau pakai susu tidak selembut jeruk tetap ada tekstur tapi tidak keras dan sangat gurih,susu pakai uht / susu bubuk JANGAN PAKAI SKM nanti jadinya manis🤭🥰. Lebih baik Kalau punya bubuk bawang putih biar lebih meresap.saya gak punya jadi pakai bawang biasa. #pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #reseploumitha

Ayam goreng serundeng

Sambel Ayam Goreng Sukabumi

Dahulu kala di daerah sukabumi suka ada yg jual ayam dan jeroan nya digoreng garing...sambelnya ini...Ya Allah...nikmat....🤤

4 orang

10 menit

Ayam Goreng Kalasan

Ayam goreng bawang putih enak dan CREAMY.....

Ngelihat beranda FB banyak.banget yg share resep ini, ni di cobain, enak banget lihat video buka link YouTube kita ya https://youtu.be/CI4_FikIdAk

Ayam Goreng Telur

Paling suka makan ayam dimasak ini. Bumbu lengkap dan meresap. Terinspirasi dari ayam goreng tasyakuran tetangga. Kok enak banget. Jadi coba masak, alhamdulillah enak. #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #DiRumahAja #MakanAyam

Ayam Goreng Pandan🍗

Ada variant lagi nich cara mengolah daging ayam....Ini msakan ala thailand....saya ambil dari resepnya cik shelvin chang.... Saat menggoreng haruummmm semerbak daun pandan..... Yug dicobain..... #jagorecook_akurapopo #cookpadCommunity_semarang #pejuangGoldenApron3

Fried chicken fillet bumbu rempah

Bikin ini karena ada stock ayam fillet yg sdh di marinade .... Bingung mau dmasak apa. Akhirnya aku bikin tepung fried chicken sendiri dan dibumbui rempah. MasyaAllah harum dan spicy jadinya. Yummy ... Selamat mencoba. Jangan lupa di recook.

5 orang

1jam 30 menit

Spaghetti Aglio Olio Fried Chicken

Selera pedas yang mendominani masakan Aglio Olio yang simple dalam pembuatannya serta dilengkapi dengan topping fried chicken,akan membuat ide masak yang satu ini akan banyak digemari anak remaja masakini dan semoga menjadi inspirasi resep untuk menu tambahan dirumah anda.

1 orang

20 menit

Ayam Goreng Serundeng

Baru pertama kali bikin ayam goreng yg cocok banget sama selera keluarga. Biasanya bikin itu rasanya kurang pas. Bumbunya kurang meresap gitu. Tapi untuk yg ini jangan diragukan lagi. Kalau resep aslinya bumbu halusnya nggak sekomplit ini. Ini aku tambahin aja biar makin mantap. Source: MomAlina #PejuangGoldenApron2 #Mingguke48 #BanggaKirimRecook

Ayam Goreng Tepung

Sebenarnya menu MPASI 14M. Makannya setiap masak selalu saya tanpa MSG. Suka banget sama TOTOLE. Buat yang gak bisa pakai MSG bisa dicoba yaa... #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Rica

Pengen yang pedes2 kata anak sulung. Jadilah bikin yang sederhana aja, ayam goreng rica.

4 orang

Easy Dakgangjeong (Korean Spicy Fried Chicken)

Setelah sekian lama pengen banget bikin Dakgangjeong, akhirnya bikin juga! 🥳🥳Sekalian meramaikan event #BelanjaIdeDiPasarCookpad Resep ini modifikasi dari resep bun Nana Hanif. Rasanya kaya banget! Ada gurih, manis, asam, pedes, rame rasanya! 🤭🤭 Kok kayak iklan permen..

Sambal Butejo 😂 (cocok untuk seafood, ayam goreng/krispi, dll)

Kenapa namanya sambal butejo? Karena saya bingung mau kasih nama apa 🤣 wkakaka Jadi yaudahlah kebetulan sosok butejo yg viral itu sesuai dg rasa sambal ini yg pedesnya nyengit dan sedepnya jahat banget bikin ngabisin nasi, kukasihlah nama sambal butejo hehehe Ini resep sambal asli hasil saya coba2 racik2 sendiri. Ceritanya dulu pernah beli rice bowl menunya macem2 ada seafood, ayam, daging dll, tapi kondimennya semua pake satu jenis sambal yg sama, dan semuanya jodoh2 aja gitu. Enaaakkk bangettt. Nah jadi penasaran dong, akhirnya cobalah nebak2 bumbunya dan bikin. Setelah sekian kali trial and error, akhirnya nemu juga komposisi yg paling mirip dg sambal rice bowl yg pernah kumakan. And seriously, sambal ini bakal ngabisin nasiii 😁. Yg lagi diet hati hati yak, awas terjerumus wkakaka 🤣 TIPS : 1. Jika tidak ada udang bisa diganti dg 1/2 sdm ebi. Caranya rendam ebi dlm air sampai agak lunak, lalu haluskan bersama dg bumbu sambal 2. Bahan sambal HARUS dicincang halus saja ya, JANGAN diblender seperti membuat bumbu masakan, karena hasil akhir rasanya akan berbeda

Ayam goreng lengkuas #homemadebylita

Berhubung kakak ipar smpat bikin ayam goreng lengkuas ini, cuss gercep minta resep dan recook. Endeus bgt dengan kriuknya gorengan lengkuas sisa2 bumbu ungkepnya 😍😍 cuman bikinnya terlalu dikit potongan ayam nihh berhubung stok di kulkas ud menipis 😣😣 saya sekalian tambahin tempe yaa biar nebeng bumbunya 😆😆

Ayam Goreng Ungkep Bawang Putih

#PejuangGoldenApron3 Lagi kangen masakan mama, pernah diajarkan ayam ungkep bawang putih. Simpel tapi rasanya enak

3 orang

1 jam

Ayam goreng bawang putih

Recook resep bunda @kiki rizqi andini cuman ada yang dikurang ada yang ditambah #AudisiDutaRecook #DutaRecookborneo #NaySQUAD

Ayam goreng tepung

Resep karaage (ayam goreng jepang)

Ini namanya chikin karaage, ayam gorengnya jepang yg super hits sepanjang masa… dan ini wajib ada di menu mingguan, resep favorit keluarga pokoknya 🤤🤤 simple dan enaaaaak bgt. Harus coba yaa 😁😁 #karaage #ayamgorengjepang #pejuanggoldenapron3 #menusimple

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal