Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas)

Dipos pada March 20, 2022

Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya penggemar masakan Asia terutama korea, suka sekali nonton di youtube channel org korea masak. Kali ini saya mau buat Kkanpunggi atau ayam goreng bawang pedas, ini saya buat versi saya jadi agak kering gak basah kaya versi aslinya. Ayam ini harus benar2 crispy ya buatnya jadi pakai tepung kentang seperti yang di resep aslinya. Untuk minyak cabenya saya pakai resep versi indonesia yang sesuai sama lidah kita. Minyak cabe ini enak jg untuk dimakan dengan siomay, gyoza dan ikan goreng. Source : YouTube seonkyoung Longest (Kkanpunggi) Source : IG : anitajoyo (chili oil) #BelanjaIdeDipasarCookpad #week15 #masakdirumah #dapurbundafeza #PejuangGoldenApron3 #masakkorea #cookpadcommunity_kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas):

  1. Bahan chili oil :
  2. 60 gr cabai kering
  3. 25 gr ebi kering, rendam air panas
  4. 25 gr bawang merah
  5. 25 gr bawang putih
  6. 1 sdt kaldu ayam
  7. 1 sdt gula
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 270 ml minyak
  10. Bahan ayam :
  11. 200 gr dada ayam
  12. 200 gr tepung kentang
  13. 2 sdm soy sauce kikoman
  14. 2 sdm kecap ikan
  15. 2 sdm cuka
  16. 2 sdm gula
  17. 2 siung bawang putih
  18. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas)

1
Siapkan Bahan
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 1
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 1
2
Haluskan bawang merah dan putih dengan sedikit minyak sampai halus
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 2
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 2
3
Tambahkan ebi putar sebentar saja agar tekstur nya tetap kasar
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 3
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 3
4
Panaskan sisa minyak tuang bumbu halus, masak pakai api kecil, aduk terus agar tidak gosong.
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 4
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 4
5
Setelah kering bumbu halus masukkan kaldu, gula. Aduk
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 5
6
Menjelang kering masukkan cabenya, aduk-aduk terus sampai bumbu halus kering
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 6
7
Masukkan kecap asin, aduk sebentar koreksi rasa. Angkat.
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 7
8
Dinginkan, simpan di jar
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 8
9
Resep ayam Kkanpunggi : Marinated ayam dengan bumbu (soy sauce, kecap ikan, gula, cuka) selama 20 menit, kemudian campur tepung kentang aduk rata.
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 9
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 9
10
Goreng ayam 2x agar ayam crispy
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 10
11
Tumis bawang putih masukkan chili oil 5 sdm makan, masukkan daun bawang, lalu masukkan ayam. Aduk rata
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 11
12
Sajikan.
Chili oil dan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ala korea

Ayam goreng ala korea

Awalnya sih penasaran dengan rasa ayam goreng korea yang tampilannya seperti didrama korea itu, cuma masalahnya saya gak punya bumbu korea seperti cabe bubuk dll, jadi saya ganti saus dan saya ganti dengan bon cabe untuk cabe bubuknya, dan alhamdulillah enak hihi dan ayamnya masih tetap kriuk..😘 selamat mencoba, terimakasih resepnya untuk mbak @bayuamalia..😎😘 maaf ya mbak sebelumnya mungkin bahannya ada yang saya gak pake karena memang gak ada, tapi rasanya tetap pedaass.. Resep recook by @bayuamalia #AksiDutaRecook #DutaRecookTanahBumbu #ADR ke-3

2 porsi
18. Ayam goreng krispi

18. Ayam goreng krispi

Duluuu,,bikin ayam krispi bumbu ga masuk dan dalamnya masih item atau merah ga Mateng... 🤣🤣🤣 Alhamdulillah sekarang goreng ayam krispi udah ga pake drama lagii deh, secara ini menu andalan kl anak lanang susah maemnya 😍

15 potong
13 jam
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Berempah

Ayam Goreng Berempah

Ayam goreng ini lebih gurih, cara masaknya juga cukup mudah dan simple, anak-anak pasti suka 😁👍🏻 hehehe...selamat mencoba!

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Fried chicken taco / taco ayam goreng

Fried chicken taco / taco ayam goreng

Masakan ala Mexico. Setelah makan fried chicken taco di resto, jadi kepikiran nyoba bikin sendiri. And you know what? Many of Mexican foods are easy to be made 💖 ga ky resep nusantara yg banyak spices 😅 I loveeee Mexican food! 🤤

3 Porsi
45 menit
Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

nyobain menu ini kyk d ayam goreng nasi padang.. rasany maknyosz.

4 orang
60 menit
Ayam Goreng Tepung Anak Rantau :)

Ayam Goreng Tepung Anak Rantau :)

Terinspirasi dr resepnya Wilgoz di YT channelnya. Tapi apa daya anak rantau yang uang e pas pasan dan punyanya bahan apa adanya. Jadi deh ayam goreng Wilgoz versi anak rantau!

3 orang
15-20 menit
Ayam goreng lengkuas #homemadebylita

Ayam goreng lengkuas #homemadebylita

Berhubung kakak ipar smpat bikin ayam goreng lengkuas ini, cuss gercep minta resep dan recook. Endeus bgt dengan kriuknya gorengan lengkuas sisa2 bumbu ungkepnya 😍😍 cuman bikinnya terlalu dikit potongan ayam nihh berhubung stok di kulkas ud menipis 😣😣 saya sekalian tambahin tempe yaa biar nebeng bumbunya 😆😆

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Kalo lihat vlogger dan blogger yang pernah singgah ke Batam, pasti terkesan dengan menu Ayam Goreng Bawang Putih. Kalo di restoran biasanya mahal, yuk bikin sendiri jadinya murah dan banyaaak... Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #KulinerBatam #OlahanAyam

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Fried chicken

Fried chicken

Simple 😁

Ayam goreng sambal

Ayam goreng sambal

Aku suka sambal karena pedasnya membuat lidah membara. Aku membuat sambalku sendiri, Rasanya bikin mulutku panas😰😰😰./

Berapa saja
Ayam goreng madu saus tiram

Ayam goreng madu saus tiram

Menu makan siang kami tadi, pulang kerja maunya masak yang simpel aja, si kaka mau makan lauk ayam katanya, nengok pasar cookpad dulu akhirnya milih daging ayam, saus tiram, wortel dan basil 😊 resepnya versi ngarang aja tanpa ngulek-ngulek bumbu dan kata sikaka "hebat ummi masak, enakkk" Alhamdulillah~~ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunityborneo

30 menit
Ayam Goreng *Ungkep* Simple

Ayam Goreng *Ungkep* Simple

106. Kriuk Ayam goreng crispy...yummy

106. Kriuk Ayam goreng crispy...yummy

Ini recook dari resep = Kriuk Ayam Crispy nya Dapur Ibuk Kayana, trmksh banyak resep mantabbs nya ya Mbak...anak anak sukaa banget sampai nambah2 nasi dan cepet ludess..ada edisi rebut2an jg hehehe...😊😊, ijin ayamnya sy potong2, ( ayam negeri : sy rebus dl, air buang ), pertama lihat resep ini lgsg sukaa..mumpung blm ada yg recook, sekalian yukk ramaikan : #BanggaKirimRecook #banggakirimrecook #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Semarang

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Udah lama pengen coba bikin ini krn terlihat unik, dan ternyata simple banget bikinnya, namun anak2 langsung suka.makasih resepnya pepitah @acchiasri_foodslab 😘

219. Ayam Goreng Pandan ala Thai (Thai Pandan Chicken)

219. Ayam Goreng Pandan ala Thai (Thai Pandan Chicken)

Sabtu, 12 09 2020 Kangen jalan² ya... sebelum pandemi sukanya ke Thailand 😍. Salah satu makanan fav dr Thailand ya Ayam Goreng Pandan. Fillet ayam yg dipotong kecil² kemudian dimarinasi dan dibungkus daun pandan trus di goreng, rasanya gurih dan harum. Kebetulan Cookpad menyediakan bumbu masakan makanan Asia, yuk kita #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Nah saya beli Daging Ayam ( dari kategori telur, ikan & daging), saus Tiram, Kecap Asin & Minyak Wijen (dari kategori Saus dan Bumbu). Resep ini sangat simple buatnya yg kudu telaten mitain si daging ayamnya hehehe centil nih ayam. Terobati deh rasa kangen jalan² hehehe. Semoga dapat menginspirasi 🙏😍 Stay safe and healthy 😇😍 Source : Sukma_Cuisine #BelanjaIdeDiPasarCookpad #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cocomba #Ketopad

3 Orang
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Pertama kali nyoba kebetulan utk menghilangkan bosan saat pandemi corona ini, dan hasilnya enak banget, okay kita share y guys resepnya

3 porsi
Ayam Goreng Ngo Hiang

Ayam Goreng Ngo Hiang

Resep ayam goreng Ngoh Hiang ini praktis banget deh. Rendam 30 menit dan siap goreng. Ga sampai satu jam matang deh. Ngoh hiang itu disebut juga Chinese Five Spice, bisa dibeli dalam bentuk bubuk. Itu di foto saya sengaja foto, mau pakai merk apa saja silahkan. Aromanya khas banget dan ini yang bikin menu ini khas. Jadi kalau bisa jangan di skip yah. Salam “Anyone can cook”