Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 16, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini recook dr resepnya youtube CRCOOK tapi aku ga pakek telur. Rasanya tetap enak bgt. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 200 gram lengkuas, boleh ditambah kalo suka
  4. 6 siung bawang putih
  5. 3 cm kunyit
  6. 2 cm jahe
  7. 3 butir kemiri
  8. 2 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt merica
  10. Bahan cemplung:
  11. 3 lembar daun salam
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 1 buah sereh digeprek
  14. Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
  15. 250 mL air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Haluskan bumbu halus. Aku pakek blender. Tuang ke atas panci atau kuali/wajan. Hidupkan kompor. Apinya sedang saja
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan air. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas baru masukkan ayam yang sudah dipotong potong
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Ungkep ayam hingga air menyusut
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Tiriskan ayam dari air lalu pisahkan ayam dari bumbu lengkuas
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Goreng ayam hingga kecoklatan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Panaskan sedikit minyak lalu goreng bumbu lengkuas hingga kecoklatan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6
7
Tiriskan bumbu lengkuas dari minyak hingga benar benar kering lalu taburkan di atas ayam
Ayam Goreng Lengkuas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

ayam goreng ga pake bumbu aneh”, dan mudah di buat

Ayam Goreng Kuning Bumbu "Sasa"

Ayam Goreng Kuning Bumbu "Sasa"

Punya ayam ungkep jadi saat ini tinggal digoreng saja pas mau makan. Efisien waktu dan tenaga #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanAyam

Relatif
15 menit
398. Ayam Goreng Saus Inggris

398. Ayam Goreng Saus Inggris

Punya sisa ayam 1/2 ekor enaknya dibuat ini mudah dan enak pastinya 🙂, inspirasi resep @yani_poodykitchen , dari resep aslinya sy kurangi saus Inggris , sesuaikan saja dgn selera #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan)

Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan)

Ayam shilin ini pertama harus bikin tepung keringnya dulu jadi usahakan untuk membuatnya sehari sebelumnya ya...🤗 agar ga terlalu lama prosesnya. Untuk masaknya sendiri cm sebentar paling 30 menitan selesai. Untuk membuatnya sama seperti ayam goreng tepung pada umumnya, cuma yg dipakai pada resep ini tepung tapioka dan teksturnya bergerindil 😊

4 orang
Ayam Goreng Bumbu Ngohiong

Ayam Goreng Bumbu Ngohiong

Sudah lama gak bikin AYAM GORENG BUMBU NGOHIONG ini, pas banget kesukaan anak2 saya. Bikinnya pun gak ribet dan kalo gak mau goreng minyak, bisa digoreng dgn air fryer.

Ayam goreng tepung a.k.a fried chicken

Ayam goreng tepung a.k.a fried chicken

Bikin sendiri lebih hemat.. Edisi akhir bulan 🤭 Coba yuk bunda",,enaak kriuknya tahan lama,,favorit si kecil 🥰

Ayam goreng

Ayam goreng

Ku gunakan memasak untuk mengisi waktu luang disaat hari libur bekerja #foodcomunity_bekasi #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

4 orang
1 jam
Sambal Bawang Untuk Ayam Goreng

Sambal Bawang Untuk Ayam Goreng

Sambal bawang yang cocok banget dimakan bareng ayam goreng. Radanya pedes gurih bikin ketagihan! Makan pakai tempe goreng dan nasi hangat udah enak banget. Pokoknya di rumah wajib bikin sambal ini kalau lauknya ayam goreng.. Harga cabai rawit merah per 19 Mei 2021 Rp12.000 untuk 1/4 kg. Bawang putih dan bawang merah Rp14.000 untuk 1/2 kg. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron #Minggu9 #PekanPosbar_SambalNusantara Bandung, 20 Mei 2021.

3 porsi
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep untuk 1 ekor ayam, yang di pic saya bikin 3 ekor ayam Sumber: buku Aneka Kreasi Ayam Goreng & Bakar

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Salah satu senjata buat anak lahap makan yaa ini ayam goreng serundeng yang manis dan gurih, auto laplep anak makan 😍

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Assalamualaikum. Selamat siang semuanya. Semoga semuanya sehat2 ya. Kali ini saya ingin reshare resep dari bu Amii @em_put, enak banget dimakan sama sambal. Heheh jadi lupa kalau makannya bareng2😅. Pakai acara rebutan. Mati bu dilihat resepnya, boleh dikasih masukan juga👍😇🌷 Sebelumnya terima kasih Dan salam sehat semuanya #ayamgorenglengkuas #ayamgoreng #reseplauk #resepayam

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Selamat akhir pekan, selamat makan siang🌤 kita awali dengan bismillah, dan diakhiri dengan alhamdulillah💖 tanpa foto langkah karena sambil eksperimen yg lain agak ribet jg ya bun hehehe #Ayamgoreng #OlahanAyam #CookpadCommunity_Bogor #Cookpadindonesia

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

3 porsi
30 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Plan awal mau pake bagian paha atas karna aku suka tekstur dagingnya lebih empuk dan tentunya lebih berisi wkwk, tapi ternyata doi tertimbun bunga es di freezer guys dan yang bisa diambil cuman sayapnya aja. Jadi masih bisa terbang deh(?)🧚🏻‍♀️ (maap gajelas🙂🙏) Kalian yang mau recook, coba pakai bagian paha atas ya. Biar lebih mantep😌

Ayam Goreng Lengkuas #BandungCooksnap4_TaniaHelena

Ayam Goreng Lengkuas #BandungCooksnap4_TaniaHelena

Bismillaah. Rabu, 08 September 2021 Source : @taniahelena https://cookpad.com/id/resep/11431984-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=7aqfeWcz8bLKHXMxSyu6h4op&shared_at=1630976636 Gak bisa kalo cuma sekali nyendokin nasi daei magicjar. Harus sampe 2x nyendokin, baru ngerasa cukup kalo lauknya ini. Ga ngerti lagi. #Pencok_ResepPilihanku #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung