Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea)

Dipos pada February 21, 2022

Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

πŸ’ Bismillah,...... Proyek coba2 sama si KK nih, pengen bikin cemilan pendamping kentang goreng (French Fries), buat teman nonton film (DVD) di rumah πŸ˜‚ Asal cemplang-cemplung berbagai saus yg ada, ehh....jadi chicken bite ala2 koreyah deh πŸ˜ŠπŸ˜† simpan disini biar gak lupa πŸ˜‰ Oya, bisa jg nih kl ada sisa ayam gr tepung Krispy tinggal dibuatin sausnya, hhmmmm yummy πŸ˜‹ #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_denpasar #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea):

  1. 250 gr ayam fillet
  2. 1/2 bh jeruk nipis
  3. 2 siung bawang putih, diparut / dihaluskan
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya merica
  6. 1/2 btr telur ayam (optional - boleh di skip)
  7. Secukupnya minyak goreng utk menumis & menggoreng ayam
  9. 🌠 Tepung Pelapis :
  10. 3 sdm tepung terigu (secukupnya)
  11. 1 sdm tepung maizena (secukupnya)
  13. 🌠 Bahan Saus :
  14. 1/2 bh bawang Bombay (size kecil), diiris tipis
  15. 2 siung bawang putih, cincang halus
  16. 1 ruas jari jahe, digeprek
  17. 1 sdm saus tiram
  18. 1 sdm kecap manis
  19. 2 sdm saus tomat
  20. 2 sdm saus cabe
  21. 2 sdm cabe bubuk
  22. 1-2 sdm madu (sy : palm sugar)
  23. 40-50 ml air (secukupnya)
  25. 🌠 Pelengkap :
  26. Wijen sangrai utk taburan
  27. Daun bawang, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea)

1
Beri perasan air jeruk nipis pada ayam fillet, aduk rata sambil di remas2, kmdn diamkan sekitar 15mnt baru dicuci bersih kembali, tiriskan/lap dgn tissue dapur. Potong ayam fillet sesuai selera.
2
Bumbui ayam dgn bawang putih, merica, garam. Aduk rata dan remas2 supaya bumbu marinasi meresap. Simpan min 30 mnt di dlm kulkas.
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 2
3
Siapkan bahan saus, ayam yg sudah dimarinasi & tepung pelapis
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 3
4
Tuang telur di mangkok berisi ayam, aduk rata. Kmdn gulingkan ayam ke adonan tepung pelapis sampai merata sambil sedikit dicubit2 pelan.
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 4
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 4
5
Tepuk2/goyang2 ayam secara perlahan (spy tepung yg tidak menempel jatuh) kmdn goreng hingga kekuningan. Angkat, tiriskan. Tunggu 5 mnt kmdn goreng kembali sebentar saja sampai ayam benar2 matang. Angkat tiriskan. Jadi 2x proses penggorengan.
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 5
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 5
6
Siapkan wajan, beri 2 - 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang Bombay, bawang putih & jahe. Setelah harum masukkan bahan saus, aduk sebentar.
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 6
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 6
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 6
7
Tambahkan sedikit air dan palm sugar, aduk rata, koreksi rasa. Bila rasa sdh pas, masukkan ayam gr tadi kmdn aduk secara merata. Masak sampai air susut/meresap, ayam berbalur saus secara merata, matikan kompor.
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 7
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 7
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 7
8
Tata di piring, beri garnish (wijen, daun bawang, cabe) & siap disajikan πŸ™πŸ˜‰
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 8
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 8
9
Note : πŸ”Όuntuk penggunaan saus sambal & cabe bubuk bisa disesuaikan selera pedasnya. πŸ”Όpenggunaan madu supaya hasil akhir lebih mengkilap, bisa diganti gula pasir / gula merah / palm sugar. πŸ”Όuntuk ayam gr nya bisa juga memakai tepung bumbu instan Ayam goreng krispi. Buat sdkt adonan basah utk memarinasi ayam, kmdn gulingkan di tepung kering, baru di goreng sampai matang. Kmdn bumbui dgn sausnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fried Chicken Bunda Adine (AdeevaNadine)

Fried Chicken Bunda Adine (AdeevaNadine)

Source : Bunda Rayyan Aku sama anak2 suka banget sama ayam ala2 mekdi dan kepcih...karena ibu2 suka nyaa hemat bin iritologi jd kepikiran untuk bikin sendiri dirumah..😁😍 dan ini sekalian aku ikutan cocomtang #Cookeis#Cookies_BundaRayyan πŸ™πŸ˜Š #Cocomtang #Cookies_BundaRayyan #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

4 orang
103. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

103. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Anak-anak saya dan ayahnya nih gak pernah bosan kalo ma ayam goreng. Pagi sore ayaaammmm terus. Nah saya yg sok sibuk ini, bikin ayam ungkep, simpan di kulkas, tinggal goreng kapan aja yakan. Enak dan gurih. #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #PahlawanDapur

4orang
1jam
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Irit Sederhana Enak ala Anak Rantau/Anak kost

Ayam Goreng Bumbu Ungkep Irit Sederhana Enak ala Anak Rantau/Anak kost

Jailolo, kota dimana bahan mentah muuuurΕ•raaah, kalau sudah matang jadi muahal. 2 tahun disini jadi sayang kalau harus beli-beli terus.. Akhirnya masaklah sendiri dan enaaaakkkk..

6 potong
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ga ribet tapi enak banget sih ini,kremesan lengkuasnya garing.Makan pake nasi panas dan sambal makin mantap πŸ’ž

6 potong
1 jam
Ayam Goreng Ungkep Santan

Ayam Goreng Ungkep Santan

#PejuangGoldenApron3

Ayam goreng saus tomat wijen

Ayam goreng saus tomat wijen

Olahan ayam goreng dengan saus itu, menjadi salah satu masakan kesukaan keluargaku. Alhamdulillah...

3-4 orang
1 jam
Rahasia ayam goreng ungkep empuk dan gurih

Rahasia ayam goreng ungkep empuk dan gurih

Source chanel youtube Jonatha Yt https://youtu.be/5o9lWovQUc4 Resep aku kali tentang ayam goreng. Yaitu bumbu rahasia ayam goreng ungkep ala ibuku dikampung. Kebetulan mamah cookpad ngajakin aku untuk ikut memeriahkan hari spesial lahirnya cookpad. Di #JelajahResepRumahan ini aku juga gabungkan dengan #PejuangGoldenApron3 di #minggu24 nih. Boleh kok kata mamahπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ™πŸ™

Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Kesukaan beberapa sanak saudara. Sangat enak dan pastinya jauh lebih murah dari pada beli di beberap gerai ayam goreng

5 orang
1 jam
Ayam goreng cabe ijo

Ayam goreng cabe ijo

Aromatic Fried Chicken

Aromatic Fried Chicken

Iseng ngabisin thyme banyak banget dan masih punya blackpepper sisa bikin steak dari hampir 2 bulan lalu, dicoba deh buat marinasi ayam ala franchise terkenal itu~

3 orang
30 menit
Ayam Goreng Susu

Ayam Goreng Susu

Agak bingung kasih judul resepnya.. Tapi sesuai dengan judul yang aku tulis, disini aku marinasi ayam menggunakan susu. Karena banyak banget resep bersliweran di youtube dan cookpad menggunakan susu. Jadi kucoba aja, pengen tau apa bedanya di marinasi biasa dan yang pakai susu. Ternyata memang beda banget rasanya, baru tau kalo juici2 di tekstur ayam itu seperti apa.. Memang harus mencoba sesuatu kalo mau tau hal baru.. Hihihi Di resep ini aku gak terlalu banyak menggunakan susu, biasanya resep lain sampai ayam benar2 terendam. Tapi beneran deh gurihnya beda dan lebih lembut dagingnya.. Selamat mencoba

Ayam Goreng Sri Pandaan

Ayam Goreng Sri Pandaan

Bosen masak terus, ditambah gigi lagi ngilu dan kebetulan juga nih keingat suami pernah bahas ayam goreng sri pandaan, katanya uda lama gak makan. Ada nih resep dari ig yang uda lama aku saved tapi kelupaan. Tapi kali ini gak punya stok air kelapa. Iseng2 cari pengganti air kelapa selain hydrococo.. Akhirnya ketemu.. Baru pertama kali coba juga. Rasanya enak dan mirip lah sama yang di sono 😁😁. Daripada kesana jauh dan harganya mahal bikin sendiri aja, puas... #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam #ayamgorengpandaan #olahanayam #dirumahaja #recookdongmah #cookpadcommunity_surabaya #GA_TheNextLevel

1 ekor
90 menit
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Bismillah.... Favorit adek ku banget si ayam goreng ini, gak cukup ambil 2 dia kalo udah makan🀣. Momies suka bagian yg mana nih kalau ayam? Kalau saya paling suka bagian dada atas yg ada rusuknya itu πŸ˜„πŸ˜ menurut saya lebih gurih dan enak aja gitu kadang ada hatinya juga sedikit2 disitu🀭❣️ . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity #AyamGoreng #AyamGorengBumbuUngkep #ResepOlahanAyam #ResepRumahan #DapurkuSurgaku

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

30. Korean Fried Chicken with Gochujang Sauce

30. Korean Fried Chicken with Gochujang Sauce

Crispy diluar, lembut didalam, di makan dengan saus Gochujang yg pedas sungguh suatu sensasi rasa yg wow! #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Nasi anget , ayam goreng pake serundeng yg buanyaak, lalapan + sambel terasii.. Huaa bahaya ini kalo deket" magicom bs" nambah nasi πŸ˜„

Ayam Goreng Sambal Terong

Ayam Goreng Sambal Terong

Ayam di sambelin mntap deh..di tambah terong mkin nikmat+nasi hangat mmg serasi deh 🀀 Resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14001918-ayam-goreng-sambal-terong?invite_token=i9HubE5jQsBJCQC6bRyFhKYy&shared_at=1607100025 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahayuSartikaBr.Sembiring #Coopadcommunity_Sumbar #TaragakBasuo #Cookpadcommunity_Batam

3org
20 menit
Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ada temen pesen ayam goreng, biasanya cuma kemiri sama kunyit. Tapi ini coba resep lain dan taraaa... Enak jadinya. Semoga bermanfaat yaa...

3-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Dalam program #PekanRayaAyam , saya ingin mempersembahkan olahan ayam yang enak dan praktis untuk dicoba di rumah. Selain itu juga, saya juga menyatakan menjadi bagian untuk mendukung tim #AyamBerjemur supaya menjadi pemenangnya. Semangat !! 😊 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

3 orang
30 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Unik bawangnya masih utuh ... #cookpadcommunity_Jayapura