Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan favoritku yaitu uu luyuk alias ayam goreng 😁 Kali ini special aku goreng menggunakan minyak goreng fortune supaya lebih kering hasil gorengannya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #MinyakGorengFortune

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

  1. 10 potong ayam
  2. 500 ml minyak goreng (aku pake fortune)
  3. Bumbu Halus
  4. 12 Siung Bawang Merah
  5. 6 Sihng Bawang Putih
  6. 4 biji Kemiri
  7. 2 buah kunyit seukuran Ibu Jari
  8. 1 Ruas Jahe
  9. 1 Sdm Ketumbar Bubuk
  10. Secukupnya air
  11. Bumbu Ungkep
  12. Bumbu Halus
  13. 50 gr Lengkuas (parut)
  14. 3 lembar daun salam (sobek)
  15. 6 lembar daun jeruk (sobek)
  16. 2 batang sereh (geprek)
  17. 2 sdm garam
  18. 1.5 sdm gula
  19. Secukupnya merica bubuk
  20. Secukupnya kaldu jamur
  21. Secukupnya air untuk ungkep
  22. Taburan
  23. Secukupnya serundeng kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

1
Cuci bersih ayam potong mrnjadi 10 bagian
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 1
2
Cuci lengkuas kemudian parut
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 2
3
Cuci semua bahan, pisahkan antara bumbu yang dihaluskan dan bumbu yang langsung diungkep
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 3
4
Campurkan semua bumbu halus, kemudian haluskan dengan chopper
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 4
5
Ungkep ayam. Masukkan air, bumbu halus, ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas parut. Aduk rata. Beri gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Masak dengan api sedang cenderung kecil selama +/- 45 menit hingga air asat
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 5
6
Simpan ayam di kulkas atau freezer agar bumbu ungkep ngeset
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 6
7
Panaskan minyak, gunakan minyak agak banyak. Aku pake kinyak goreng fortune supaya hasil ayamnya lebih kering
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 7
8
Goreng ayam dengan api sedang hingga matang merata dan berwarna kuning kecokelatan
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 8
9
Pindahkan ke piring saji, beri taburan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng siap dinikmati
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep)

Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep)

Resep dari yutub chef Devina Hermawan 🙏🏻 🙏🏻 Makasih banyak untuk resepnya. Rasanya gurih dan enak bingitz 😍. Untuk langkah2 silahkan ikuti dari video yutub chef Devina.

Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam

Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam

Ayam goreng tepung yang kriuk ditambahkan dengan saos lada hitam dari saori sangat cocok dimakan saat makan siang..

4-5 orang
1 Jam
Resep Ayam Krispi (Kentucky Fried Chicken)

Resep Ayam Krispi (Kentucky Fried Chicken)

Gara-gara nonton mukbang

15 orang
30 menit
176. Bumbu Rendaman Ayam (Goreng, Abon, dll)

176. Bumbu Rendaman Ayam (Goreng, Abon, dll)

Biasanya kaLo beli ayam Lgsg masuk freezer, udah deehh dijamin maLes ngLuarin 😅😅 Mending lgsg dioLah, atau minimaL direndam air garam.... Jadi ditaruh kuLkas bawah/chiller pun tetep aman utk bbrapa jam Ayam Mentah tak apa, dibLansir dulu malah lebih oke...

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Source : Frielingga Sit #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Pak Suami kalau berangkat kerja pagi banget. Habis shalat shubuh langsung berangkat. Cus buatlah stock lauk yang bisa disimpan dan dimasak kapan saja. Terpikirlah buat Ayam Goreng Ungkep karena beliau juga suka sama aneka sambal. 🙂 Dimakan bareng sambal paling enak ini. Tinggal pagi digoreng dan dibuatkan sambal selesai deh lauknya. Ini tadi mau dibuat stock frezeer si sulung gak tahan disuruh goreng dan Alhamdulillah sepiring habis dimakan anak sulung & suami saja. 🙂 Recipe by Siti Rosyidah

-/+ 12 buah
Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea), resep asli orang Korea

Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea), resep asli orang Korea

Bagi saya yg penggemar KPop ini, rasanya jadi pingin aja nyoba masak masakan khas Korea. Seorang teman merekomendasikan ayam goreng manis pedas ini. Wah.. cocok banget tuh ama selera saya. Buka Youtube Miss Orora Chung saya mendapatkan resep nikmat ini

3 porsi
1 jam
Ayam Goreng Saus Inggris

Ayam Goreng Saus Inggris

#GA_thenextlevel #JadiPejuangNextLevelLagi

Ayam goreng kremes😊

Ayam goreng kremes😊

Ini salah satu kesukaan anak,kremes nya bisa nyetok di toples...

Ayam goreng gurih ala Mba Cicilia

Ayam goreng gurih ala Mba Cicilia

Bismillah setor resep ke 534 source resep : CP Cicilia Yustina Salamony Recook ayam goreng sebagai lauk tumpeng Terima kasih resepnya #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Ayam Goreng Unyuukkk

Ayam Goreng Unyuukkk

Nemu fillet ayam di frezer, mikir mau diapain, ya udah, digoreng crispi aja, enak dimakan sambil nonton TV🤭🤭 #JelajahResep #AyamGoreng #PekanPosbarAyam

2 orang
30menit
Ayam Goreng Sambal Terong

Ayam Goreng Sambal Terong

Setor recook #remembergenkpeda_RahayuSartikaBrSembiring kali ini aku tertuju pada olahan ayam goreng sambal terongnya dan mwmang bener rasanya enak banget, yang diet jangan nyoba deeh 😆🤭 Source @Rahayu Sartika Br. Sembiring #PejuangGoldenApron3 #remembergenkpeda_RahayuSartikaBrSembiring #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_kalteng #ayamgorengsambalterong

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Selamat Tahun Baru 2021 🥳 Terima kasih th 2020 karena di tahun 2020 saya menemukan hobi baru di cookpad dan dapat cuan loh karena bisnis kuliner kecil kecilan resepnya darisini 🥰 Bismillah, semoga di tahun yg baru dunia bisa kembali normal, dan semua harapan kita terwujud aamiin. Yang terpenting di th ini semoga lolos dapat Golden Apron ya bun😁 Buat dinner tahun baru bikin ayam goreng lengkuas deh sesuai request adek. Maemnya diuwel2 di nasi anget sama sambel..ah mantap! ga selesai selesai mamnya hehe Terima kasih resepnya mbk Herlin Wulan, tapi ini aku modifikasi tidak pakai kelapa menyesuaikan bahan yang ada aja, tetep endull kok bun😘 Oh iyaa sekedar tips pakai lengkuas yang masih muda warnanya pink, nanti akan mudah saat dihaluskan bersama bumbu. Selamat mencobaa Source : Herlin Wulan https://cookpad.com/id/resep/13103174-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=YMrufrUW5FCqFQvLtuieHFHT&shared_at=1609408591 #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook2_Semarang #cookpadcommunity_semarang

13. Fried Chicken Crispy

13. Fried Chicken Crispy

4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Tepung Chrispy

Ayam Goreng Tepung Chrispy

Sajian ayam goreng tepung chrispy yang tentunya paling disukai anak - anak. Bahannya gampang di dapat dan gampang cara membuatnya mom's. Tinggal tambahkan nasi hangat. Mak nyuzz dah. Selamat Mencoba.

4 orang
1 Jam 15 menit
Ayam Goreng Nonya

Ayam Goreng Nonya

Simpel banget bumbu marinasinya, eh pas disantap endeus banget boooo 😍🤩 cucoook eimmm 🤩 gak kalah sama taste yang di resto. Source : Bunda Ela ✅ #JelajahResepSayuranHijau #JelajahSayuranHijau #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Assalamu'alaikum.... Dapet surat cinta dr Mamah Cookpad untuk meramaikan #PekanPosbarAyam, nah saya dukung tim ayam berjemur lah ya...soalnya menu ayam favorit di keluarga saya gak jauh2 dr digoreng, dibakar aja...kurang suka klo dibikin kuah. Olahan ayam mah kami gak akan bosan, sampai-sampai suka nyetok ungkepan, chicken katsu, nugget homemade,dll jadi kalau pingin tinggal sreng praktis. Selain #PekanRayaAyam sekalian turut meramaikan #LihaiRecook6 ah😁😁. Resep kali ini saya bikin bikinnya setengah porsi dari resep aslinya ya cookpaders. Source: Nyak Haikal #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook6_Yogyakarta

3 org
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

ceritanya udah pesen sama pak sayur ayam 1/2 kg mau di bikin pepes, pak suami lagi pengen lauk yg gak goreng2 , tiba2 pak suami bilang dr kebon babatin pohon lengkuas .. duhh sayang kan kl kebuang dan nyeletuk "enak ya kayanya kl buat ayam goreng lengkuas" .. dan dia nyeletuk "iya dek buat ayam goreng lengkuas ajja" , " lho katanya gak mau goreng gorengan?" .. " dah kl ayam goreng lengkuas gak papa" 🤣🤣🤣🤣

Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

10 potong
30 menit
Ayam goreng pedas ala air fryer

Ayam goreng pedas ala air fryer

Semenjak mama tinggal bersama dengan kami, saya cukup pusing dengan menu makanan sehat. Karena mama diabetes, kolesterol dan juga asam urat..makanya semua masakan menghindari namanya goreng2x, manis dll... Dulu waktu mama masih sehat, mama selalu masak untuk aku, selalu menanyakan apa yg aku mau untuk dimakan. Jadi waktu mama bilang ingin ayam goreng, saya langsung buat. Nah, untuk goreng mengoreng, saya mempercayakan air fryer selain sehat juga mudah membuatnya Selamat hari ibu, ma #MasakanUntukIbu

4 org