Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam

Dipos pada February 23, 2022

Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng tepung yang kriuk ditambahkan dengan saos lada hitam dari saori sangat cocok dimakan saat makan siang..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam:

  1. Ayam Goreng tepung:
  2. 2 buah dada ayam fillet
  3. 10 sdm tepung terigu
  4. 5 sdm tepung maizena
  5. 1 ruang Jahe
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 2 buah bawang putih
  8. 1 bungkus ladaku
  9. 1 sdm kaldu bubuk
  10. 1 sdm garam
  11. Air es
  12. Minyak goreng
  13. Saos lada hitam:
  14. 1 bks Saori lada hitam
  15. 3 buah bawang putih
  16. 3 buah bawang merah
  17. 3 buah cabe rawit
  18. 2 buah cabe merah besar
  19. 1 buah paprika
  20. 1 buah bawang bombay
  21. Gula merah
  22. Ladaku/merica bubuk
  23. Garam
  24. Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam

1
Potong dada fillet bebas sesuai keinginan.. disini saya potong menjadi kotak-kotak ukuran sedang dan tipis. Tambahkan jeruk nipis dan geprekan jahe. Diamkan kurleb 15 menit lalu cuci bersih ayam agar bau amis hilang.
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam - Step 1
2
Ayam yang sudah dibersihkan lalu ditambahkan bumbu halus seperti bawang putih dan jahe. Lalu ditambah bubuk lada
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam - Step 2
3
Siapkan bahan ayam tepung. Campurkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, lada hitam. Lalu aduk sampai merata
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam - Step 3
4
Masukan ayam fillet pada adonan tepung kering lalu celupkan pada air es dan masukan lagi pada tepung kering..ulang langkah berikut sampai ayam habis
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam - Step 4
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam - Step 4
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam - Step 4
5
Goreng ayam tepung pada minyak panas. Lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam - Step 5
6
Siapkan bahan saos lada hitam seperti bumbu halus (bawang merah, putih, cabe rawit), bawang bombai, paprika, cabe merah besar, gula merah.
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam - Step 6
7
Nyalakan kompor, Masukan margarin pada wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukan gula merah dan bumbu saori saus lada hitam. Lalu masukan lada bubuk, garam, masukan ayam goreng tepung dan terakhir masukan bahan yang sudah dipotong sebelumnya. Aduk sampai merata sampai bumbu meresap.
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam - Step 7
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam - Step 7
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam - Step 7
8
Jadi deh ayam goreng tepung saos lada hitam siap untuk disajikan..
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam - Step 8
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam - Step 8
9
Note: jika tidak ada saos saori lada hitam, lada bubuk pada resep ini bisa ditambahkan sesuai selera..terimakasih semoga bermanfaat😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Salah satu kesukaan keluarga kami. Ayam goreng. Nyoba cari variasi yang lain. Enak juga. Selamat mencoba moms 😊 #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Ketika makan ayam goreng tapi bosen dengan rasa itu itu aja. Ini juga ga di ungkep jd lebih praktis #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Dari sekian makanan yang saya sering bikin berulang lagi dan lagi di rumah dan juga yang sering buatkan untuk orang lain adalah ayam goreng bumbu ungkep ini. Waktu adik habis melahirkan, lalu kakak ipar sakit, saya langsung buatin masing-masing 2 ekor ayam ungkep siap goreng. Soalnya ini paling mudah. Semua bumbu masuk dan tinggal taro di kulkas. Masak kalau mau makan. Ayam goreng panas tambah sambal dan lalapan mentimun. Whoaa... surga dunia ini. Saking seringnya bikin malah lupa ditaruh di Cookpad meskipun ada arsipnya di Blogspot. Kebetulan banget ada program Cookpad #JelajahResep #JelajahResepRumahan dan ini adalah resep rumahan ala saya yang saya ikutkan. Air sisa ungkepannya jangan dibuang yaaaa.... Jika suka ada kremesan lengkuas, tinggal tambah lengkuas parut. Jika suka kremesan kelapa tinggal tambah kelapa parut. Jika suka kremesan tepung beras tinggal campur saja. Goreng deh lalu taburin di atas ayam gorengnya. Atau air sisa ungkepannya bisa buat bikin soto ayam atau kuah bubur ayam loh! #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Ukep

Ayam Goreng Ukep

Ayam Goreng Kari

Ayam Goreng Kari

Source IG linagui kitchen. #GA_Thenextlevel

Ayam Goreng Lengkuas 👩‍🍳

Ayam Goreng Lengkuas 👩‍🍳

02.02.21. Yeeeaaayyy💃uda masuk februari aja nih, tetap sehat dan jaga imun tubuh, untuk keluarga tercinta bunda punya menu siang hari ini yang buat nafsu makan bertambah, anak juga doyan banget, rempahnya juga berkhasiat untuk kesehatan tubuh,apalagi klo bukan ayam goreng lengkuas😋sekalian tema weekend cocomtangPost kali ini #Cookies_JuniDwianggiani. Resepnya maknyuuss sekali, yuuk kita eksekusi bun 👩‍🍳 Resep: #Juni_Dwianggiani #CookpadIndonesia #Cookies_JuniDwianggiani #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PejuangGoldenApron3

9 psc paha ayam
60 menit
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Source dapurvy

Fried Chicken Thai Sauce

Fried Chicken Thai Sauce

Bismillah, Sajian maksi kekinian permintaan cah lanang..memang gak jauh dari ayam.. 😂 MaasyaaAllah ini enak dan harumm.. Wajib di coba loh umm 👍👍 Source : ummu #Bunda Ela Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
359. Ayam Goreng Kalasan

359. Ayam Goreng Kalasan

Jum'at 26 02 2021 Mamah lagi bagi² ayam 10 kg nih.. asiiik tau aja ci Mamah kalo anaknya doyan makan ayam 💃😍🐓. Kebetulan saya lebih sering mengolah ayam dengan cara keringan/tanpa kuah. Jadi Ayam nya saya olah jadi ayam goreng kalasan ya mah, jadi saya masuk suporter #AyamBerjemur 😅🍗💪 buat ikutan #PekanPosbarAyam nih mah 🥰 Ayam Goreng Kalasan simple banget ngolahnya, apalagi udah punya bumbu dasar kuning, makin praktis dan ga perlu waktu lama deh. Ngungkep ayam kasanan juga bisa dalam jumlah besar lalu kita plastikin dengan jumlah sekali biasanya kita goreng, simpen di wadah kedap udara dan masukkan dalam freezer. Kalau mau goreng tinggal keluarkan 1 plastik biarkan dingin lalu goreng deh..praktis 😍 Setelah ayam diungkep dengan bumbu kalasaan saatnya berjemur (goreng)🤣. Ayook banyak² berjemur yam, mumpung sekarang lagi banyak matahari nih..biar tulangnya kuat yaa.. 😅😍🐓💪. Tapi jangan kuat² banget ah tulangnya yam nanti saya kesusahan motong²nya 😅. Dan jangan lama2 juga berjemurnya nanti gosong kulitnya loh yam..🤭 Hmmm sekarang ayamnya udah mengkilat karena pakai sun cream td pas berjemur, makin cantik eksotis deh kamu yam.. 🍗😘 Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #AyamGorengKalasan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

8 Orang
45 menit
Friedchicken w/ shining shimmering splendid grilledpotato & bean

Friedchicken w/ shining shimmering splendid grilledpotato & bean

Nama masakan yang gw bikin kali ini adalah crispy fried chicken with shining shimmering splendid grilled potato wedges and beans Udahlah gosah protes ya kalo namanya belibet hahaha

1 porsi
45 menit
Ayam goreng tepung nestum

Ayam goreng tepung nestum

#PejuangGoldenApron3 minggu 37 Kids meal , menu anak

15menit
Ayam Goreng Pedas Manis Bertabur Wijen

Ayam Goreng Pedas Manis Bertabur Wijen

Setiap hari selalu ada sayur ma lauk dimeja. Anak anak suka sekali sama olahan ayam, mau dimasak apa aja ayamnya tetep enak yang penting bumbunya pas. Kali ini aku masak " Ayam Goreng Pedas Manis Bertabur wijen " bahannya mudah didapat dan pembuatannya saaaangat mudah 😊 baru aja dimatikan kompornya anak anak pada minta ayamnya Hhmm.....😋 Yummy bener kata anak anak rasanya mantaaaaap banget ma 😊

Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok

Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok

Taraaa... dalam minggu ini sepertinya tiap masak dan bebikinan makanan saya recook dari mba /bunda Rizky(RizGhanDini) . Hasil recook saya namakan Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok.Karena apa? Karena telurnya di kocok-kocok dalam ungkepan ayam 😀. Senang sekali karena di Cookpad ini lah saya mengenal beliau yang ramah dan mau berbagi cerita dan informasi yang menambah wawasan saya. (Terima kasih Mba) Oke kita masak aja yuk Ayam gorengnya. Source : RizGhanDini https://cookpad.com/id/resep/14257954-ayam-goreng-telur-gurih?invite_token=iPSKVQU3KiRcQdwx8uXC5G3L&shared_at=1610187245 #RecookMenyadik_BundaRizGhanDini #OlahanAyamGoreng_MamahAura #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia

6 potong
Ayam Goreng Tepung🍗

Ayam Goreng Tepung🍗

Kesukaan anak lakik nih, daripada beli mending bikin sendiri lah yaa lebih ekonomis juga wkwk #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu42 #MasakAsyik

Ayam Goreng ala Keluarga

Ayam Goreng ala Keluarga

Ayam Goreng adalah salah satu masakan favorit banyak orang, dan tentunya tidak pernah membosankan. Karena itu kayak ya coba buat sendiri asik juga, biar besok2 gak perlu repot ke restoran untuk bisa rasain enak-nya! #PejuangGoldenApron3

4 orang
12 Jam
Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Pelengkap untuk nasi kuning #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

12 potong
45 menit
Ayam goreng tepung crispy ala KEEFCE

Ayam goreng tepung crispy ala KEEFCE

Ayam Goreng Ungkep Spesial

Ayam Goreng Ungkep Spesial

Source: Ibu Chef Fatmah Bahalwan (Buku '241 resep masakan favorit anti gagal') Saya fans berat ibu Fatmah Bahalwan, jadi mulai hari ini, akan sering terbit resep-resep keren ibu Fatmah yang udah diuji coba didapur saya. 😊 Ikutin aja semua stepnya untuk dapet rasa dan hasil yang mantap. Pertama kali saya mikir, masak iya tidak pakai air tidak gosong. Ternyata tidak, ayamnya bisa mengeluarkan air sendiri, dipadu dengan bumbu-bumbu, bisa menyerap dengan sempurna. Setelah digoreng, rasanya nikmat sekali. MasyaAllah, Alhamdulillah. Saya pakai setengah resep. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah #chefwannabe

Ayam Goreng Lengkuas Kremes

Ayam Goreng Lengkuas Kremes

Uda lama ga makan ayam goreng, kali ini saya coba buat dengan bumbu tradisional dipadukan dengan minyak kelapa sebagai ciri khas. Enak banget... wajib coba. Happy cooking!!! #WRSRecipe #HealthyFood #JelajahResep #JelajahResepSehat

4 orang
40 menit
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Melihat salah satu resep dari mbak @Nur Sabatiana, saya tertarik dengan ayam gorengnya . Saya coba recook dan hasilnya 👍👍 endol, tapi ada bahan yang saya tidak pakai seperi kelapa saya ganti dengan langkuas lebih banyajlk tpi tetap enak kok. Terima kasih resepnya mbak @Nur Sabatiana #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor

6 orang
45 menit