Ayam Goreng Kunyit

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Goreng Kunyit

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kunyit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kunyit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kunyit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kunyit memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng ini lauk kesukaan sepanjang masa 😁 anak saya suka banget kalo makan ini dicocol pake sambel 🀭 bumbunya pake yang agak banyak supaya makin enak dan gurih,, bisa juga habis diungkep ayamnya disimpan di freezer untuk stok goreng sewaktu2 ya πŸ˜ƒ #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kunyit:

  1. 1 ekor ayam (saya dipotong 10)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 lembar daun salam
  4. Secukupnya garam dan gula
  5. Sedikit lada dan kaldu bubuk
  6. Bumbu halus
  7. 12 bawang merah (2 diiris)
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 4 ruas kunyit
  11. 1 butir kemiri
  12. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kunyit

1
Cuci bersih ayam, lalu beri air jeruk nipis. Diamkan selama minimal 30 menit.
Ayam Goreng Kunyit - Step 1
2
Siapkan semua bumbu. Iris 2 bawang merah. Lalu blender semua bumbu halus ditambah sedikit air sampai halus. Sisihkan.
Ayam Goreng Kunyit - Step 2
Ayam Goreng Kunyit - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah sampai harum dan layu. Masukkan bumbu halus dan daun salam, tumis sampai matang. Beri air, masak sampai air mendidih. Beri garam, gula, lada, dan kaldu bubuk, aduk.
Ayam Goreng Kunyit - Step 3
Ayam Goreng Kunyit - Step 3
Ayam Goreng Kunyit - Step 3
4
Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk sampai semua tercampur bumbu. Ungkep ayam sambil ditutup dan sesekali diaduk. Ungkep ayam sampai ayam empuk, air menyusut, dan bumbu terserap. Tes rasa, matikan api. Air sisa ungkepan ayam bisa disimpan untuk bumbu tempe dan tahu goreng ya πŸ˜„
Ayam Goreng Kunyit - Step 4
Ayam Goreng Kunyit - Step 4
Ayam Goreng Kunyit - Step 4
5
Goreng ayam di minyak panas sampai matang di semua sisi dan berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan minyak. Ayam siap disajikan sebagai lauk πŸ˜ƒ
Ayam Goreng Kunyit - Step 5
Ayam Goreng Kunyit - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Mencoba bervariasi dgn ayam goreng..kali ini di tambah lengkuas parut pd bumbunya, lengkuasnya di goreng kering πŸ˜‹ taburkan dgn nasi putih hangat.. yummy

28. Ayam Goreng Bumbu Kemiri

28. Ayam Goreng Bumbu Kemiri

Jujur ini enak bingitz.. mau diungkep saja ataupun digoreng sama enaknya.. kebetulan saya sedang progam diet ..saya makann yang ungkep saja. Dan yang lainnya saya goreng semua dan anak suami makan lahap katanya enak mami ... Untuk marinasi sesuai resep adalah 10 menit tapi baiknya lebih lama lebih baik agar rasanya menyerap kedalam. Oh ya saya follow dari : Nia bayens . Sumber resep : mba sella. Mau tau rasanya? Yuk recook...pasti suka dengan ayam yang satu ini #PejuangGoldenApron3 #Ayamgorengkemiri #Cookpadcommunity_jakarta

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Resep ayam goreng kali ini sama sama pake tepung tapi bukan ala ala KaeFCi. Gak kalah enak pokoknya πŸ˜‰

4-6 potong
60 menit
317. Karaage Japanese Fried Chicken

317. Karaage Japanese Fried Chicken

Mau sharing lagi makanan favorit keluarga dirumah. Ini laris banget bisa dimakan bareng nasi ataupun dicemil. Namanya juga gorengan ya kan.. Ga cuma disuka orang Indonesia, di Jepang pun ternyata sangat disuka. Tahukah kamu tentang KARAAGE? (daku langsung terngiang-ngiang cara orang Jepang mengucapkannya 😍). Apa yang membedakan Kaarage dengan daging goreng tepung lain? Karaage memiliki aroma dan cita rasa yang khas dari jahe dan minyak wijen sebagai bahan rendaman daging selama 1-4jam sebelum digoreng. Dan uniknya menggunakan tepung kentang memberikan tekstur yang crunchy di luar, namun lembut di dalam. Kebiasaan cara memasak di Jepang, setelah Karaage diangkat dan ditiriskan, lalu mereka memasukkan karaage lagi ke dalam minyak panas untuk membuatnya matang dan renyah sempurna. Tapi kali ini saya goreng sekali saja, karena dengan minyak goreng Fortune gorengan Karaage saya langsung renyah dan garing sempurna! Resep : Tokyo Kitchen Recook : Agustin Kartika Dewi #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 41 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 113

12 pcs
45 menit
214. Ayam Goreng Krispy

214. Ayam Goreng Krispy

UputΒ² morning ada yang ngirim gambar ayam goreng krispi, katane udah lama gak dibikino.... Baeeeqlah sebagai kakak yang baik hati, ramah tamah, dan juga tidak sombong, tak turuti keinginanmu adeek kuw πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. #CookpadCommunity_Malang

Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam

Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam

Ayam goreng tepung yang kriuk ditambahkan dengan saos lada hitam dari saori sangat cocok dimakan saat makan siang..

4-5 orang
1 Jam
KETO - Ayam goreng kunyit

KETO - Ayam goreng kunyit

4 porsi
30 menit
Sour & Salty Fried Chicken | Ayam Goreng Asam Asin (Tanpa Telur)

Sour & Salty Fried Chicken | Ayam Goreng Asam Asin (Tanpa Telur)

Iseng bikin tadi malem karena pengen ngemil ayam goreng saus tapi gochujang habis, mau manis juga takut bleneg. Kepikiran lah pake margarin & cuka.... Lho kok enak? Why nobody think about this before?

1 porsi
30 menit
Ayam goreng kemangi

Ayam goreng kemangi

Inspirasi dr tiktok

5 orang
30menit
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

#CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang Ayammm...ayammm..ayammmm Yeayeeeyeee😁😁😁😁tema nya ayammmm Olahan yg mengasyikan orang rmh dan seantero rmh rata sukakk ayam yahhhπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ€© Mudah didapat Mudah pulakkk diolahnyaaaπŸ˜‰ Mareee mampir ke dapuku😘

Ayam Goreng Lengkuas Puas

Ayam Goreng Lengkuas Puas

Perdebatan sengit muncul antara beli bumbu jadi atau buat bumbu racikan sendiri. Sungguh hidup adalah soal pilihan yang tidak sesederhana itu. Akhirnya dengan seksama muncullah keputusan yang tidak sembarangan sama sekali. Dengan berani akhirnya saya meracik bumbunya sendiri dan Ku terharu.

4 orang
60 menit
Ayam goreng lengkuas enduulita

Ayam goreng lengkuas enduulita

Suatu hari aku punya keinginan usaha dbidang makanan ,,mungkin masak salah satu hobiku karna dsetiap lg bnyk masalah aku lari ke dapur entah itu masak atau bikin roti/kue" .. Terlintas apa usaha ayam lengkuas aja ya ,saking penasarannya beli ayam deh eksekusi dlu gmna rasanya .. Alhamdulillah dpt nilai 99,9 dr pak suami krna rasanya bner2 mantull ,horrayyyyyy πŸ‘πŸ‘ Selamat mencoba πŸ™

5-6 porsi
1jam
Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Selama WFH ini jadi suka nonton drakor, padahal dulu males banget kalo ada temen yang ngomongin para oppa-oppa berbibir pink itu 🀭. Drakor terakhir yang saya tonton, pemeran utamanya Lee Min Ho (hahaha... jadi tau nama juga) dan ada scene yang menampilkan dia makan ayam goreng berbumbu, duh... kayaknya enak bangeddd. Pengen merasakan kriuknya tapi tetep berlumuran saos itu, pengen beli tapi kok harganya lumayan juga. Akhirnya browsing-browsing menu ayam korea bersaos itu, ketemu resep di fimela.com. Sepertinya gampang dan bahannya tidak terlalu banyak, kebetulan masih ada sedikit sisa bumbu gochujang. Mari dicoba..

Ayam goreng praktis bumbu racik instan

Ayam goreng praktis bumbu racik instan

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam goreng saus tiram

Ayam goreng saus tiram

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Ayam goreng rempah2 Jawa Tengah(bumbu kuning)

Ayam goreng rempah2 Jawa Tengah(bumbu kuning)

Ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Ayam goreng kremes ala anak kos

Ayam goreng kremes ala anak kos

Makan hemat

2 orang
2 jam