Ayam Goreng Sabana Padang

Name: Ayam Goreng Sabana Padang
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 1/4 kg ayam (saya pakai bagian sayap) — cuci bersih; 1/2 butir jeruk nipis (peras airnya); Secukupnya garam; 2 ons kelapa parut; 500 ml air; Bahan Bumbu Halus; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar bubuk; 2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit / 1 sdt kunyit bubuk; Bahan Lainnya; 2 lembar daun salam (sobek); 3 lembar daun jeruk (sobek); 1 batang sereh (geprek)

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sabana Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sabana Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sabana Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sabana Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Sabana Padang adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sabana Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sabana Padang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah FINISH golden apron batch 3 ❤ Hampir sama seperti ayam serundeng ya bun. Cuma sedikit berbeda bumbu saja. Source : anny risyani (1) #PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #week52 (112)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sabana Padang:

1/4 kg ayam (saya pakai bagian sayap) — cuci bersih
1/2 butir jeruk nipis (peras airnya)
Secukupnya garam
2 ons kelapa parut
500 ml air
Bahan Bumbu Halus
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdm ketumbar bubuk
2 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 ruas kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
Bahan Lainnya
2 lembar daun salam (sobek)
3 lembar daun jeruk (sobek)
1 batang sereh (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sabana Padang

Marinasi ayam dengan perasan air jeruk nipis dan 1 sdt garam halus. Diamkan ± 30 menit. Bilas dengan air mengalir sampai bersih.

Uleni ayam dengan bahan bumbu halus hingga merata ± 5 menit.

Masukkan ayam berbumbu ke dalam panci. Tambahkan air, garam sesuai selera dan bahan bumbu lainnya. Tes rasa. Rebus dengan api sedang hingga air agak berkurang (sisakan untuk mengungkep kelapa parut). Tiriskan ayam ungkep.

Masukkan kelapa parut ke dalam sisa ungkepan ayam. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga air surut.

Panaskan banyak minyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga keemasan. Sisihkan.

Goreng kelapa parut hingga garing kecokelatan. Hati-hati jangan overcook. Saring.

Sajikan ayam dengan bumbu kelapa dengan nasi hangat. Siap santap ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pan Fried Chicken with Mushroom Sauce

Karena pandemi tak kunjung selesai.. Dan sedang saatnya masuk ppkm mumpung muncul rasa ingin rajin masak2 lagi coba bikin menu yg biasa dinikmati kalo ke resto favorit 🤩

1-3 orang

Ayam goreng bumbu balado terasi ❤

Bosen ayam cuma digoreng aja, variasi bumbu balado terasi yang gurih dan pedas bisa jadi menu andalan. 😁

4 orang

45 menit

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng rica ala ala solaria

Daging sapi & daging ayam goreng kering

Q seorang perantau di negara orang ya soal bumbu disini tidak complit cuman q suka masakan yang simple daripada dibuang ,makanan sisa kita buat masakan lain

Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin

Hari ini masih jg belum ada tukang sayur...tp ada tukang ayam lewat...ya sdhlah... hari ini masak ayam aja...paling suka dg saus telur asin...jd niat bikin ayam goreng tepung dg saus telur asin yg super sederhana...dg bahan dan bumbu seadanya...tp tetep enaaakkk...🤭🤭

5-6 orang

2 jam

Ayam Goreng Bawang Putih Viral (Ayam Goreng Krispi Simple)

Seminggu makan yg amis-amis, jadi kangen ayam Bosan makan ayam yang itu² aja akhirnya coba bikin ayam goreng bawang putih yang lg viral.. Bismillah yuk, #makeiteasy #cookingwithunga

3-4 orang

1 Jam

Korean Fried Chicken

KFC! Hehehe

6 porsi

Ayam Goreng Bumbu Kari

Udah malam, tapi mata belum ngantuk. Ya udah cari kesibukan yang mudah aja di dapur. Buka kulkas, ada ayam. Ada ide bikin ayam goreng buat teman makan gudeg jogja.

Ayam Goreng Pandan

Resep kali ini aku recook punya mba @Vonny luciana tp kali ini aku buat nya untuk 5 kg ayam jadi ku kalikan sesuai resep #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunity_kalsel #Cookpadcommunitymartapura #BamasakBaimbai #GA_TheNextLevel #Resep50052021

6 potong

Ayam Goreng Asam Manis

Ayam Goreng Ketumbar

First trial, ini ver saya kalau ada yg berbeda silahkan tinggal d kreasikan seperti yg bunda” mau.. but ini sangat simple dan udh enak banget.

Ayam goreng basah

Suami dan anak2 suka ayam goreng ala ibu hj. Ciganea... rasanya mayan mirip lah ya kalo kata lidah suami 😅😅😅

kurleb 30 menit

Ayam goreng kari

Kesukaan suami 😍

Ayam Goreng

Cooksnap/Recook Arisan Cocomba 4 Source : cikgu @heshidayat. Santannya saya skip ya cikgu, gantinya kemiri saya tambahin lagi Saya suka semua jenis ayam goreng dengan bumbu yang berbeda-beda karena bisa dipadukan dengan macam2 sambal juga. Resep asli dikasih serundeng, berhubung saya dan paksu ga begitu suka serundeng, ayamnya polos aja tanpa taburan. Untuk pelengkapnya, sesuai selera aja. Saya bikin karedok leunca pengganti sambalnya, jadi ga bikin sambal lagi karena ini juga udah pedes . . #cooksnap #PekanCooksnap #BandungCooksnap4_HesHidayat #BandungArisanCooksnap4_HesHidayat #ayamgoreng #olahanayam #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny