Ayam Goreng Asam Manis

Dipos pada February 14, 2022

Ayam Goreng Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Asam Manis memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Asam Manis:

  1. 1 kg Ayam
  2. 1 buah Jeruk kuning kecil (di peras)
  3. 2 siung Bawang putih (di haluskan)
  4. 1 sdt Garam
  5. 1 butir Telur
  6. 250 gr Tepung kanji
  7. secukupnya Minyak goreng
  8. Bahan saus
  9. 2 siung Bawang putih (di memarkan)
  10. 5 sdm Saus tomat
  11. 1 sdm Saus tiram/kecap inggris
  12. 1 sdt Garam/secukupnya
  13. 3 sdm Gula pasir
  14. Secukupnya Lada
  15. 1 sdm Tepung kanji
  16. Maggie bubuk/ bubuk jamur secukupnya sesuai selera
  17. Wortel (iris korek api tidak pakai)
  18. 1 sdm Mentega
  19. 1 sdm Minyak goreng
  20. 1 buah Bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Asam Manis

1
Cuci bersihkan ayam, lalu rebus sebentar (kurang- lebih 10 menit). Lalu angkat, pisahkan ayam dari air rebusan.
Ayam Goreng Asam Manis - Step 1
Ayam Goreng Asam Manis - Step 1
Ayam Goreng Asam Manis - Step 1
2
Setelah itu lumuri ayam dengan air jeruk, garam, bawang putih yang sudah di haluskan diamkan 30 menit.
Ayam Goreng Asam Manis - Step 2
3
Kemudian campur putih telur dengan tepung kanji, aduk rata.
4
Lalu masukan rebusan ayam ke campuran tepung. Goreng ayam sebentar dalam minyak panas sampai matang, angkat sisihkan
Ayam Goreng Asam Manis - Step 4
5
Untuk saus
6
Panaskan minyak dan margarine. Tumis sebentar bawang putih yang sudah di memarkan. Lalu tuang semua bahan campuran saus.
7
Masukan 1 gelas air, birkan sebentar. Lalu Masukkan irisan Bombay, aduk sampai rata.
Ayam Goreng Asam Manis - Step 7
8
Lalu Tuang larutan tepung kanji, ke dalam saus, aduk kembali sampai rata.
Ayam Goreng Asam Manis - Step 8
9
Setelah saus mengental, tuang sausnya di atas gorengan ayam. Ayam goreng asam manis, Siap di hidangkan. Selamat mencoba!
Ayam Goreng Asam Manis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Sabana Padang

Ayam Goreng Sabana Padang

Alhamdulillah FINISH golden apron batch 3 ❤ Hampir sama seperti ayam serundeng ya bun. Cuma sedikit berbeda bumbu saja. Source : anny risyani (1) #PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #week52 (112)

3-4 orang
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Ini enak banget serius😁 Crunchy diluar, juicy didalam.

2 orang
Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Yeay..ada gipwey lagi. Kali ini dalam rangka ultah nya mamup @Mamup_Recipes yg lagi kesengsem sama oppa2 koreyah..🤣. Jadi nya tema gipwey nya masakan korea. Aq bikin ayam goreng ala korea. Aq bikin 2 rasa, yg original buat anak2 dan pedas manis untuk aq dan suami. . Semoga mamup makin lancar rezeki nya, sehat selalu dan makin sukses. Jangan kebanyakan halu yes..🤣 . Source : endang jtt . @komunitaspaders @cookpad_id #godaanGA_mamaupay #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Punya ayam ½kg en ampela ½kg. Paling gampang ya dibikin ayam goreng. Cocok banget didampingi sama sambel trasi + kecombrang #pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Seneng lihat ada bumbu2 kering bertaburan, maka harus dicoba niy... 🤗 dan rasanya enak loh.. Inspirasi resep dari IG Windy_kho #CookpadCommunity_Palembang

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

3 orang
1 jam
Fried Chicken ala McD

Fried Chicken ala McD

Biasa jajan skrg bs bkin sendiri , cruncy di luar .. di cocol pake saos / sambal geprek .. beuhh manntap betull 😍🤤 #Cookpadcommunity_Jakarta

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Anak2 request makan ayam tapi biar ga bosen di bikin Chicken crispy terus makanya coba menu lain. Akhirnya nyobain ayam goreng bawang putih dan wanginyaaaa sedap dan gurih rasanya. 🤤

4orang
1jam
Ayam Goreng Pandan Air fryer

Ayam Goreng Pandan Air fryer

Waktu ada acara bukber kantor, pas test food ada menu ini..dicoba eeh enak..jadi iseng2 nyari resepnya eeeh ternyata pas bikin enaaak...orang rumah doyan Saya tidak digoreng pakai minyak, tapi saya goreng dengan air fryer

3-5 orang
20 Menit
Ayam Goreng (Fried chicken)

Ayam Goreng (Fried chicken)

Ayam goreng ini saya buat untuk anak saya yg sulit sekali kalau dikasi makan. Dia hanya suka ayam goreng KFC / MCD, karena saya takut dia selalu makan makanan junkfood (cepat saji), jadi saya ingin membuat fried chicken saya sendiri, dan ternyata enak sekali dengan bahan yg sangat simple 😁😁

3-6 orang
30 menit
165. Ayam Goreng Lengkuas

165. Ayam Goreng Lengkuas

Hasil recook dari mbak @liyanify_89 https://cookpad.com/id/resep/14997993-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=ufM3Cy8FvXetm315bhTHXNMA&shared_at=1622448274

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Anak2 paling suka dengan ayam goreng, apalagi ayam goreng berempah atau yg kriuk. Jadi saya buat kremesan biar anak2 tambH lahap makan. Resep kremesan ini hasik cooksnap dr resep nya bunda @AlifahLestari #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam goreng 5 bahan (lembut didalam renyah di luar)

Ayam goreng 5 bahan (lembut didalam renyah di luar)

Kebetulan punya stok daging sisa kemarin bikin sop ayam, akhirnya di eksekusi jadi ayam goreng aja. Resep ini simple banget, tapi enak. 😊 Saya tulis takaran resep porsi 1kg ayam ya ------------- Di adopsi dari resep mba Devina darmawan #Cookpadcommunity_semarang

Ayam Goreng Crispy (Tepung Oat)

Ayam Goreng Crispy (Tepung Oat)

Karena biasanya goreng ayam kriuk ala KFC pakai tepung terigu kali ini mencoba bereksperimen pakai tepung olahan oatmeal yang di blender halus Ternyata gak kalah crunchy loh bundi ini mah paket syedapp tapi sehat Tinggal di tambah sambel korek sama lalapan dan dipadukan nasi hangat pas sekali untuk makanan favorit keluarga Nikmat mana yang kau dustakan, ya gak bundi?? Hehe pokoknya rasanya nampoollll Langsung praktek yuk bundi… Selamat Mencoba 😄😄

4 Orang
45 menit
Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Kokooookkk... penggemar olahan binatang berkokok ini tentunya banyak yaaa.. Sama sepertiku diolah apapun tetep suka sih.. hehee (emang aku pemakan segala 🤭😂) Kali ini gepreknya pake resep mba @cook_220497 di #GenkPejuangDapur untuk #RememberGenkPeda_BundaRayyan Sehat selalu ya mba dan keluarga 🤗🥰 Source : @cook_220497 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay