Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada March 10, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan challenge dari mama Cookpad, disuruh bikin ungkepan. Terus q ngobrol sama tetangga yg punya warung makan terus dikasih tau resepnya, yg simple dan sedikit pakai minyak goreng untuk bikin serundeng. Memanfaatkan air sisa ungkepan untuk dibikin serundeng, dan tidak perlu di goreng lg serundeng nya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #AyamSerundeng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 1/2 ekor bagian ayam
  2. 1/2 bagian kelapa parut
  3. 1 batang sereh
  4. 1 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun salam
  6. Secukupnya garam, kaldu bubuk
  7. 1 sdm gula merah
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Siapkan bahan-bahannya. Potong2 ayam sesuai selera. Beri air jeruk nipis dan sdkt garam, diamkan selama 30 menit, lalu cuci dengan air mengalir.
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
2
Haluskan bumbu, lalu tumis sampai wangi.
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
3
Masukkan air, ayam, garam, dan kaldu ayam. Ungkep ayam sampai ayam meresap bumbu, matang sampai ke dalam, dan air menyusut. Angkat ayam dan goreng.
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
4
Siapkan kelapa muda parut(yg biasa untuk urap). Masukkan kelapa parut ke dalam sisa air ungkepan, tambahkan gula merah dan garam. Aduk2 terus sampai warna kelapa menjadi lebih tua, tp bukan coklat tua ya. Masak dengan api kecil saja. Harus sering diaduk, supaya tidak gosong.
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
5
Penyajiannya, siapkan wadah masukkan serundeng didasar wadah, masukkan ayam goreng tamburkan serundeng di atas ayam goreng.
Ayam Goreng Serundeng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Rencananya mau bolos setor ayam pekan ini, karena badan kurang fit. Anak gadis merengek mau ayam goreng buatan ibunya😁. Akhirnya masak juga ayam goreng Balado. #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #Basidoncek #Sumandan_AduAyam #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng kampung gurih empuk

Ayam goreng kampung gurih empuk

Selasa, 13 april 2021. Di kasih ayam kampung sama mertua buat si cucu kata beliau, cus langsung di eksekusi goreng empuk gini buat makan si krucil πŸ˜† #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3

banyak
1 jam
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Untuk yg Pertama kalinya πŸ™

*ayam goreng tepung beras*

*ayam goreng tepung beras*

Sabtu 23-01-2021 ...Ini sebenarnya cuma ayam yang diungkep pake bumbu instan yg harusnya pakenya bumbu racik ayam goreng tapi karena di tukang sayur pas gak ada bumbu racik ayam goreng jadi aku ganti sama bumbu racik ikan goreng deh πŸ€— tapi pas bumbu ungkepnya hampir sat aku tuangin tepung beras + maizena yang dicairkan sampai akhirnya bumbunya mengental, jadi pas digoreng itu ada ngeres-ngeres remahannya. Jadi gurih, enak ada kres-kres nya gitu πŸ˜‹πŸ™. Ini resep coba-coba tapi ko enak hehee 🀭 Dan ayam goreng tepung beras ini juga cucok banget lho kalo dijadikan salah satu lauk pauk untuk pendamping nasi tumpeng πŸ‘. #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_34

Ayam Goreng krispy saus Jamur

Ayam Goreng krispy saus Jamur

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah meskipun di detik2 terakhir, masih bisa melaksanakan kegiatan bulanan #Clover yaitu #BeresClover Ayam Keriting, atau ayam krispy yg jadi favorit orang rumah... Tapi ngabisin minyak 🀣🀣🀣🀣🀣. . . . Aq pake resep tepung krispinya bunda Dhilasina πŸ™ #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Beres_NgritingAyam #DiRumahAja #naads_kitchen

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas ini ayam goreng favorit keluarga, rasanya yg enak, bumbu yg meresap dan bumbu lengkuas goreng menjadi kremesan dengan rasa yg sangat enak.

040. Ayam Goreng Ketumbar

040. Ayam Goreng Ketumbar

udah lama cuti dari cookpad akhirnya muncul lagi hehe πŸ‘» pengen masak yg simple gampang dan cepat aja, malas di dapur lama-lama karna disini (Riau) matahari bersinar lagi semangat-semangatnya. bingung mau kasih nama apa resep kali ni, tp karna lebih dominan rasa ketumbarnya (saya suka) jd dinamakan ayam goreng ketumbar aja.. no ungkep-ungkep, langsung goreng aja. saya pakai ayam yh dipotong kecil-kecil supaya mateng sampe dalam, selamat mencoba bund β™₯️

3 Orang
30 Menit
Ayam Goreng Bumbu Racik

Ayam Goreng Bumbu Racik

Bikin pelengkap makan soto, ayam goreng untuk disuwir2. Berhubung yang dibikin banyak, supaya praktis dan hemat energi, saya marinasi ayamnya dengan bumbu instant aja 😊 #CookpadCommunity_Depok

4 potong
45 menit
Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Malam semua, yuk ibu” yang pada bingung masak apa untuk anaknya yuk coba resepnya. Ga perlu lagi kita ke restoran korea apalagi sekarang lagi pandemi. Yuk bikin aja dirumah lebih sehat juga πŸ₯° untuk resep menarik lainnya yuk FOLLOW INSTAGRAM aku @jr_baking18 disana ada resep kue roti dan masakan juga☺️

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Masaknya dari kemarin,, gorengnya baru sekarang 😁, pagi ini menunya ayam goreng kalasan aja yaaπŸ˜‰ Source : Mrs. Tans #cookpadcommunity_Cilegon #pekanposbarayam #ayamberjemur

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ter-simple! ini menu anti gagal, anti ribet dikala mager dan bingung mau masak apa...πŸ˜„πŸ˜‰ Aroma bawang putihnya Sedaaap bangeett. . .πŸ€€πŸ‘ŒπŸ‘Œ Source: andreayskitchen

Ayam Goreng Cianjur

Ayam Goreng Cianjur

Kangen ayam goreng cianjur di lamun ombak. Udh lama ga ksana sejak pandemi, was2 makan di luar.. Jd eksperimen dee buat ala2. Nemu resep dr cookpad Elli Zubaidah.. Cuss eksekusi.. Rasa nya enak.. Mirip dg Ayam Goreng Cianjur LO versi KW 🀣 https://cookpad.com/id/resep/2027025-sayap-ayam-goreng-cianjur?invite_token=oT9qvjKFEM26pSmhFyAuugG1&shared_at=1602426003 #Basidoncek #Sumandan_AduAyam #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Ayam goreng bumbu ungkep

Ayam goreng bumbu ungkep

Siapa yang suka ayam goreng? Pasti nya semua suka kan ya. Yuk coba bikin, terus makannya sambil nonton upin dan ipin 😁

2-3 orang
15-20 menit
Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Tambahin variasi menu sehari2 dirumah. Dimakan sm sayur bening mantul juga πŸ₯° Maaf fotonya jelek, begitu jadi langsung dilahap kelupaan foto 😭

4org
Ayam Goreng KPOP

Ayam Goreng KPOP

#AyamGorengKpop adalah menu makanan favoritenya anak dan suami aku, bisa dibuat cemilan atau lauk makan siang. Makanya aku selalu sedia di rumah #KobeTepungBumbuPutih dari #daporkobe karena lebih praktis dan membuat setiap gorengan lebih renyah dan crispy tahan lama #kreasitepungkobe

2 orang
1 jam
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Ga ada asemnya , habis

Ayam goreng sambal bawang

Ayam goreng sambal bawang

Ini menu andalan jika harus cepat masak dan bisa bikin tambah nasi hangat hehehe #PejuangGoldenApron3 #Combongabibita_sambelpecelayam #Cookpadcommunity_Bogor #PekanPosbarAyam

2 orang
1 jam