Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng lengkuas ini ayam goreng favorit keluarga, rasanya yg enak, bumbu yg meresap dan bumbu lengkuas goreng menjadi kremesan dengan rasa yg sangat enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 Ekor ayam (potong menjadi 8)
  2. 5 lembar Daun jeruk
  3. 5 lembar Daun Salam
  4. Secukupnya Air
  5. secukupnya Garam dan lada
  6. Bumbu Halus
  7. 5 Buah Lengkuas
  8. 7 Siung Bawang Putih
  9. 9 Siung Bawang Merah
  10. 3 Butir Kemiri
  11. 1 sdm Ketumbar
  12. 1 Ruas Kunyit
  13. 1 Ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Potong ayam sesuai selera (saya dipotong menjadi 8)
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Tulis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Masukan ayam, tumis sebentar hingga berubah warna
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Tuang air hingga ayam terendam
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Tambahkan garam dan lada, masak dengan api kecil hingga air menyusut dengan sesekali diaduk
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6
7
Terakhir goreng bumbu lengkuas dengan minyak
8
Hidangkan bersama nasi dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy fried chicken ala korea

Spicy fried chicken ala korea

Ayam Kentucky dikasih saos pedas ala2 korea enak bangettt, untuk resep ayam Kentucky nya bisa liat disini https://cookpad.com/id/resep/14290384-ayam-kentucky-renyah?invite_token=fYXEMsCwCZ45HXWZ6qFL7rRG&shared_at=1611455425

8 potong
30 menit
Ati ampela (ayam) goreng lengkuas

Ati ampela (ayam) goreng lengkuas

Walaupun orang seisi rumah ga begitu suka ati, walaupun hanya mommy yang suka ati gpp deh bikin aja, judul nya masak.. Masak sendiri, makan.. Makan sendiri, tapi beneran enak deh...mommy bawa kerumah teman sambil makan siang bareng, ternyata malah teman-teman mommy bilang enak, mereka pada nambah malah 😀

10 potong
Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk

Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng bumbu indomie

Ayam goreng bumbu indomie

Resep ini sebenernya di bakar kalau menurut resep yang saya liat di IG (mohon maaf lupa sumber nya siapa 🙏). Cerita nya mau ikutan, mau bakar ayam pake teflon aja, eh malah nuangin minyak goreng, ya udah jadi di goreng ajalah. Terlanjur 😁

3 orang
30 menit
Sayap Ayam goreng tepung with saos asam manis ala2🤭😊

Sayap Ayam goreng tepung with saos asam manis ala2🤭😊

Assalamualaikum, SDH lama ga nyetor, semoga suka ya....😊

Ayam goreng bakar

Ayam goreng bakar

Source:nirastorytummy .ini baru kali ini bikin diungkap dulu bumbu kuning baru dibakar .biasanya sih aku diungkapnya kaya bumbu aku sebelumnya pernah aku posting.yuk coba resep teh nira sebagai pemenang arisan recook cocomba #Bandungarisanrecook4_nirastorrytummy #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookoadindonesia

Korean Fried Chicken - Dak Gang Jeung

Korean Fried Chicken - Dak Gang Jeung

Salah satu ayam bumbu saus ala ala korea yang disukai oleh putri saya. Diresep ini tidak ada tambahan bawang putih, bombay atau daun bawang seperti diresep korean fried chicken sebelumnya. Kali ini memakai campuran mirin halal untuk menggantikan Rice wine di resep aslinya. Rasanya sebenarnya 11-12 dengan dakgangjeong yang sudah pernah saya posting sebelumnya. Hanya ini lebih rich rasanya karena untuk warna dan segarnya memakai sedikit strawbery jam 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #koreanfood #chicken #ayam #ayamfillet #phie2020

Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

Source : Nyak Haikal Akun : https://cookpad.com/id/pengguna/23097841 Supoorternyaaa #AyamBerjemur dong sayaaa,, #PekanRayaAyam

Ayam Goreng Metode Marinasi

Ayam Goreng Metode Marinasi

Source : @desakumarinasi Metode baru bumbu marinasinya disiram saat bahan digoreng sudah setengah matang. #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam goreng balado

Ayam goreng balado

1 porsi
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Request pak suami nih ingin maksi dengan lauk ayam goreng lengkuas. Perdana masak ini, dan alhamdulillah dapet acc dr pak suami. Enak katanya, dicocol pakai sambel terasi khas Indramayu, makin joss! Sumber : Diana Gerald

Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal

Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal

Penampilan ayam goreng dibalut saus ini pasti bikin mulut berliur. Kriuk gurih dari sayap ayam yanh dibalut tepung dilumuri saus manis pedas yang pecah saat masuk kemulut, sudah pasti menu ayam ini wajib dicoba karena rasanya sesuai sekali dengan lidah orang Indonesia, apalagi dimakan dengan nasi putih. #sayapayam #ayamgoreng #ayamgorengkorea #sayapayamgoreng

10 potong
45 menit
Suwir ayam goreng tepung

Suwir ayam goreng tepung

Zaman now masak ayam gak laku2 .jadi mama coba suwir ayam sedikit dulu.ternyata abis

2-5 orang
30 menit
Ayam Goreng Saus ala Film Extreme Job

Ayam Goreng Saus ala Film Extreme Job

Source : Irene Ini buat bekal tadi pagi ya, jadi cuma mw praktis nyontek sausnya aja hehe #GA_TheNextLevel #53 #84

Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang

Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang

Siapaa pencinta ayam goreng ???? Dan klo masak bingung,atw pengen cpt mateng ywd dehhh ayam kita gorengggg..nah biar gak bosen ayammnyaa kita goreng dgn kremeesss rempaahh yg wangi dan endul yahhh...yuk simakk tutorialnya....

4 orang
60 menit
Ayam goreng lengkuas sederhana

Ayam goreng lengkuas sederhana

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Lagi pingin ayam goreng lengkuas.

6 orang
Ayam Goreng Tepung Krispi

Ayam Goreng Tepung Krispi

Kedoyanan bocah2 😁 Mumpung ada paha bawah mending buat sendiri mudah dan lebih hemat yg pasti hihi #ayamgoreng #ayamgorengkfc #ayamgorengmcd #ayamgorengkrispi #PejuangGoldenApron3 #GA3 #GATheNextLevel #ResepTelurkuMendunia

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Coba praktek ayam ala ala Kkuldak, seleranya anak anak. Enak ayamnya kriuk meski sdh di balur saus madu. #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

3 orang
45 menit
Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Beberapa hari yang lalu nyobain ayam goreng saus mentega dari resto favorit akuuh. Buat temen2 yang di jakbar, pasti ga asing lagi kan sama Bengawans. Aku suka banget pesen makan di situ. Menu favorit aku sapo tahu sama capcay. Tapi pas nyobain ayam saus menteganya, omaigaaat enak bangeeett. Jadi terinspirasi buat recook. Dengan berbekal ingatan rasa yang masih ada dan browsing resep di cookpad (resep ci susan melyani), akhirmya aku berhasil membuat ayam goreng saus mentega KW nya bengawans resto. Hihii senangnyaa.

2 porsi
30 menit