Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa)

Dipos pada February 16, 2022

Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa):

  1. 500 gram daging ayam, potong-potong
  2. 150 gram kelapa parut
  3. 1 batang serai, digeprek
  4. 3 lembar daun salam
  5. secukupnya Air
  6. sesuai selera Garam dan gula
  7. Secukupnya Minyak goreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 butir bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 sdm ketumbar butiran
  12. 1 sdt merica butiran
  13. 1/2 ruas jari kunyit
  14. 1/2 ruas jari lengkuas
  15. 2 cm jahe
  16. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa)

1
Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.
2
Masukkan daging ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Ungkep ayam, bila air sudah setengah menyusut, baru bubuhi gula dan garam secukupnya.
3
Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan.
4
Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecoklatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur.
5
Tata ayam di piring dan taburi dengan serundeng di atasnya.
6
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Ayam goreng kaefci²an kalau anak²ku dirumah bilangnya.. favorit semua orang dirumah,jadi aku tu sering banget bikin ayam goreng tepung sendiri dirumah,tapi ga pernah simpan resepnya di CP 😂 tadi pas bikin langsung keinget belum pernah masukkin resepnya,jadi deh dibela²in buat foto²,sekalian setoran buat posbar #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Goreng Kari

Ayam Goreng Kari

Pas rebus ayamnya ajah udah kecium aroma kari nya. Kata orang rumah "kok ada yg masak indomie sih" Xixixixi Saya pakai bumbu simpel ajah dan pakai metode 5.30.7 dan hasilnya empuk dan enyaaak. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

4-6 orang
40 menit
Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Buat pecinta ayam dan yang berbau korea. Menu ini cocok banget. Si adek request lagi Ayam Goreng Korea. Kalo jajan diluar mahal mak. So, Bikin sendiri doong ngirit Kantong. Biar ga bolong. Alhamdulilah anak anak doyan, ludes setiap bikin. Yang suka Manis asam pedas, cocok nih. Buat yang suka pedes gila, tinggal ditambahin cabenya. Skalian ikutan posbar menu ala restoran. Kita pindahin restoran ya ke dapur kita aja mak. Makan kenyang, Kantong nyaman 😍 #PekanPosbar

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Source : Devina Hermawan Resep ini disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah dan disesuaikan dengan selera. #Cookpadcommunity_jakarta

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Terakhir berbuka puasa, saya terinspirasi memasak ayam serundeng ditemani dng nasi gurih dan smabal korek dari resep di IG @hennykchan ternyata ada tips saat memasak ungkep ayam, dng 2 x merebus, pertama tanpa bumbu, gunanya menghilangkan lemak. Hasilnya saat saya goreng ayam emang empuk dan dagingnya pun keset, nagihin makan ayam goreng serundeng dng nasih gurih ditemani sambal korek😊😍 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
45 menit
Ayam goreng malaysia

Ayam goreng malaysia

2porsi
30 menit
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Karna lagi mood masak jadi apa aja di cari resepnya

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Agar hidangan ayam goreng ga gitu-gitu aja akhirnya saya buat ayam goreng special dengan kremesan Lengkuas yang super yummy, bikin nambah nasi terus lhoo 😋👍

4 orang
40 menit
‼️Ayam Goreng KREMES‼️

‼️Ayam Goreng KREMES‼️

Ayam ini dibuat karena bosen dg bumbu yg biasa² aja. Makanya aku bwt beebeda

Ayam Goreng Putih

Ayam Goreng Putih

Seneng banget kalo nemu resep simple itu ☺️, resep ayam goreng putih dari cp mba @mayhai_107 Terimakasih 🙏❤️ https://cookpad.com/id/resep/15054026-ayam-goreng-putih?invite_token=tB1JWJTpAQHLw2gio2brdYnu&shared_at=1625634163 #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

70. Ayam Goreng Pandan

70. Ayam Goreng Pandan

Siapa yang bocilnya suka makan ayam goreng? 😅 Senasib kita, Bund! Emaknya kayak harus putar otak supaya ayam gorengnya gk bosenin 😂. Salah satunya bisa dibuat begini Bund, aroma pandannya bikin cita rasa beda lho! Selamat mencoba!

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Ayam goreng rempah ini sangat istimewa, pas digoreng semerbak aroma rempahnya wangiiiii, lebih juicy karna no ungkep. Marinasi minimal 1 jam tapi aq biasanya marinasi malam, paginya goreng. Lebih meresap bumbunya. Wajib dicoba. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_lamongan

10 porsi
30 menit
Ayam Goreng Kentucky

Ayam Goreng Kentucky

Resep ala mamake 😁💋

5 Orang
Ayam goreng mudah

Ayam goreng mudah

Hayo siapa yg suka ayam goreng tapi males ribet, ini bun aku bagiin resep nya tanpa ribet gak amis dan enak tentunya🥰

4 orang
40 menit
Ayam Goreng Kecap Asin

Ayam Goreng Kecap Asin

Masak yg praktis lagi dari Bunda Ela 😁

Ayam Goreng Marinasi Super Simple Hanya Pakai 3 Bahan Ini

Ayam Goreng Marinasi Super Simple Hanya Pakai 3 Bahan Ini

mau makan ayam, tapi masaknya lagi pengen cepet-cepet. alhasil bikin ayam goreng simple ini deh. murah meriah cuma pakai 3 bahan marinasi ini. aku pakai paha ayam 1/2 kg. aslinya ada 5 potong ya, tapi di foto cuma ada 3 karena yang 2 udah dimakan 🙈. selamat mencoba ya

5 Orang
10 Menit
126. Ayam Goreng Tepung Dan Kemangi

126. Ayam Goreng Tepung Dan Kemangi

Yuk Cobain Ayam Goreng tepung Dan kemangi ini, rasanya unik. Enak dimakan dengan nasi panas

Ayam Crispy / Fried Chicken

Ayam Crispy / Fried Chicken

Ini resep aslinya punya chef devina aku modif dikit 😁

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

16 Desember 2021 Bismillah ....Resep ke- 580 Bosan dengan ayam goreng biasa, coba aja resep ayam goreng bawang putih, enak dan anak anak pasti suka.