Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia)

Name: Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia)
Yield: 7-8 orang
Ingredients: 2 dada ayam (sekitar 600g); 6 sendok makan tepung jagung; 6 sendok makan tepung beras; 3 batang daun kari; 6 siung bawang putih; 2 cm jahe; 10 cabai kering, atau bisa pakai cabe merah besar cukup 5-6 buah; 2 sendok makan bubuk kari; 1 sendok makan bubuk cabai merah; 1 sendok makan lada putih bubuk; 2 sendok teh garam; 1 butir telur

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia) adalah 7-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya gagara misua kangen kepingin banget dimasakin spiced fried chicken (akibat kelamaan WFH dan kelamaan #dirumahaja ga maen kemana2), sampe search resep, dan kebetulan tetangga cerita kalau punya tanaman daun kari, wahh..lgsg deh pgn buru2 eksekusi nih kepinginan misua.. ❤ Alhamdulillah berhasil dong utk pertama kalinya masak resep ini 😋 Makanya jd pgn berbagi resep 🥰 Happy Cooking utk yg tercinta moms..❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia):

2 dada ayam (sekitar 600g)
6 sendok makan tepung jagung
6 sendok makan tepung beras
3 batang daun kari
6 siung bawang putih
2 cm jahe
10 cabai kering, atau bisa pakai cabe merah besar cukup 5-6 buah
2 sendok makan bubuk kari
1 sendok makan bubuk cabai merah
1 sendok makan lada putih bubuk
2 sendok teh garam
1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia)

Blender siung bawang putih, jahe, bubuk kari, cabai kering, telur, bubuk cabai merah, lada putih dan garam menjadi pasta

Campur pasta, tepung beras, tepung jagung dan daun kari menjadi satu menjadi adonan

Potong ayam menjadi 7 bagian yang lebih kecil per dada kira-kira dengan ukuran yang sama agar adonan/bumbu meresap lebih baik ke dalam ayam dan mengurangi waktu memasak sedikit

Marinasi ayam dengan adonan selama 1 jam. Ayam terasa lebih enak jika direndam lebih lama

Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia) - Step 4

Panaskan minyak dengan api kecil dan goreng ayam sampai adonan menjadi renyah. Sangat penting untuk memasak dengan api kecil untuk menghindari adonan ayam matang terlalu cepat dan sebaliknya sulit untuk mendapatkan tekstur renyah

Malay fried chicken siap dinikmati..! 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Telur

Acara Clover Pekan ini adalah "Semarak Pekan Cooksnap Admin", dimana saat ini adalah periode terakhir admin Clover 2020-2021 bertugas. Sebagai ungkapan rasa terimakasih saya utk 5 admin yang punya andil dan peran yang sangat besar dalam membangun dan memajukan Clover dengan berbagai macam pelatihan serta Giveaway yang bukan kaleng² hadiahnya, sungguh hal yg sangat tdk mudah buat beliau² ini, semoga apa yang sdh dilakukan selama ini utk Clover, mba @olive1994 , mba 𝙄𝙢𝙢𝙖𝙖, mba 𝙂𝙧𝙖𝙘𝙚 , ibu 𝙄𝙛𝙛𝙖𝙝 dan mamak 𝙔𝙪𝙮𝙪𝙣 Menjadi ladang pahala yang tidak terputus, sehat dan sukses selalu mba² ku sayang🥰🙏🏻🙏🏻😘 Utk Cooksnap ke 5 ini utk admin tercinta pilihan saya ke resep mba @olive1994 "𝗔𝘆𝗮𝗺 𝗚𝗼𝗿𝗲𝗻𝗴 𝗧𝗲𝗹𝘂𝗿" semoga mba 𝙊𝙡𝙞𝙫𝙚 berkenan 🙏🏻😘 Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #Ayamgorengtelur #ayamgoreng #tyasyodha

5 porsi

60 menit

Ayam Goreng Sambel Ijo

Suami pengen ayam goreng sambel ijo, jadilah ini.....

2 orang

2 jam

Ayam Goreng Bawang

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

2 porsi

90 menit

Ayam Goreng tteokbokki

Asal resep dari youtube Ayukk Kuliner.. Enakk,cocok untuk anak2 kita yang suka makanan ala2 korea tapi dengan lidah kampung..😅 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_magelang #Cookpadcommunity_jateng

Ayam Goreng 5 Bahan🍗

Inspired by chef @devinahermawan tentunya dengan sedikit modifikasi👌🏻 Gampang dan enak bangetttt

4 orang

1 jam

Ayam Goreng Tepung

Ayam goreng tepung yg gampang dan g ribet dan yg pasti rasanya enak banget, lagi lagi pakai resep nya Xanders Kitchen.

Ayam Goreng Saus Mentega

Masak buat sekeluarga yang harus cukup untuk makan siang dan malam. Jadi ditambah tempe.

Ayam Goreng Crispy Bawang

Bikin ayam goreng bawang viral dengan instant anti ribet 😍💪🏻

2 porsi

40 menit

Ayam Goreng Pandan Thai

Iseng coba kreasi sendiri.. kali ini pandannya diblender dikit terus dimasukkin ke ayam, ga cuma dipake buat bungkusan aja. Ternyata.. wangi pandannya meresap ke ayam. Makin mantap rasanya

Ayam Goreng Serundeng Kemiri

8 potong

Ayam goreng bawang putih

Nemu vidio ditiktok terus recook ajadeh hasilnya enak banget, tp aku skip kunyit karna lg gapunya kunyit ya bund😅 Jg aku skip kaldu bubuk/msg. Bisa ditambahin kunyit lebih cantik warnanya

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Kremes

Anak2 paling suka dengan ayam goreng, apalagi ayam goreng berempah atau yg kriuk. Jadi saya buat kremesan biar anak2 tambH lahap makan. Resep kremesan ini hasik cooksnap dr resep nya bunda @AlifahLestari #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Goreng Tepung Spicy

Ayam goreng yang renyah tepungnya,apalagi dimakan masih hangat.Pedas" gurih,pedas tapi nagih.

Ayam Goreng ala Recheese

Senang banget berjodoh dengan mbam @dapurade50 di acara pasangan cooksnap #genkpeda . Selera kami ternyata sama. Makanya tetapbsemangat aja cooksbap resep beliau #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2022 #genkpeda_adesis

Fried Chicken / Ayam Goreng Tepung

Walau penampilan ga menarik deh 😁

Ayam goreng tumis sambal ijo

Ada sisa potongan ayam goreng, bosen di makan kering terus,sesekali di buat tumis dengan sambal ijo, dan rasanya mantaf banget....

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Makin bersyukur nihh berada di komunitas Coboy... Minggu ini kita di ajakin jalan² berkuliner di Negri Gajah Thailand yang di mentori langsung oleh mbak Puput Palipuring Tyas di acara #CoboyNgaco ... Gak nyangka banyak banget kuliner Thailand yang Aroi Mak🤤🤤🤤 Banyak nihh yang udah saya cookmark dari resep² mbag Puput. Untuk kali ini saya CookSnap Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=NSGD5TQ3seYigXquPRAX6dbJ&shared_at=1622901800 Pengalaman saya memasak ini excited banget karena citarasa pas banget ada gurih, manis dan wangi segar dari pandannya begitu menggugah selera🤤🤤🤤 Terbukti hari ini saya masak nasi hingga 2 kali yang biasanya sekali. Stock nasiku jadi cepet habis nihhh... 🤣 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

8-10 potong

± 4-5 jam

Ayam Goreng Madu

Kreasi ayam kekinian, yummy banget

10 porsi

Dakgangjeong - Korean crispy fried chicken 🔥🍗

Setiap kali ibu beli ayam aku bingung gimana ngolah ayam ini biar ga gitu-gitu ajaaa... Eh pas bikin ini kok enakkk bund, nda bohong sayaaa 😍🤗

3 orang

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal