Ayam Goreng Serundeng Kemiri

Dipos pada February 14, 2022

Ayam Goreng Serundeng Kemiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng Kemiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kemiri adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng Kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Kemiri memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kemiri:

  1. 2 ekor ayam pejantan
  2. 2 sdt garam
  3. 1 sdm gula
  4. 2 sdt kaldu ayam bubuk
  5. 1/2 sdt merica
  6. 1500 ml air
  7. 100 gr kelapa parut segar
  8. Bumbu halus
  9. 2 batang serai, geprek
  10. 4 lembar daun salam
  11. 2 iris lengkuas, geprek
  12. 2 ruas kunyit
  13. 2-3 buah cabai merah, buang biji
  14. 30 butir kemiri
  15. 8 siung bawang putih
  16. 12 siung bawang merah
  17. 50 ml minyak
  18. Lainnya
  19. Sambal terasi
  20. iris Timun,
  21. Nasi putih
  22. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kemiri

1
Blender kemiri jangan terlalu halus, sisihkan
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 1
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 1
2
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, dan minyak ke dalam blender kemudian haluskan
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 2
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan kemiri hingga wangi, masukkan serai, daun salam, dan lengkuas kemudian tumis lagi hingga matang
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 3
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 3
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 3
4
Masukkan air, masak hingga mendidih
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 4
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 4
5
Masukkan kelapa parut lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan merica dan aduk rata
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 5
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 5
6
Masukkan ayam dan lalu tutup panci dan masak dengan api kecil-sedang hingga air setengah susut
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 6
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 6
7
Sisihkan ayam, daun salam, serai dan lengkuas
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 7
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 7
8
Masak bumbu hingga kering dengan api besar hingga air hampir habis kemudian kecilkan api dan masak hingga kering sambil terus diaduk-aduk
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 8
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 8
9
Setelah kelapa mengeluarkan minyak, matikan api dan sisihkan
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 9
10
Goreng serundeng hingga cokelat keemasan dengan api sedang
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 10
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 10
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 10
11
Potong ayam menjadi 4 bagian, goreng ayam hingga kecokelatan lalu tiriskan
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 11
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 11
12
Sajikan ayam goreng dengan serundeng, nasi putih, sambal terasi, dan timun
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 12
Ayam Goreng Serundeng Kemiri - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kunyit

Ayam goreng kunyit

2 orang
1 jam
Ayam Fried Chicken rumahan

Ayam Fried Chicken rumahan

Anak suka request ayam fried chicken ini jadi slalu stok yg udh di marinasi di kulkas

6 porsi
30 menit
12. Ayam goreng serundreng

12. Ayam goreng serundreng

Ide ayam goreng ini dari adek yang lagi sama2 isoman hehe ywd drpd ngecess pgn bgt langsunggg cussss πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas Khas Padang

Ayam Goreng Lengkuas Khas Padang

Resep dari ibu yang asli Bukittinggi, silahkan dicoba semoga cocok yah

6 orang
1 jam
Ayam Goreng Kelapa

Ayam Goreng Kelapa

Resep ini saya recook dari Bunda Anna Rohanna Anna. Di dalam resep asli, bunda Anna menggunakan judul Ungkepan Ayam Bumbu Kelapa. Saya menggunakan resep yang sama. Dan sudah menggoreng ayamnya beserta kelapanya. Gurih dan lezat sekali rasanya. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya πŸ™πŸ˜Šβ€οΈβ€οΈ..mohon maaf masih berantakan πŸ™πŸ€­

Ayam goreng saus Inggris

Ayam goreng saus Inggris

Enak banget mom, wajib coba bakal ketagihan πŸ˜‹. #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng super crispy

Ayam goreng super crispy

10 September 2021 source : @dapurkobe

Ayam goreng spesial tanpa ungkep

Ayam goreng spesial tanpa ungkep

Hadir lagi dengan menu ayam goreng yg enak gurih garing tanpa ungkep tp rasa meresap sampe ke dalam ,hanya cukup dengan 5 bahan

2 orang
60 menit
Ayam Goreng (Fried chicken)

Ayam Goreng (Fried chicken)

Ayam goreng ini saya buat untuk anak saya yg sulit sekali kalau dikasi makan. Dia hanya suka ayam goreng KFC / MCD, karena saya takut dia selalu makan makanan junkfood (cepat saji), jadi saya ingin membuat fried chicken saya sendiri, dan ternyata enak sekali dengan bahan yg sangat simple 😁😁

3-6 orang
30 menit
Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Resep ini dari tetangga saya yang jualan ayam goreng ungkep dan jadi favorit keluarga saya, apalagi praktis lagii, yuk bun cobain resep ini

3 orang
45 menit
Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam Goreng Cabe Ijo

IsengΒ² bongkarin buku catatan resep jadul,jaman masih jadi anak sekolahan 🀭 baca resep ini,kok langsung ngiler ya,soalnya dah lama banget ga masak ayam goreng cabe ijo πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ langsung saja eksekusi,beneran enaaak banget,suami dan anakΒ² sampai berkali-kali nambah πŸ€­πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Bismillah, setoran resep lagi buat weekend an lagi yaaa kali ini recook resep di tiktoknya mpok TJRUTH judulnya ayam bawang putih keliatannya enak dan simple jadi cuss mamak recook aja. Aslinya ada campuran telur dibahan marinasinya kalau saya gak pake karena gak suka amis2 gt dan bawang putih katingnya saya ikutin marinasi juga biar ada rasanya jadi makin mantab dahhh. Yuk masak moms #madebydewa #ayam #cookpadcommunity_tangerang

6 orang
126. Ayam Goreng Tepung Dan Kemangi

126. Ayam Goreng Tepung Dan Kemangi

Yuk Cobain Ayam Goreng tepung Dan kemangi ini, rasanya unik. Enak dimakan dengan nasi panas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng favorit nih! Selalu. Minta dibuatkan ketika si ayah pulang dinas. Soalnya sering makan ayam. Goreng tapi bumbu. Kurang pas dan keras. Alhamdulillah bikin sendiri bisa pas bumbu dan empuk banget dagingnya.

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Hongkong

Ayam Goreng Hongkong

Bismillah... Nambah satu lagi resep ayam goreng,yg ini prosesnya simpel,hasilnya enak banget bumbunya meresap sampai ke dalam karena di marinasi semalaman.Gak punya saus ikan jadi saya ganti dengan kecap asin. Source : @elabundaela #AyamGorengBundaMelvy

Ayam goreng gurih

Ayam goreng gurih

Kemarin saya buat ayam rempah lengkuas Hari ini saya mau coba menu praktis gampang dan anak2 pasti suka Tinggal cemplung2 jadi

8orang
1jam
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Ceritanya si anak sulung lagi buka2 Aplikasi dia nemu resep si Ayam Goreng BaPut ini. Mintak lah si Mamak nya bikin! Mari kita coba buat tapi ini ala saya ya!

6 Orang
Ayam Goreng Cabai Bawang

Ayam Goreng Cabai Bawang

Menu sehari-hari yang enak dan praktis, coba yang agak beda biar nggak bosen ayam goreng polos terus πŸ˜† Sumber: Endang Indriani (@justtryandtaste) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

salah satu masakan yang jadi favorit suami semenjak sebelum nikahπŸ˜‚ singkat cerita, dulu kita LDR china-jakarta, pas pulang ke Indonesia, dia main kerumah sebelum balik ke jakarta, dan saya bontotin ayam laos sekotak penuh, katanya sampe dua hari dimakan sama temennya masih enak😍 ehhh sekarang udah nikah, tiap kehabisan ide masak apa dan tanya ke dia, selalu request ayam laos... ok dehh, mama kenzo mau berbagi resep ayam laos simple anti gagal😎

Bumbu ungkep ayam goreng

Bumbu ungkep ayam goreng

#PejuangGoldenApron3