Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 20, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asin gurih kremes lengkuasnya bikin nagih,bikinnya pun simple..tinggal cemplung.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 pasang ayam bagian paha, potong menjadi 6
  2. 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai di geprek
  6. Lengkuas muda, parut dengan parutan keju,biar masih berserat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih ayam
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Tempatkan pada panci, tambahkan bumbu racik, rempah daun, parutan serai dan air (700ml - 1 liter) sampai ayam terendam semua
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Rebus ayam sampai matang dan kuah habis (tetapi jangan sampai gosong ya). Goreng di dalam minyak panas dan banyak,dengan api sedang, hingga kuning keemasan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Salah satu lauk yg bisa ngabisin nasi semejikom.. Ini judulnya mentega, tp yg di pake margarin 🙈 Cobain deh!

Ayam goreng + kentang tumis kecap🍗🍗🍗

Ayam goreng + kentang tumis kecap🍗🍗🍗

Kalau makan di warteg pasti carinya ayam kecap. Yakkkk... Karena lagi covid.. Masak ayam kecap sendiri aja. Plus kentang.. Cocok buat lauk nasi uduk juga 🍛

3 orang
45 menit
Ayam Goreng bawang putih

Ayam Goreng bawang putih

Nyoba masak yg lagi viral di sosmed. Akhirnya bikin dr beberapa resep referensi. Enak jg, gurih..

Ayam Goreng Tepung Home made

Ayam Goreng Tepung Home made

Bismillah! Perdana ikut Golden Apron Challenge. Mudah2an bisa kebagian apronnya. Biar makin semangat berbagi ide masakan sehari2. #TiketGoldenBatikApron

Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Mari Sarapan all 🤗 Masak ayam bosen itu itu aja hihi kali ini ku masak saus lada hitam. Ini enaaakk walo saus nya uda agak asat karna ku sambi momong wkwk Yappp kalo pagi emang agak hectic yaa harus bisa multitasking 😂 Ini untuk 1x makan ya gaiiss 😋 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillahirrahmanirrahiim.. . Ikut memeriahkan GoDa Paders.. Mudah2n masup tema ya minsay.. Dirumah mau tanggal tua dan tanggal muda sama aja, kadang tempe ditanggal muda 😬, sesuai selera kala itu.. Tapi kalo anak2 mah doyanya olahan ayam, selalu dibuatin ayam khusus utk mereka, kalo tidak sempat ya beli utk mereka saja.. Nah kali ini dari pada beli mending bikin sendiri yak, dapatnya lebih banyak lebih puas lebih murah.. Biar irit maak..😬 Aq bikinin ayam bumbu lengkuas recook resep mbak @Nuniek Wijayanti Yuk bund dicoba..😊 . #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #komunitaspaders #liyanifyhomemade #cookpadindonesia

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Thailand adalah surga street food yang sangat memanjakan mata dan perut. Aroma yang menguar dari lapak-lapak pedagang makanan selalu menggoda para pejalan. Gai Tod atau Thai Style Fried Chicken adalah menu wajib yang tak boleh ketinggalan. Disajikan bersama thai sweet chili sauce dan ketan pulen dalam plastik, hidangan ini cocok dinikmati sambil melihat lalu lalang perahu wisatawan di Sungai Chao Phraya. #thaifood #gaitod #friedchicken

Ayam Goreng Juicy

Ayam Goreng Juicy

Biasanya, kalo ayam goreng aku tuh ga suka yg bagian tebel dagingnya, bagian dada misal, soalnya pasti keras dan hambar rasanyaa. Setelah coba resep ini jadi terharu bgt, daging yg tebel bisa se juicy itu dan berasa asinn. Wajib cobaa bundd. Aku, jadi tau gimana cara buat ayam goreng yg empuk dan uuenak. Resep ini recook dari resepnya Devina Hermawan, bisa langsung cek di youtubenya Devina yaa. Dengan hanya 5 bahan dan cara buat yang simple, rasanyaa dijamin enakk, meresap, dan juicy.

Ayam goreng tepung a.k.a fried chicken

Ayam goreng tepung a.k.a fried chicken

Bikin sendiri lebih hemat.. Edisi akhir bulan 🤭 Coba yuk bunda",,enaak kriuknya tahan lama,,favorit si kecil 🥰

Ayam Goreng Saus Barbeque

Ayam Goreng Saus Barbeque

Males nguleg bumbu? Atau bosan dengan olahan ayam yang gitu-gitu aja? Bisa lho dibikin ala Barbeque. Makannya boleh pakai nasi atau pakai kentang aja. Kulitnya juga bisa diolah jadi keripik 😉 #masaksetiapbagian

2 porsi
45 menit
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

#CookpadCommunity_Malang #AyamGorengKalasan Sourch : Kenty Retnani Putri Anak bontot paling suka dengan yang namanya ayam goreng ,biasanya sih paling sering saya bikinkan ayam goreng lengkuas tapi kali ini pingin nyoba yang lain dan pilihan jatuh pada ayam goreng kalasan Ini baru pertama kali juga saya bikin ayam goreng kalasan dan ternyata enak juga jadi bisa punya banyak varian ayam goreng nih nantinya 😉

Ayam Goreng Kalasan (khas DIY) ft. Sambel Ireng (Khas Madura)

Ayam Goreng Kalasan (khas DIY) ft. Sambel Ireng (Khas Madura)

Alhamdulillah.. Mashaallah.. perpaduan resep yg muantab poool dr 2 provinsi.. ayamnya bs dijadiin stok lauk ya bunda.. sambel irengnya jg bs disimpen di chiller, buat pelengkap bebek goreng pun hayuk.. 😊❤

Ayam goreng Kremes

Ayam goreng Kremes

Hai moms, kali ini aku mau share resep ayam goreng kremes dijamin endul 100% Yuk moms dilirik resepnya, dan jangan lupa recook!

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

#PejuangGoldenApron3#week51 Masakan yg umum di konsumsi, apalagi sekarang sdh banyak yg jual versi tinggal gorengnya. Tapi saya tetap lebih suka buat sendiri. Lebih sreg aja dgn bumbu2nya. Resep ini di ambil dari buku masakan lily minarosa. Resep asli menggunakan 1/2 ekor ayam, jd saya modifikasi sendiri lagi penambahan bahan2 utk 1 ekor ayam

2-3 porsi
GAI TOD (Thai Style Fried Chicken)

GAI TOD (Thai Style Fried Chicken)

Ngaco bareng arek arek coboy surabaya minggu ini bersama mbak Puput Palipuring Tyas yg ngajak kita jalan jalan ke negara tetangga Thailand. Salah satu menu yg cocok dengan lidah Jowo saya jatuh Pada GAI TOD bumbu bumbunya sederhana tapi rasanya mantul 👍 Wajib dicoba dan ditambahkan didaftar menu harian bunda ☺️ #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommumity_Surabaya

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Lagi centil pengen masak nasi yg warnanya biru² ungu biar anak² ga bosen makan nasi putih trus hihi.. laukannya yg simple ajah tp semua suka.. apalg kalo bukan ayam 🐣🤭 Kali ini bikin ayam goreng yg agak sedikit beda.. sengaja pake fillet biar habis bersihh 😁

7 org
90 menit
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Karena kekecilan pas motong ayam fillet-nya, sampai-sampai ayam yang digoreng tidak satupun nongol dari bungkus pandannya.. Semua ngumpet dengan sempurna😅 Jadi kalau orang hanya liat fotonya, mungkin jadi bingung karena cuma kayak daun pandan yang digoreng doang😂 Ayam goreng bungkus pandan ala Thai ini seharusnya muncul weekend kemarin untuk #combongabibita_ayamkaming tapi sy baru bisa membuatnya hari ini karena ada beberapa hal yang tudak bisa ditinggalkan. Ayam goreng pandan sy menggunakan resep Tehmin @opibun, yang ayamnya dikukus dulu setelah dibungkus daun pandan, sebelum digoreng. Bumbu dan perasanya simple dan mudah, hanya membungkusnya saja yang butuh sedikit waktu. Wangi pandan yg merebak 2 kali, saat mengukus dan menggoreng, membuat proses memasak jadi menyenangkan. Dan aroma pandan yang meresap ke ayamnya langsung bikin suasana meja makan jadi lebih spesial😊 Ada yg nyicipin pandannya?🤭🤭 Lebih menyenangkan kalau bisa dimakan juga sih ya😂 Eh tapi keras dan agak pahit ternyata🤣 Lebih baik nyicipin sih daripada pinisirin🤣 #cookpadcommunity_bogor

1 jam
Ayam Goreng Sambal Penyetan

Ayam Goreng Sambal Penyetan

Separo ayam goreng buat bocil, separo lagi disambelin. Jeroannya dibikin sambal gami. Paket lengkap dan enak banget.