Ayam goreng sambel pencit

Dipos pada February 19, 2022

Ayam goreng sambel pencit

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng sambel pencit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng sambel pencit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng sambel pencit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng sambel pencit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng sambel pencit adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng sambel pencit diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng sambel pencit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng sambel pencit memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas bgt bbrp hari ini pengen yg asem asem, lewat rumah tetangga ada mangga muda jatoh, ijin minta aja deh (kalo metik sendiri ketinggian soalnya😅) Selamat mencoba😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng sambel pencit:

  1. 1 kg ayam (jd 10 potongan besar)
  2. Bumbu ungkep dihaluskan :
  3. 6 siung Bawang putih
  4. 1/2 sdt Ketumbar
  5. 1 ruas Kunyit
  6. 2 ruas Jahe
  7. 1 sdm garam
  8. 1 bungkus royco
  9. Bumbu cemplung :
  10. 2 jempol Lengkuas, memarkan
  11. 6 lembar Daun jeruk, sobek sobek
  12. 2 lembar Daun salam
  13. 1 batang serai
  14. Sambel pencit :
  15. 1 buah mangga muda ukuran sedang
  16. 3 siung bawang putih
  17. 6 buah cabe rawit
  18. 1 buah cabe merah besar
  19. 2,5 buah terasi abc, goreng
  20. 1 sdm gula merah
  21. Secukupnya garam
  22. Secukupnya penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng sambel pencit

1
Cuci bersih ayam. Rebus selama 10 menit. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air baru hingga ayam terendam.
2
Ungkepan : Haluskan bumbu. Masukkan dalam rebusan ayam. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Beri garam dan penyedap.
Ayam goreng sambel pencit - Step 2
Ayam goreng sambel pencit - Step 2
3
Rebus hingga air menyusut. Jika perlu tambah air dan ungkep lg biar lbh meresap. Sesekali cek apa asinnya sudah pas. Kalo sudah menyusut dan rasanya pas, matikan.
4
Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang kecoklatan. Angkat.
5
Sambel pencit: 1. Kupas mangga. Serut atau bisa jg iris iris sebesar batang korek api. 2. Haluskan bawang putih dan 3 buah cabe rawit, lalu siram dg minyak panas. 3. Tambahkan sisa cabe rawit, cabe besar, dan terasi goreng. Haluskan. Beri garam, penyedap, dan sedikit gula. 3. Campurkan mangga muda. Bejek2 dikit sambil diaduk. Cek rasa. Diamkan sebentar biar airnya keluar. Di sini rasa sambelnya gurih ya, jd kalo kurang asin tambah garem / penyedapnya.. Kalo mau yg manis silahkan tambah gula..
Ayam goreng sambel pencit - Step 5
Ayam goreng sambel pencit - Step 5
Ayam goreng sambel pencit - Step 5
6
Ayam goreng sambal pencit siap disajikan🤗
Ayam goreng sambel pencit - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken

Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken

Source : Maangchi https://youtu.be/KXajiO-30Ow 11/10/2021 (457).....(01/09/2021) pas nonton YouTube ada resep dr Maangchi Korean honey butter fried chicken jd pengen masak ayam ini,kebetulan punya stok sayap ayam 1 kg. Di resep ini sy tambahkan bon cabe spy ada pedes2 nya. Cara masak sy agak berbeda dr Maangchi,ayam sy marinated dulu semalaman di kulkas, krn tdk punya potato starch sy pake dan maizena aja dan ada penambahan jahe spy lbh wangi. Fried chicken ini crispy crunchy di luar dan daging ayamnya msh tetap juicy tdk alot sama sekali #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Banyak resep ayam goreng bawang putih dengan berbagai macam versi...dan pilihanku balik lagi ke resepnya justtryandtaste 😁 Sebaiknya ayamnya dimarinasi semaleman agar supaya bumbunya merasuk kalbu dan rasanya makin nyuuss 😋

5 porsi
Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning

Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning

bikin dengan 1 bumbu bisa buat sop juga lohh

1 keluarga
Ayam Goreng Airfryer Saus Lada Hitam

Ayam Goreng Airfryer Saus Lada Hitam

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke52 #CookpadCommunity_blitar

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Menu ayam goreng yg satu ini sangat simple dan cepat. Bahan2 yg dipakai juga sedikit, tapi hasilnya ayam goreng garing diluar dan juicy didalam. Enak pol apalagi kalo disajikan dgn sambal bawang beuh mantep. Yuk recook bund

Ayam Goreng Kelapa

Ayam Goreng Kelapa

Resep ini saya recook dari Bunda Anna Rohanna Anna. Di dalam resep asli, bunda Anna menggunakan judul Ungkepan Ayam Bumbu Kelapa. Saya menggunakan resep yang sama. Dan sudah menggoreng ayamnya beserta kelapanya. Gurih dan lezat sekali rasanya. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya 🙏😊❤️❤️..mohon maaf masih berantakan 🙏🤭

Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Bismillahirrahmanirrahim... Ikut ngeramein GA nya mbak Devy @Mamup_Recipes yang temanya masakan Korea. Happy Milad mbak Devy sehat selalu. Selalu jadi perempuan yang kuat untuk suami. Ibu yang baik untuk anak-anak. Sehat selalu mbak Devi sekeluarga. Resep ini simpel banget aku cooksnap @dapurkobe #GoDaan_GA-MamaUpay #Goda_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #Cookpad_Paders #DapurKobe #RecookDapurKobe #anies_kitchen

165. Ayam Goreng Lengkuas

165. Ayam Goreng Lengkuas

Hasil recook dari mbak @liyanify_89 https://cookpad.com/id/resep/14997993-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=ufM3Cy8FvXetm315bhTHXNMA&shared_at=1622448274

Ayam Goreng Serundeng Kremes

Ayam Goreng Serundeng Kremes

Resep ini harus dicoba, gurih krenyes2nya enak banget.. biasanya saya bikin pakai lengkuas muda diparut, ternyata pakai serundeng wuiiihh dobel2 enaknya cooksnap recipe @7rizandinikiki 🤩 noted: resep disesuaikan dengan selera dan takaran jumlah ayam #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
45 menit
Ayam Goreng Bumbu Ngohiong

Ayam Goreng Bumbu Ngohiong

Sudah lama gak bikin AYAM GORENG BUMBU NGOHIONG ini, pas banget kesukaan anak2 saya. Bikinnya pun gak ribet dan kalo gak mau goreng minyak, bisa digoreng dgn air fryer.

Ayam Goreng Sabana Padang

Ayam Goreng Sabana Padang

Alhamdulillah FINISH golden apron batch 3 ❤ Hampir sama seperti ayam serundeng ya bun. Cuma sedikit berbeda bumbu saja. Source : anny risyani (1) #PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #week52 (112)

3-4 orang
Ayam Goreng Bumbu ungkep empuk

Ayam Goreng Bumbu ungkep empuk

Kalo kumpul² keluarga pasti harus ada ayam goreng Karna untuk anak kecil menu andalanku kalo ada ayam pasti bikin ayam ungkep kga pernah bosan lebih nikmat ditambahkan sambal goreng Dan nasi panas yummy nikmatnya😍🥰