Ayam goreng lengkuas

Dipos pada February 19, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 butir telur
  3. 224 gr +- lengkuas
  4. Bumbu halus
  5. 6 siung bawang putih
  6. 4 butir kemiri
  7. 1 jempol jahe
  8. 1 jempol kunyit
  9. 2 sdt ketumbar
  10. 1/2 sdt lada
  11. Bahan lainnya
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 batang sereh
  15. 2 SDM garam
  16. 2 sdt kaldu ayam bubuk
  17. Sedikit lada Hitam bubuk
  18. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Haluskan lengkuas boleh diparut atau di blender
Ayam goreng lengkuas - Step 1
2
Ungkep ayam dengan bumbu halusnya, lengkuas yang telah dihaluskan dan tambahkan 3 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 batang sereh yang telah digeprek, dan air
Ayam goreng lengkuas - Step 2
3
Aduk aduk masak hingga ayam matang
4
Jika air nya sudah cukup surut Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk aduk aduk masak hingga ayam matang
5
Tiriskan ayam beserta bumbu ungkapan nya
6
Kocok lepas telur lalu campurkan dengan ayam yang telah diungkap lalu aduk aduk
7
Pisahkan ayam dengan bumbu ungkepannya, goreng ayam
Ayam goreng lengkuas - Step 7
8
Goreng bumbu ungkepannya dengan minyak yang cukup dengan terus mengaduknya sampai kecoklatan
Ayam goreng lengkuas - Step 8
9
Angkat dan tiriskan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng Krispi Kriuk sederhana

Ayam goreng Krispi Kriuk sederhana

3 orang
1 jam
Kentucky fried chicken

Kentucky fried chicken

Ayam Goreng Kuning

Ayam Goreng Kuning

Ikut meramikan arisan semangcook. #semangcookarisan_nurerma #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang #posbaridaman #kampungidaman #semangcook_hokya #semangcook_berbagibahagia

Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa

Happy weekend. Yuk masak lagi utk menu makan siang. Kali ini di mamang sayur ada ayam 1/2 kg. Biar ga bosan cuma digoreng doang, jadi kita tambahin kelapa parut juga. Happy cooking 👩‍🍳

#MemasakdiKos1 Ayam Goreng Sambal Merah

#MemasakdiKos1 Ayam Goreng Sambal Merah

Awalnya pengen ayam bakar dengan cara pan seer, tetapi minyaknya kebanyakan, jadi jatuhnya ayam goreng

2 porsi
1 jam 30 menit
Ayam goreng simple

Ayam goreng simple

Ini ceritanya karena si eneng udah lama gak dibikinin apapun yg berbau daging ayam (karena alergi kakak) dan stok daging ayam masih ada di freezer, minta buat diabisin 😁 jadilah dibikin ayam goreng ini Cuma tabur2 bumbu yg ada didapur marinasi sebentar goreng deh 😍

Arabic fried chicken

Arabic fried chicken

Krn ada yg jual ayam goreng arab,ankku pengen di belikan, akhirnya beli dan ternyata dia suka,besoknya minta lagi di belikan🤭 Krn SDH tau rasanya, aq jg sdh cicipi ternyata aroma dan rasa nya arabian bgt 👌 ternyata bumbu dasarnya gak jauh dari garam masala...dan ternyata setelah aq coba buat sdri di rmh benar rasanya pas sprti yg beli 👏, untung kmrin buat stock byk buat garam masalanya😊

4 orang
30 menit
Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillahirrahmanirrahiim.. . Ikut memeriahkan GoDa Paders.. Mudah2n masup tema ya minsay.. Dirumah mau tanggal tua dan tanggal muda sama aja, kadang tempe ditanggal muda 😬, sesuai selera kala itu.. Tapi kalo anak2 mah doyanya olahan ayam, selalu dibuatin ayam khusus utk mereka, kalo tidak sempat ya beli utk mereka saja.. Nah kali ini dari pada beli mending bikin sendiri yak, dapatnya lebih banyak lebih puas lebih murah.. Biar irit maak..😬 Aq bikinin ayam bumbu lengkuas recook resep mbak @Nuniek Wijayanti Yuk bund dicoba..😊 . #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #komunitaspaders #liyanifyhomemade #cookpadindonesia

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

#PejuangGoldenApron3 Source : Opibun https://cookpad.com/id/resep/13716446-ayam-goreng-pandan?invite_token=jLJbcRLjBiYN9sfabB9uKvjF&shared_at=1621180157

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Source : @susan_gracia #cookpadcommunity_surabaya

70. Ayam Goreng Pandan

70. Ayam Goreng Pandan

Siapa yang bocilnya suka makan ayam goreng? 😅 Senasib kita, Bund! Emaknya kayak harus putar otak supaya ayam gorengnya gk bosenin 😂. Salah satunya bisa dibuat begini Bund, aroma pandannya bikin cita rasa beda lho! Selamat mencoba!

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Ketumbar Super Simpel

Ayam Goreng Ketumbar Super Simpel

cobain deh menu ini meski harus dengan kesabaran menggorengnya trs bala bekas minyaknya tp ini enak banget pas digoreng wangi dan dagingnya pun diluar garing didalam empuk, saya liat resep ini dr IG Dewie_Kitchen

4 Orang
30 Menit
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Karena lagi ppkm di mana" tidak ada abang sayur yang jualan😣nyetok lauk untuk anak laki, Masak = Sehat = hemat😁

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Minggu ini setor Ayam Goreng Lengkuas aja, pas kebetulan anak saya suka sama menu 1 ini. Dy suka remah-remah ayamnya. Tinggal tambahin sambel terasi n nasi putih hangat deh 😁. Lumayan bisa praktis di goreng buat sahur juga. Ini resep dari YouTube @indoculiner Hunter Recook : FiDi ArkaSyana #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Menu Utama today 😁 Unda pengen bikin ayam goreng mentega, tapi tetep ajaaaa... Biby & Qy request apapun mesti pedes! 🌶🙄 So, will always ada sederet cabe2an on the lists!!! 😜 So, yg mau resep original atau ga doyan pedes, silahkan di skip aja bagian cabe2annya yaaa! 😆 Cekidot! 😘

3-4 orang
40 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Alhamdulillah, pagi-pagi di daerah saya tinggal hujan lebat. Mau masak, bolak-balik buka kulkas tidak ada stok sayuran karena rencana pagi ini baru ingin belanja stok. Hanya ada ayam fillet di frezer sisa stok jualan, yasudah dari pada bingung anak dan suami mkn lauk apa mw celpok telur jga telurnya tinggal 1. Jadilah kita eksekusi ayam fillet dada jadi *_* ayam goreng saus mentega

4 orang
1 Jam
167. Sayap ayam goreng bentuk jamur=Mushrum fried chiken

167. Sayap ayam goreng bentuk jamur=Mushrum fried chiken

Mau bikin ayam goreng dibentuk kayak jamur, dapetnya seperti ini, gak tau judulnya tapi pernah makan di suatu tempat...sutralah kita namain sayap ayam bentuk jamur....suka ria deh namainnya moms...sing penting anak2 suka, karna renyah pakai tepung khusus fried chiken...Alhamdulillah🤩😍

12 potong
45 menit
Ayam Goreng Tepung Saos Mentega

Ayam Goreng Tepung Saos Mentega

Hari sabtu waktunya masaaak 😆 mari masak dengan bahan" yg ada di kulkas ajaaaaahh... Hehehehe