Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bagi yang suka ayam dengan bumbu bacem yang manisnya "ringan", resep ini bisa jadi andalannya loo... Ditemani dengan sambal bawang versi matang a.k.a digoreng terlebih dahulu bahan-bahanya, perpaduan yang pas antara ayam & sambal bawang ini untuk disantap bersama dengan nasi hangat. Yang suka lalapan bisa ditambahkan sendiri yaa, timun, selada, kubis, terong lalap, suka-suka... Berhubung saya masak versi sedikit, bagi yang masak versi banyak bisa disesuaikan jumlah serta takaran bumbu-bumbunya. Yuk silahkan dicoba dirumah 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang:

  1. Ayam Bacem 🍗 :
  2. 500 gram paha atas ayam / 4 potong paha atas
  3. 1 jengkal sereh, memarkan
  4. ±250 ml air matang
  5. 1 sdt Ketumbar bubuk
  6. 1 sdt Totole
  7. 1 sdt Garam
  8. 1,5 sdt Gula merah
  9. 1 sdt Gula pasir
  10. Daun jeruk 3 lembar, sobek² tepinya
  11. Bumbu halus :
  12. 4 Bawang merah
  13. 3 Bawang putih
  14. Sambal Bawang 🧄🌶:
  15. 3 buah bawang merah, belah 2
  16. 2 siung bawang putih, belah 2
  17. 6 cabai rawit merah ukuran besar, belah 2
  18. Garam, & totole
  19. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang

1
Masukkan air, ayam, sereh, daun jeruk, ketumbar bubuk serta bumbu halus. Tambahkan bumbu lain seperti garam, totole, serta gula. Masak hingga bumbu meresap di api kecil. *jika sudah dimasak lama nantinya air akan mengental & berwarna kecoklatan, dan ayam berwarna agak kecoklatan juga.
Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang - Step 1
Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang - Step 1
Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang - Step 1
2
Tiriskan ayam, goreng ayam hingga matang. Angkat.
Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang - Step 2
3
Sambal bawang 🧄🌶: Goreng hingga layu bawang merah, bawang putih & cabai. *goreng di minyak sedikit api kecil. Tiriskan. Ulek hingga agak halus, beri garam, totole & gula pasir sesuai selera. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng royco kesukaan anak-simpel

Ayam goreng royco kesukaan anak-simpel

Assalamu'alaikum..hay hay semua.. Beberapa hari yang lalu aku dapet kiriman sampel produk royco terbaru nih.. Dan pas banget anakku yang bawel minta digorengin ayam. Tapi ga suka kalo diungkep dulu. Pengennya langsung digoreng aja. Yuk liat resep simpelnya!!

3 orang
Ayam Goreng Kuning Simpel

Ayam Goreng Kuning Simpel

Ayam goreng kuning simpel ini mudah buatnya dan bisa dibuat stok lauk di kulkas. Jika hendak dimakan tinggal goreng saja, sehingga selalu tersedia lauk yang cepat dan hangat di atas meja. Bicara tentang rasanya, ayam goreng ini enak, gurih dan mudah dipadu padan dengan sayur pendamping apa saja. Pun sebagai salah satu menu yang sering ada sebagai pendamping Tumpengan. Ayam goreng kuning simpel ini adalah salah satu masakan rumahan yang disukai segala umur terutama si Upin dan Ipin 😂 #PaisGuyub_Tumpengan #AyamGorengKuning #AyamGoreng #MasakanAyam #MasakanNusantara #CookpadCommunity_Solo #BulanKemerdekaanIndonesia #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #resep_RhymerwidKitchen

12 potong
30 mnt
Ayam goreng nestum

Ayam goreng nestum

1 jam
Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam Goreng Cabe Ijo

Iseng² bongkarin buku catatan resep jadul,jaman masih jadi anak sekolahan 🤭 baca resep ini,kok langsung ngiler ya,soalnya dah lama banget ga masak ayam goreng cabe ijo 😋😋😋 langsung saja eksekusi,beneran enaaak banget,suami dan anak² sampai berkali-kali nambah 🤭😂 #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Goreng Cabai Bawang

Ayam Goreng Cabai Bawang

Menu sehari-hari yang enak dan praktis, coba yang agak beda biar nggak bosen ayam goreng polos terus 😆 Sumber: Endang Indriani (@justtryandtaste) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam goreng kunbaput

Ayam goreng kunbaput

Ayam goreng lengkuas (irit gas)

Ayam goreng lengkuas (irit gas)

Buat stok weekend, buat ayam goreng lengkuas yg praktik aja..

10 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng ala KFC

Ayam goreng ala KFC

Masih penasaran dgn bumbu yg gurih dan nendang ala kfc,msh trs belajar dan belajar trs mencari tau bumbu2 yg pas, setelah otak Atik resep akhirnya Nemu jg walaupun TDK sama persis..tp lumayan lah Rasanya yg khas dan lembutnya daging bila digigit Sdh hampir sama🤭🤗

4 orang
40 menit
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur

Ayam Goreng Basah Sambel Cikur

Ayam goreng basah ini punya cita rasa yang khas dan berbeda dari ayam goreng pada umumnya, memiliki rasa sedikit manis dan tekstur nya yg basah dan lengket membuat ayam goreng ini ngangenin utk dimasak lagi dan lagi 😀

4 orang
45 menit
Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

Kota dan Kab Bandung mulai hari Sabtu 3 Juli 2021 diadakan pengetatan PPKM (Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat) utk menekan laju penyebaran Covid 19 yg sdh memasuki zona merah. Pusat kegiatan ekonomi seperti mall, toko modern, bahkan PKL dianjurkan menutup operasinya sampai jam 17.00. Untuk mengobati rasa kangen makan diluar, saya mencoba membuat paket nasi liwet ala resto sunda. Disini saya sertakan juga paket nasi Tutug Oncom pd resep saya sebelumnya. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung

Cakar Ayam Goreng

Cakar Ayam Goreng

Source : Lila W Lestari #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Resep Ayam goreng krispi / Krebo Fried Chicken

Resep Ayam goreng krispi / Krebo Fried Chicken

mudah buat kriboan nya 😬😬😬

Ayam goreng Bawang putih khas Batam

Ayam goreng Bawang putih khas Batam

Karna cara bikin yg simple gak terlalu banyak bumbu 🤭

1 kluarga
30 menit
Ayam Goreng Tepung Gluten Free (menu GERD)

Ayam Goreng Tepung Gluten Free (menu GERD)

#menuGERD Pengen juga gituh makan ayam goreng tepung kaya yg laennya tp ga ngerasa was2, jd aq pake tepung bumbu gluten freenya ladang lima, atau kalian jg bisa pake tepung singkong/mocaf. Untuk minyaknya aq pake sunflower oil #PejuangGoldenApron3 minggu51

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Asin gurih kremes lengkuasnya bikin nagih,bikinnya pun simple..tinggal cemplung.

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Simpel Tanpa Ungkep

Ayam Goreng Simpel Tanpa Ungkep

Dari dulu kalau goreng ayam mesti ungkep dulu biar bumbunya merasuk sampe ke daging-dagingnya Eh Ci'minnya @akucintamakanansemarang bagi2 resep simpelnya dia bikin ayam goreng ala Bang Memed Kucobalah masak ala2 ci'min, ternyata tanpa diungkep pun enak plus bumbunya merasuk Suami plus anak pun lahap makannya tgl tambah sambel bawang uhhh uenaknyaaa Cuss yok dicoba moms

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Karena kekecilan pas motong ayam fillet-nya, sampai-sampai ayam yang digoreng tidak satupun nongol dari bungkus pandannya.. Semua ngumpet dengan sempurna😅 Jadi kalau orang hanya liat fotonya, mungkin jadi bingung karena cuma kayak daun pandan yang digoreng doang😂 Ayam goreng bungkus pandan ala Thai ini seharusnya muncul weekend kemarin untuk #combongabibita_ayamkaming tapi sy baru bisa membuatnya hari ini karena ada beberapa hal yang tudak bisa ditinggalkan. Ayam goreng pandan sy menggunakan resep Tehmin @opibun, yang ayamnya dikukus dulu setelah dibungkus daun pandan, sebelum digoreng. Bumbu dan perasanya simple dan mudah, hanya membungkusnya saja yang butuh sedikit waktu. Wangi pandan yg merebak 2 kali, saat mengukus dan menggoreng, membuat proses memasak jadi menyenangkan. Dan aroma pandan yang meresap ke ayamnya langsung bikin suasana meja makan jadi lebih spesial😊 Ada yg nyicipin pandannya?🤭🤭 Lebih menyenangkan kalau bisa dimakan juga sih ya😂 Eh tapi keras dan agak pahit ternyata🤣 Lebih baik nyicipin sih daripada pinisirin🤣 #cookpadcommunity_bogor

1 jam
Sambal Bawang Untuk Ayam Goreng

Sambal Bawang Untuk Ayam Goreng

Sambal bawang yang cocok banget dimakan bareng ayam goreng. Radanya pedes gurih bikin ketagihan! Makan pakai tempe goreng dan nasi hangat udah enak banget. Pokoknya di rumah wajib bikin sambal ini kalau lauknya ayam goreng.. Harga cabai rawit merah per 19 Mei 2021 Rp12.000 untuk 1/4 kg. Bawang putih dan bawang merah Rp14.000 untuk 1/2 kg. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron #Minggu9 #PekanPosbar_SambalNusantara Bandung, 20 Mei 2021.

3 porsi
30 menit
93. Stir Fried Chicken, Green bean, Carrots and Cashew

93. Stir Fried Chicken, Green bean, Carrots and Cashew

Osengan ayam dengan sayuran. Cukup masak semacam sudah ada protein dan serat sayur. Yuk coba dibuat😃

Ayam Goreng Kremes Telur

Ayam Goreng Kremes Telur

Bbrp hari lalu belanja online dapat bonus bumbu racik indofood ayam goreng. Baru pertama kali coba niatnya biar gak mubazir gitu dan sekalian nyobain. Ternyata pas diolah enak sekali, rasanya ayam goreng rumahan banget. Sy cm tambahin garam dikit sama telur kocok biar jd kremesan. Kepada indofood tolong endorse saya, hahaa 😅