Ayam goreng serundeng

Dipos pada February 9, 2022

Ayam goreng serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng serundeng adalah 4 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng serundeng:

  1. 4 potong ayam bagian paha (opsional)
  2. 250 gram Kelapa parut
  3. 1 bh serai
  4. 1 bh Daun salam
  5. 1 bh daun jeruk purut
  6. secukupnya Lengkuas
  7. Minyak goreng
  8. Air
  9. Bumbu halus :
  10. 3 bh bawang merah
  11. 3 bh bawang putih
  12. 1 bh kemiri
  13. Seruas sedang kunyit
  14. Seruas sedang jahe
  15. secukupnya Lada
  16. secukupnya Ketumbar
  17. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serundeng

1
Cuci ayam hingga bersih.
2
Haluskan semua bahan halus, boleh diulek atau blender.
3
Lalu tumis bumbu halus, serai, lenguas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
4
Setelah harum, lalu masukkan air secukupnya dan ayam dimasukkan.
5
Masak hingga mendidih dan masukkan kelapa parut lalu jika sudah agak mengental dimatikan. Lalu dipisahkan antara ayam dan kelapa (saring kelapa hingga airny berkurang)
Ayam goreng serundeng - Step 5
6
Lalu goreng ayamnya terlebih dahulu sampai kecoklatan. (Kalau saya sebelum digoreng ayamnya saya geprek terlebih dahulu agar renyah)
Ayam goreng serundeng - Step 6
7
Setelah menggoreng ayam, lalu goreng kelapa parut yang sudah di saring sampai kecoklatan renyah. Tiriskan menggunakan tissue dapur agar minyaknya tidak terlalu banyak
Ayam goreng serundeng - Step 7
8
Sajikan ayam dan serundeng jadi satu. Bisa ditambah sambal ijo khas padang agar lebih nikmat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Super Crispy Kobe

Ayam Goreng Super Crispy Kobe

Bismillah, 23 September 2021 Source : @dapurkobe Rasanya ga ada yang ga suka sama ayam goreng super crispy, rasanya yang gurih dan crispy ayamnya bikin nagih. Ini jadi salah satu senjata Pamungkas kalo di rumah lagi ga masak, eh tapi lumayan juga kalo beli, apalagi satu orang ga cukup satu potong 🀭 Alhamdulilah kiriman dari @dapurkobe, ada Kobe tepung Kentucky super crispy, terus dikasi resepnya yang super simpel, cuman dua bahan jadi ayam goreng super crispy. Rasanya enak , gurih, dan bener bener super crispy, crispy nya juga awet 😘 #tepungkobe #kobetepungkentuckysupercrispy

Ayam Goreng Ngohiong (3 bumbu saja)

Ayam Goreng Ngohiong (3 bumbu saja)

Bumbu ngohiong merupakan bumbu olahan makanan khas Asia yang sering disebut juga dengan five spice powder. Bumbu ini dibuat dari perpaduan rempah cengkeh, merica, pekak, kayu manis, dan adas. Beberapa jenis rempah ini ditumbuk menjadi satu hingga membentuk bubuk halus. Bumbu ngohiong ini akan memberikan cita rasa yang lengkap, mulai dari rasa manis, asin, pedas, pahit, dan asam. Biasanya bumbu ngohiong digunakan untuk mengolah daging ayam maupun daging sapi. (Sumber: merdeka dot com) Ini salah satu yang bisa dibikin saat weekend food prep (selain itu ada ayam bawang putih dan ayam rosemary, link resep di bawah). Aduk-aduk, simpan. Saat week days nanti tinggal goreng. Simpel, enak. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Goreng Crispy Super Gampang

Ayam Goreng Crispy Super Gampang

Cerita kali ini, di kulkas ada daging ayam padahal perbumbuan lg nggak lengkap banget, cuma ada bawang merah ama bawang putih hmmm dan ternyata dengan bumbu sederhana bisa bikin olahan ayam yg super duper enak πŸ˜‹

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Pedas

Ayam Goreng Pedas

#PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Hay..hay..hay..sudah pekan aja nih..saatnya kita posting resep untuk pekan posbar mamah cookpad..karena event nya bersamaan ini sekalian untuk setoran mbois coboy pekan ini..dan juga mau cerita dikit nih kemaren di WAG 3C Kita ada acara spatula bareng mbk yutub cii rini atau mrs kori, kita diajari cara bikin yutub dan dibalik keriwehan bikin vidio..kali ini saya cooksnap resep beliau ayam ungkep lengkuas masih amatiran nih dan belom maksimal..makasih semua atas tantangan pekan ini ceritanya 1 dayung 3 pulau terlampui..maafkeun ya masaknya 1 buat rombongan..yuukk aahh intip resepnya #CookingCommunityClass_MembuatVideoMemasak #Spatula3CSpesialGA_MrsKori #SalamKompakSelalu #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabay #imaimey #imaimeyayamgorengungkeplengkuas #OlahanAyamImaimey

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam goreng bumbu kuning yg praktis ga pake ribet 🀀😍 #CookpadCommunity_Bogor

Ayam goreng ala KaefCi

Ayam goreng ala KaefCi

Sumber :@MitaNiez Senang rasanya bisa berhasil membuat ayam goreng ala kfc ini #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

Masak ayam goreng tepung pasti anak anak senang dan tidak pernah bosan. Apalagi membuatnya tdk pernah ribet, gampang banget selama ada tepung instan sdh berbumbu tinggal aduk2 lalu goreng. Resep ini terinspirasi dari resep diek @AnieSaryono yg sudah berkenan menjadi sponsor dalam event akhir tahun di #GenkPejuangDapur semoga sehat selalu dan lancar rezekinya aamiin aamiin yra.πŸ™πŸ»β€ #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_AnieSaryono #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah)

Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah)

Perpaduan yang pas πŸ˜‹ tapi semisal sambalnya mau pakai yang lain juga boleh (bisa sambal terasi/sambal orek/sambal bawang).

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Udah lama pengen masak ayam goreng lengkuas, ubekΒ² cp mba @kailail nemu resepnya, pas deh sekalian #Rekreasi_Semarang dan buat setor #SemangcookArisan_LailaEl. Terimakasih resepnyaa mba, pas banget di padukan dengan nasi lemak pandan nya πŸ₯° #PekanPosbar #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Goreng Pedas

Ayam Goreng Pedas

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Cerita nya lagi pengen makan ayam goreng ada sensasi pedes dan manis gitu, trus bumbu nya jadi Sambel,, sekali masak udah dapet 2 menu ❀️ Resep ini saya modif dari resep ayam goreng bumbu Madura dan disesuaikan dengan bahan yang ada. Penasaran ? Yuk dicoba ☺️

10 potong
1 jam
Ayam Goreng Maizena

Ayam Goreng Maizena

Ayam goreng bisa buat lauk bisa dicemilin klo buat nyemil ditaburi bubuk cabe mantepp... Source : yackikuka

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Jalan-jalan ke Kalimantan Selatan, cari resep masakan tak bersantan. Siapa suka resep masakan ayam bawang, mari berdendang lidah bergoyang. Saya pakai dua resep dan cooksnap dari Melda Yanti #CookpadCommunity_Tangerang #Rekreasi_KalSel

Ungkepan Ayam Goreng Padang

Ungkepan Ayam Goreng Padang

Bismillah.. Untuk mengikuti Posbar #KampoengRamadan saya membuat Ungkepan Ayam Goreng Padang, yang sedikit berbeda disini adalah dicampur dengan telur sesaat sebelum digoreng. Sisa ungkepan bumbunya bisa saya pergunakan untuk ungkep tahu & tempe.. Waahh.. Sekali dayung dua tiga pulau terlampaui πŸ˜πŸ‘Œ Cobain yuuk momsis... Recipe by : Dapur_Dien #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #UngkepanRasaHati #UngkepanRasaHatimu

3-4 orang
1 jam 30 menit
Paha ayam goreng KW

Paha ayam goreng KW

Cemilan peraktis

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Ayam goreng favorit. 🀀. Kasih garam yang banyak, bumbu2 laosnya kalau asin lebih nikmaaat. Hehe

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Salah satu menu rumahan yang jadi favorit keluarga adalah ayam goreng serundeng kelapa. Yuk kita bikin..πŸ‘©β€πŸ³ #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

5 orang
45 menit