Fried Chicken with Creamy Salted Egg Sauce

Anda sedang mencari inspirasi resep Fried Chicken with Creamy Salted Egg Sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fried Chicken with Creamy Salted Egg Sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fried Chicken with Creamy Salted Egg Sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fried Chicken with Creamy Salted Egg Sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fried Chicken with Creamy Salted Egg Sauce adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Fried Chicken with Creamy Salted Egg Sauce diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fried Chicken with Creamy Salted Egg Sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fried Chicken with Creamy Salted Egg Sauce memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. #creamylebihmenggoda #creamysauce #friedchicken #creamysaltedeggsauce #saltedeggsauce #saustelurasin #olahanayam #anekaolahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fried Chicken with Creamy Salted Egg Sauce:

1. 🍋 Bahan A : 🍋
2. 500 gr ayam filet
3. 1/2 sdt garam
4. 1/4 sdt lada bubuk
5. 1 ruas ibu jari jahe (diparut)
6. 1 butir telur (kocok lepas)
7. ~~~~~~~~~~
8. 🍋 Bahan B : 🍋
9. 100 gr tepung serbaguna
10. 3 sdm tepung tapioka
11. 1/4 sdt garam
12. 1/4 sdt lada bubuk
13. Secukupnya minyak untuk menggoreng
14. ~~~~~~~~~~
15. 🍋 Bahan C : 🍋
16. 4 kuning telur asin
17. Secukupnya air atau 4 sdm air
18. 2 buah cabe merah
19. 3 siung bawang putih
20. 1/2 buah bawang bombay
21. 2 tangkai seledri (ambil daunnya)
22. 1/4 sdt garam
23. 1/4 sdt lada bubuk
24. 1/4 sdt kaldu bubuk
25. 200 ml susu UHT
26. 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan 2 sdm air (optional)
27. Secukupnya minyak untuk menumis
28. ~~~~~~~~~~

Langkah-langkah untuk membuat Fried Chicken with Creamy Salted Egg Sauce

1

Cuci bersih ayam. Potong-potong ayam bentuk dadu. Masukkan garam, lada bubuk, dan jahe yang sudah diparut. Aduk rata. Tambahkan telur yang sudah dikocok. Aduk rata. Diamkan di chiller selama 15 menit.

2

Siapkan bahan balur nya atau bahan B. Aduk rata semua bahan. Sisihkan.

3

Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan ayam ke dalam adonan tepung. Aduk rata, sampai ayam terselimuti dengan tepung. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Lakukan hingga ayam habis.

4

Buat saus. Ambil kuning telur, haluskan. Tambahkan air untuk memudahkan menghaluskannya. Sisihkan.

5

Siapkan bawang putih, bawang bombay, cabe merah, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, daun seledri. Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay. Potong-potong cabe merah. Tumis bawang putih, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga wangi. Masukkan cabe merah, masak kembali. Masukkan kuning telur asin, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih.

6

Tambahkan susu, aduk rata. Tambahkan daun seledri. Cek rasa. Masak sampai mendidih dan saus mengental. Optional :Bila ingin saus menempel sempurna pada ayam, dapat ditambahkan larutan tepung maizena. Setelah saus nya jadi, masukkan ayam goreng tepung ke dalam saus telur asin, aduk rata.

7

Setelah matang, matikan api kompor. Pindahkan ayam goreng saus telur asin creamy ke dalam wadah. Ayam saus telur asin creamy siap dihidangkan. Alhamdulillah. Semoga bermanfaat.