Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng)

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas banget ada ayam, akhirnya bikin ayam ungkep aja sewaktu2 pengen ayam tinggal goreng aja deh. Simpan di dalam frezer supaya awet😊 #PejuangGoldenBatikApron #AyamGorengm #AyamUngkep #MasakSimple

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng):

1 Ekor Ayam
2 Batang Sereh (geprek)
2 Lembar Daun Jeruk
3 Lembar Daun Salam
Secukupnya Gula, Garam & Kaldu bubuk
Secukupnya Air
Bumbu Halus :
6 Siung Bawang Putih
3 Butir Kemiri
2 Ruas Kunyit
2 Ruas Lengkuas
1 Ruas Jahe
1 sdm Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng)

Cuci bersih ayam lalu peras dengan Jeruk nipis (agar tidak bau amis). Lalu siapkan bahan. (ini hasil bumbu halus pake chopper) Kalo mau di ulek juga bisa.

Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng) - Step 1

Masukan sereh, daun jeruk, daun salam, bumbu halus & beri gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Lalu masukan ayam nya. beri air sedikit demi sedikit hingga ayam nya terendam di bumbu nya. Aduk perlahan

Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng) - Step 2

Sesekali di aduk ya. Tunggu sampai air nya menyusut, angkat.

Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng) - Step 3

Bisa langsung di goreng, sisanya bisa simpan di kulkas😊. Kalo sisa bumbu ungkep nya sudah mulai mengambang seperti di gambar bisa langsung di saring (bumbu buat kremesannya)😁

Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng) - Step 4

Siap sajikan🥰

Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kalasan praktis

Gosong tapi enak 😂😂

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Penggemar bawang putih harus bikin olahan ayam yang satu ini. Setelah dimarinasi ayam langsung digoreng. Walaupun cara membuatnya ayam langsung digoreng, tapi rasa ayam bagian dalam tetap juicy, dan gurih bawang putih. Souce: YT Dasilfa Raditya dengan penyesuaian #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

16 potong

Ayam Goreng Jahe

Hi teman2 apa kabar nya? Semoga sehat2 yaa 😍 Mohon maaf banget baru bisa posting resep Ayam Goreng Jahe ini sekarang 😂 padahal waktu saya post di IG itu niatnya pengen langsung post disini tp ada aja lah kerjaan 😁 Nah teman2 wajib Cook snap resep ini . Enakkk bangettt lho 👍🏻 Resep dari Phopho ( nenek ) saya … wangiii karena jahe nya banyak , enakk buat digadoin Resep ini tadinya mau saya masukkin di buku ke 3 saya yg terbit Januari lalu tp di buku itu sudah pas 115 resep kalo ditambah2 lagi resepnya , ga beres2 bukunya 😁 akhirnya ada beberapa resep di drop … ya buat next book saja tapi saya ngga sabar buat bagi resepnya karena ini enakkk banget 😆 Selamat mencoba 🤗

Fried Chicken ala2 KFC

Ayam goreng renyah, krispi polll….!! Source: nawang_okta

Nasi Kebuli Ayam Goreng

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Diana Intan.. terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏

Ayam Goreng Surabaya

Recipe source : Youtube Ini ayam goreng ala ayam goreng pemuda ato ayam goreng president yg terkenal di Surabaya.... Saya bikinnya sehari sebelumnya... Soalnya memang untuk menu dinner besoknya... Jadi, catet dulu buat saya pribadi step2nya biar gak lupa...

Ayam Goreng Bawang Putih

Semarak clover kali ini di menangkan oleh mba @Eliyana yang⁩ menantang kita untuk berkreasi dengan 3 resep pilihan mbak Eliyana. Dan ini link resep beliau https://cookpad.com/id/resep/14305565?invite_token=c8QQ3y https://cookpad.com/id/resep/14229333?invite_token=VkrLJS https://cookpad.com/id/resep/15687862?invite_token=LXV5tD Untuk cs perdana saya memilih ayam goreng bawang putih ini karna menurut saya unik sekali. Cara pembuatannya pun termasuk mudah dan ngga butuh berlama2 berpanas2an mengungkep diatas wajan seperti ayam goreng lainnya. Dan setelah jadi..Alhamdulillah ayam seekor ini untuk 4jagoan dan bapaknya ternyata ngga cukup 🤣 pada rebutan buat ngegadoin pemirsah.. Resep ini tentu saja akan saya masukin daftar list resep ayam goreng favorite keluarga drumah karna rasanya yang gurih, wangi dan sensasi renyah diluar lembut didalamnya sampe2 anak2 lagi makan ngomong "enak banget lho mih ini ayam gorengnya"😍 perasaan bahagia seorang ibu ketika dipuji masakannya itu melebihi rasa bahagia saat ditembak gebetan lho mam😜🤣✌🏻 Terimakasih ya mba Eli buat sharing resepnya Semoga berkah ilmu yg bermanfaat buat smua pahalanya mengalir selalu.. ❤️ #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam ungkep buat ayam goreng

Maaf kalau saya post ini lagi soalnya ngga sengaja kehapus resep nya 😪

Crispy Fried Chicken

Ayam Goreng Tumis Cabe Ijo

Bosen sama ayam goreng tepung yang gitu-gitu aja, akhirnya berinovasi untuk bikin ayam goreng tepung yang ditumis pake cabe ijo biar rasanya makin mantul! Osreng-osreng sebentar sudah jadiiiii 😁 Mantep banget diduetin sama nasi anget, duh! 😉 #PejuangGoldenBatikApron #OlahanAyam

5-6 porsi

45 menit

Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Crispy Homemade Simpel Mudah

Resep ayam goreng ini cukup simpel karena untuk waktu marinasinya cukup cepat dan bahan ataupun bumbu rempah yang digunakan cukup sederhana. Sebenarnya untuk menggoreng ayam agar garing dan matang merata adalah dengan cara membuat kekentalan larutan cair yang pas, tidak begitu kental dan tidak begitu encer. Selain itu menggorengnya pun harus dengan api yang disesuaikan, jika dirasa ayam goreng terlalu cepat berwarna coklat, api penggorengan dikecilkan agar daging ayam matang hingga ke dalam. Sebaliknya jika dirasa ayam sudah cukup matang, api penggorengan bisa di dibuat sedang sedikit besar agar tepung ayam menjadi garing dan renyah. Semoga resepnya bisa bermanfaat🙌 Happy cooking ✨

6 orang

45 menit

Ayam goreng ala resto padang (bb booster anak)

Lihat resep momycha akhirnya coba recook dan enak sekali masyaAllah, yuk dicoba!

Gai Tod (Fried Chicken ala Thai)

Ayam goreng thailand dengan ciri khas marinasi bumbu minimal 2 jam tanpa diungkep. Digoreng dengan daun pandan dan daun jeruk membuat aroma semakin menggugah selera. #MBKakmin_MasakanThailand #MasakBarengKakmin #Sawadikap #PekanMancanegara #LihaiCooksnapNov_Semarang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15751443-gai-tod?invite_token=BKJYgXsQeSef3AtkZ2u84q6L&shared_at=1638501874

Gai Tod (Thai Fried Chicken)

Source : @indothai_mom dengan modifikasi takaran bahan (menyesuaikan stok yang ada) Gai Tod adalah ayam goreng khas Thailand (Gai : Ayam dan Tod : Goreng). Ga terlalu banyak menggunakan rempah-rempah tapi rasanya maknyus dilidah. Biasanya Gai Tod dipadukan dengan nasi ketan dan sambal Bangkok. Saya pake nasi putih biasa aja plus Som Tam aja. Segitu juga udah enak banget . . #masakbarengkakmin #MBKakmin_MasakanThailand #GaiTod #PekanMancanegara #Sawadikap #Pencok_Bebaskeun #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

1 orang

Ayam Goreng 5 Bahan

Menu maksi hari sabtu kemarin nyoba resep ayam goreng 5 bahan dari chef Devina. Beneran enak, padahal pakai bahannya minimalis. Mantap rasanya, udah gitu gampang lagi cara ngebuatnya. Pas banget buat buk ibuk yang kadang gak bisa lama2 di dapur. Saya pakai 1/2 resep karena ayamnya hanya ada 1/2 kg. Kalau mau lihat resep lengkapnya bisa lihat di CP chef Devina Hermawan ya. Terima kasih chef buat resepnya 🙏 Source: Devina Hermawan

3 orang

Ayam goreng rempah

Kalau bikin ayam rempah , langsung habis dan akhirnya harus bikin banyak2, karena anak2 suka.

3-4 orang

Ayam Goreng Lengkuas

Weekend ini jadwal suami pulang ke rumah. Masak yang simpel aja. Ada sisa ayam di lemari es. Kita langsung eksekusi ajaa 😊 #Pencok_ResepPilihanku #CookpadCommunity_Bandung

2-3 Orang

-+40 menit

Ayam Goreng

3 porsi

1 jam

09. ayam goreng TANPA UNGKEP

Setelah sekian lama gak makan goreng²,, kasian suami juga sih kayaknya kangen banget sama ayam goreng dan mukanya melas pas request..wakakakk Akhirnya aku bikinin,,dan diluar ekspektasi dia,,dia sukaaak banget..sampe minta besok² kalo goreng ayam kayak gini aja,, terus minta sekilo..omaigaaat padahal dirumah cuma berdua 😂 Ini meskipun tanpa ungkep tetep mateng sampe kedalam loh bund,,aku udah 2x bikin dan gapernah gagal.. Lebih mantep makannya pake sambel tomat dan nasi daun jeruk 😋😋 Tapi maaf ya bund gambarnya gak artistik,,fotonya gak sempet nata..baru angkat dari penggorengan udah keburu dicemilin suami,,jadi cuma sempet foto pas masih di saringan minyak ini aja hahahaaa Baiqlaa..cuss bund² say semua Ini resepnya Yok masak yokk 😘💕💕

Ayam goreng rempah padang

Ayam goreng rempah padang ini ayam goreng favorit ank2 krn ada bumbu2 rempah lengkuas goreng nya yg kres yg di buat taburannya 🤗🙏 sayangnya fotonya gak bagus🤭jadinya kelihat hitam kayak gosong gak menarik😁😂 padahal gak gosong lho,efek kamera agak error'🤭🤦

4 orang

35 menit

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal