Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 7, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat siang, bawa resep recook dr mbak @jhengdhi. Sebenernya bingung bgt ngolah ayam mau diapain lg, dimasak pke cabe seger tp orang rumah lg gak bersahabat dg pedas. Jadilah dibuat ini, pertama lihat kirain serundeng ya, ternyata dr lengkuas. Penasaran rasa nya kya gmna, dan ternyata enak bgt.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 500 gr ayam
  2. 2 ruas lengkuas ukuran besar
  3. 1/2 sachet bumbu marinasi instan
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  7. secukupnya Minyak untuk menggoreng
  8. secukupnya Air
  9. Lalaban : kol, timun dan tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci dan potong ayam, aku pake bagian sayap.
2
Cuci dan kupas lengkuas lalu parut. Balurkan ke ayam yg sudah dipotong bersih beserta bahan lain lalu beri air secukupnya.
3
Ungkeb ayam sampai airnya menyusut.
4
Angkat ayam dan bumbu lengkuas dan tiriskan
5
Panaskan minyak, lalu goreng ayam kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6
Kemudian goreng lengkuas sampai mengering, angkat dan tiriskan
7
Sajikan ayam lalu taburi dengan parutan lengkuas jangan lupa makan dg lalapan dan sambal. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng serundeng favorit keluarga

Ayam goreng serundeng favorit keluarga

Enak tapi simple buatnya tuh jadi idaman para ibu-ibu deehh 🤭😁 Ditambah jadi menu favorit keluarga #TIKETGoldenBatikApron

5-10 porsi
1 jam
Ayam goreng uenakkkk poll

Ayam goreng uenakkkk poll

Hi bund ini aku dapet resep dr mama mertua. Rasanya uenakk bgtt 9/10 Pakai bumbu praktis. 👉🏻 bumbu racik ayam goreng dari indofood (kemasan warna kuning) + gula merah. Awalnya aku bikin tanpa gula merah kok rasanya hanya asin aja. Trs waktu piknik mamer bawa bekel ayam goreng, aku cobain kok enaakk jadi aku tny resepny trnyata ditambahin gula merah, pas aku praktekin eh beneran enakkkkkk ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Aku yg krg suka ayam jd suka ayam 👍👍

20 mnt
Ayam goreng kalasan praktis

Ayam goreng kalasan praktis

Gosong tapi enak 😂😂

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Memeriahkan HUT RI ke 76, mengambil tantangan dari #CookpadCommunity_Bandung, membuat #PaisGuyub_Tumpengan, tim #Semangat45 (Semarak Memasak Dahsyat 45), yg terdiri dari teh @nirastorytummy, teh @oohbani, teh @d4poerny4_r3r3 dan saya bagi² menu tumpengan. Salah satu menu udunan menu yg saya buat, menu ayam. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/13175664-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=mnw9sSHzUjA2FzMBy8rKRfq6&shared_at=1629245000

4-5 orang
Ayam Goreng 5 Bahan

Ayam Goreng 5 Bahan

Lagi buka2 YouTube ada resep simpel lagi dari chef @devinahermawan jebolan MasterChef Indonesia. Resepnya cuma pakai 5 bahan aja.. Bahan paling utama tentu aja ayam.. Ayamnya bisa pakai ayam negeri alias ayam potong alias ayam broiler, bisa jg pake ayam kampung muda/pejantan. Rasa dijamin enak, sampe keluarga pada pengen nambah nasi lg karena ada sambalnya jg yang bikin selera makannya bangkit. Sambal bisa apa aja yaa sesuai selera. Resep chef Devina emg top utk di recook 👍🏻 Oiyaa ini bisa jadi makanan favorit anak2, karena ada sensasi kriuk2nya.. 😍🤤

6 - 7 orang
2 jam 15 menit
Gai Tod (Ayam Goreng Khas Thailand)

Gai Tod (Ayam Goreng Khas Thailand)

Alhamdulillah.... Bertambah lagi menu khas manca negara. Berasa traveling antar negara saya, padahal hanya diam di rumah saja😄 hari ini saya mencoba resepnya Mbak Puput @buleg_darmi yg fenomenal, suka dengan resep resep beliau, apalagi resep resep manca negaranya, walaupun belepotan deh nyebut nama resepnya, susah euy 🤭😄 terimakasih, Mbak Puput...🙂🙏 #PekanMancanegara #Sawadikap #MasakanThailand #GaiTod #Masakbarengkakmin #MBKakmin_MasakanThailand

Kepala ayam goreng garing🐓

Kepala ayam goreng garing🐓

Bikin menu lalapan,entah kenapa kepala ayam itu menjadi kesukaan misua..kalau pulang ke Solo juga pasti jajan entah di HIK atau d tempat lalapan langganan selalu pesan kepala & kulit ayam☺️..

FRIED CHICKEN SIMPLE (Takaran Sendok)

FRIED CHICKEN SIMPLE (Takaran Sendok)

Karena bosen ngolah ayam gitu gitu aja, coba deh buat Fried Chicken ala ala yg lembut di dalam dan gurih di luar.

6 orang
1 jam
Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan

Punya ayam setengah kilo yg udah diungkep kapan tau . Tadinya mau di goreng biasa tapi ada challange di combo bikin ayam kaming .itu tu..ayam dari Thailand yg digoreng dibalut pandan. ...penisirin ah pas bngt ada pandan sisa bikin kolek .. Yuhh ah kita goreng aj..resepnya menyesuaikan bahan dirumah aj Cooksnap punya @tehopi tapi dimodif yacckk biar g lama bikinnya... #ComboNgabibita_AyamKaming #CookpadCommunity_Bogor #Pekan_MancaNegara#Sawadikap #THRTehMin_BerjutaRasa

3 potong
30 menit
Ayam Goreng Bumbu Rujak

Ayam Goreng Bumbu Rujak

Pengen makan ayam bumbu rujak yang crispy dan ga ribet dengan tulang ayam. Bisa dibilang Indonesian Fusion Food 😉 #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Tiap hari harus ada Ayam... Kalo ga adik ga mau makan.,heheh.. jadi berfikir deh ini ayam diapain aja .. Pas banget CP Bali Melali Ke Depok nih..nemu resepnya mba @mayhai_107 Walau buat serundengnya 3 kali percobaan ..yg pertama gosong, krna kelamaan.. jdi hrus sring di aduk.. dan apinya hrus kecil..hehe Dlu pernh makan ayam serundeng diruma jojo, dimasakin momi, .. itu kerasa bumbunya.. walau cuma (bawang putih,bawang merah, kemiri) doank..pas bgt dh tu. Kali ini aku coba dengan bumbu yg lebih lengkap, ga kalah enaknya..TOP 😚 Btw aku masuk GRID simpen sini ah fotonya😁 #CPBaliMelali_Depok #CookpadCommunity_Bali

Fried Chicken Ayam Goreng Krispy KFC

Fried Chicken Ayam Goreng Krispy KFC

NB: disarankan ayam udh di marinasi dgn bawang putih agar lebih nikmat. Tips: Kering, basah, kering, goreng, sajikan selamat mencoba 🤗

4 org
30menit
Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Source @lidia_7397862 Sudah lama cookmark resep ini. Pas banget hari ini pingin ayam goreng, tapi yg beda gitu. Ceki - ceki stock bumbu dan bahan lainnya komplit. Cuss langsung eksekusi.. Daan..hasilnya enaak gurih bawang putihnya berasa😋🥰 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Lengkuas super simpel!

Ayam Goreng Lengkuas super simpel!

Sebenernya sering makan ayam lengkuas di resto sederhana... cuman mamak of two ni angkat tangan kalo suruh masak ayam lengkuas ala orang minang karena sibuk dengan permamakan🤭. Suatu hari aku ingin mencoba bikin ayam goreng lengkuas pake bumbu racik aja🤣 ternyata woahhh rasanyaaaaa, ENDULLL!!! Ini masaknya cepet kok, aku aja sambil nunggu ungkepan sambil mandi dan mandiin anak2 dan ngesop dan nggoreng tempe dan cuci piring wkwkwkw mamak2 ini time management nya ga perlu diragukan yekan, slamat mencuboo!!! #ayamgorenglengkuas #ayamgorenglengkuassimpel #ayamgoreng #bumburacikayamgoreng #bumburacik

6 orang
30 menit
Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Omg! you should try this one guys, enak bgt! Ini hasil recook resepnya chef Devina Hermawan, endul bgt, ayamnya empuk lepas dr tulangnya, wangi, juice, gampang bgt buatnya, duh musti coba!

5-6 orang
2.5 jam
Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Momies kali ini baru barunya ya resep ayam 2 jam sendiri hihihi gpp kok mom harus strong ya yg penting bocil bocil pada suka Thankyou klo udh coba fix langsung aja foto dan kirimkan ke cooksnap ya mom's👍💪🏻 #TiketGoldenBatikApron #DiAjakTeamJawa

5 orang
2 jam 30 menit
Gai Tod ayam goreng Thailand ala fe

Gai Tod ayam goreng Thailand ala fe

Ini ayam goreng khas Thailand. Nyaris ga kefoto ini ayam, 2x goreng lenyap jadi rebutan anak2 😅😅 Enak banget kata anak2. Fe juga suka masak ini, krn bumbunya simpel, cukup dimarinasi bumbu semalaman, gorengnya ga nyiprat2 pula 😄 Bawang gorengnya jadi paporit pula Pokoknya syukaa banget. Cooksnap mba Ofi di Thailand @indothai_mom #fe #cookpadcommunity_bandung #pekanmancanegara #sawadikap #masakbarengkakmin #MBKakmin_MasakanThailand

10 potong
Sambal Untuk Ayam Bakar / Ayam Goreng

Sambal Untuk Ayam Bakar / Ayam Goreng

Sudah lama cari-cari resep sambel yang pas untuk ayam goreng/ayam bakar, pas banget nemu ini pas #Rekreasi_Depok , rasanya mantul banget, perpaduan pedes, manis, asam dan aromanya, mantep! Bakal jadi sambel andalan. ♥️♥️♥️ Terimakasih resepnya mb @RatnaNingsih87 , sehat dan bahagia selalu untuk mb dan keluarga, salam dari Jogja, 😊♥️ #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosDolan_keDepok #memaskadengancinta #masakituibadah

Gai tod (ไก่ทอด) - ayam goreng Thailand

Gai tod (ไก่ทอด) - ayam goreng Thailand

Gai tod hatyai (gai: ayam, tod: goreng, hatyai: nama kota di Thailand selatan) adalah street food yang populer diantara orang Indonesia di Thailand. Terutama karena menu ini halal dan yang jual biasanya muslim. Gai tod biasa disajikan dengan nasi ketan atau nasi biryani. #CookpadCommunity_Malang #Thaifood

2 porsi
40 menit