Ayam Goreng Bumbu Rujak

Dipos pada February 9, 2022

Ayam Goreng Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan ayam bumbu rujak yang crispy dan ga ribet dengan tulang ayam. Bisa dibilang Indonesian Fusion Food 😉 #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak:

  1. 250 gr paha ayam fillet
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1/2 sdt kaldu
  4. sejumput lada
  5. 1/2 sdm maizena
  6. 2 sdm tepung bumbu serbaguna
  7. 3 sdm terigu protein rendah
  8. Bumbu Rujak
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1-2 lembar daun jeruk buang bagian tulang
  12. 5 cabe merah keriting
  13. 3 cabe rawit
  14. 1 sdm gula merah
  15. 1 sdm air asam jawa
  16. 1/4 sdt garam
  17. Sejumput terasi
  18. Secukupnya air, minyak untuk menumis
  19. 1 bh jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak

1
Potong ayam kotak, marinasi dengan garam, kaldu, lada, maizena, diamkan selama 10 menit.
Ayam Goreng Bumbu Rujak - Step 1
2
Campur terigu, tepung bumbu serbaguna, air secukupnya hingga menjadi tepung yang agak kental, tuang ke ayam. Panaskan minyak, masukan ayam 1 per 1, goreng hingga kecoklatan dan garing, sisihkan.
Ayam Goreng Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Goreng Bumbu Rujak - Step 2
3
Blender bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, daun jeruk dan secukupnya air. Panaskan minyak, tumis bumbu dengan garam hingga mulai harum, masukan gula merah dan air asam jawa, masak hingga matang, koreksi rasa. kecilkan api, masukan ayam, aduk hingga tercampur rata, siap disajikan.
Ayam Goreng Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Goreng Bumbu Rujak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ala KaefCi

Ayam goreng ala KaefCi

Sumber :@MitaNiez Senang rasanya bisa berhasil membuat ayam goreng ala kfc ini #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Crispy Homemade Simpel Mudah

Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Crispy Homemade Simpel Mudah

Resep ayam goreng ini cukup simpel karena untuk waktu marinasinya cukup cepat dan bahan ataupun bumbu rempah yang digunakan cukup sederhana. Sebenarnya untuk menggoreng ayam agar garing dan matang merata adalah dengan cara membuat kekentalan larutan cair yang pas, tidak begitu kental dan tidak begitu encer. Selain itu menggorengnya pun harus dengan api yang disesuaikan, jika dirasa ayam goreng terlalu cepat berwarna coklat, api penggorengan dikecilkan agar daging ayam matang hingga ke dalam. Sebaliknya jika dirasa ayam sudah cukup matang, api penggorengan bisa di dibuat sedang sedikit besar agar tepung ayam menjadi garing dan renyah. Semoga resepnya bisa bermanfaat🙌 Happy cooking ✨

6 orang
45 menit
17. Ayam goreng bawang putih

17. Ayam goreng bawang putih

Masak ayam goreng simple dan lain dari biasanya. Rasanya enak dan gurihh 😍 #resepayam #ayamgorengbawangputih

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Penggemar bawang putih harus bikin olahan ayam yang satu ini. Setelah dimarinasi ayam langsung digoreng. Walaupun cara membuatnya ayam langsung digoreng, tapi rasa ayam bagian dalam tetap juicy, dan gurih bawang putih. Souce: YT Dasilfa Raditya dengan penyesuaian #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

16 potong
Ayam Goreng Tepung Keriting (ala KFC)

Ayam Goreng Tepung Keriting (ala KFC)

Ini harus dilakuin step by stepnya dan jangan ada bahan yg di skip, kalo ikutin sesuai resep dijamin jadi kok, selamat mencoba ☺️

3 orang
1 jam
837. Ayam Goreng Tepung Bumbu Putih (ala) Kobe Cukup 2 Bahan Aja

837. Ayam Goreng Tepung Bumbu Putih (ala) Kobe Cukup 2 Bahan Aja

Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . bikin yang simple-simple aja ya! Di kulkas pas ada sisa ayam setengah kilo, langsung saya balurkan pada Tepung Bumbu Putih dari #DapurKobe. Lalu tinggal goreng . . . sreng ... sreng . . . jadi deh! Makannya pake cocolan sambal bawang dan sayur sop, melengkapi menu makan siang yang aduhai panasnya ini, hehehe . . . Alhamdulillah, disuka warga 🥰😋👍🌹 (2021-62) #ResepdeBloom #CookpadCommunity_MAlang #EmakNusantaraKreatif

3 porsi
60 menit
Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo

Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo

Bismillahirrahmanirrahim.. Jadi bikin resep ini pas lagi di Jogja, dan disini banyak banget yg jual cabe rawit ijo .. klo di Ketapang agak susah, kadang ada kadang enggaa . Nah pas di sini pak suami klo di suruh beli cabe mesti belinya cabe ijo... Katanya enak cabe ijo 🤭 Di resep ini sambalnya mentah ya moms.. tapi kalau g doyan mentah bisa di rebus dlu atau di tumis, tergantung selera masing-masing 😉 #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo

199. Ayam Goreng Mayonaise

199. Ayam Goreng Mayonaise

Terima kasih Bunda @happy_endahsa udah nemenin Coboyers dan nyemangatin aku yang sering telat ngepost, termasuk resep yang ini pun telat hari yaaa 🤣🤣 Belum bisa poto-poto cantik juga akutu, Bun. Hehe.. Tapi sekali lagi, terima kasih banyak untuk mba Enda, mba Galia, dan mba Lilis sebagai Squad Admin Coboy 2021 yang sudah bekerja keras menjaga kekompakan tim dan silaturahim 🔥🔥🔥 Luph luph ❤❤❤ Cooksnap : @happy_endahsa #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamHappyEnd #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Ayam Goreng Bumbu Instan Kalasan Tabur Serundeng

Ayam Goreng Bumbu Instan Kalasan Tabur Serundeng

Menu olahan ayam yang praktis dengan hasil enak cocok sebagai menu pendamping nasi uduk atau nasi anget Resep asli menggunakan bumbu ungkep jadi saya pake stok bumbu komplit kalasan merk Kobe yang rasanya manis gurih Source Arifah Amrullah https://cookpad.com/id/resep/13111933-ayam-goreng-serundeng-bumbu-jadi?invite_token=ZeLNHBpZ1MQWipFZVhSbAPJU&shared_at=1630223044 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #Cookpadcommunity_bali

Ayam Goreng Bumbu Padang Pariaman Sumatera Barat

Ayam Goreng Bumbu Padang Pariaman Sumatera Barat

Saya selalu exciting dengan menu-menu masakan Minang. Rasanya yang kaya rempah dan enak membuat saya tertarik untuk merecook salah satu resep dari Uni @desmawatikuretangin. Semoga berkenan ya Uni, terimakasih sudah berbagi ilmu dan resepnya. #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

Asal sedia kobe tepung super crispy kentucky, berasa punya gerai kfc sendiri🥰 Awet crispy nya hingga 8 jam 😋 Terimakasih @dapurkobe 🙏 Masak praktis masakan resto😘 Mudah murah ttp enak dan lebih puas rasanya😍 Yuk langsung dicoba aja☺️ Masak anti ribet hanya dengan 3 bahan yang ada dari #DapurKobe #CooksnapDapurKobe #AyamKentuckySuperCrispyKobe #KobeTepungSuperCrispyKentucky #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

3 orang
1 jam
Ayam goreng rempah padang

Ayam goreng rempah padang

Ayam goreng rempah padang ini ayam goreng favorit ank2 krn ada bumbu2 rempah lengkuas goreng nya yg kres yg di buat taburannya 🤗🙏 sayangnya fotonya gak bagus🤭jadinya kelihat hitam kayak gosong gak menarik😁😂 padahal gak gosong lho,efek kamera agak error'🤭🤦

4 orang
35 menit
Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih)

Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih)

#1 Bismillah.. Minggu pertama ikut Golden Batik Apron. Dari kmrin masak ga sempet ambil foto nya.. jadi tadi pagi teringat untuk ambil resep ini aja. Resep yang biasa saya buat untuk stok di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #February2022

Kaarage (Ayam Goreng Jepang)

Kaarage (Ayam Goreng Jepang)

Resep saya terjemahkan dari akun YouTube Ryuuji Lab dan saya modifikasi sedikit. https://youtu.be/xGKn7TD9jaM

2-3 orang
1 jam
Taiwan Crispy Fried Chicken

Taiwan Crispy Fried Chicken

Udah mirip sama yang dijual-jual ya 🤭 saya cooksnap resepnya mba Silva Malexhi. Mantap👍

Gai Tod (Fried Chicken ala Thai)

Gai Tod (Fried Chicken ala Thai)

Ayam goreng thailand dengan ciri khas marinasi bumbu minimal 2 jam tanpa diungkep. Digoreng dengan daun pandan dan daun jeruk membuat aroma semakin menggugah selera. #MBKakmin_MasakanThailand #MasakBarengKakmin #Sawadikap #PekanMancanegara #LihaiCooksnapNov_Semarang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15751443-gai-tod?invite_token=BKJYgXsQeSef3AtkZ2u84q6L&shared_at=1638501874

Sambal terasi pete cocolan ayam goreng

Sambal terasi pete cocolan ayam goreng

Kalau lihat sambal bawaanya pengen nyolek ya bun , nyoleknya pake ayam goreng 😂😂 . Pakein lalap ama es teh , aduh auto kalap ..

1 mangkok
30 menit