Ayam Goreng Bawang Merica

Dipos pada February 2, 2022

Ayam Goreng Bawang Merica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bawang Merica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bawang Merica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bawang Merica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bawang Merica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bawang Merica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Merica memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jaman kecilku dulu, ibuku biasa masak ayam dengan bumbu kuning dan rempah komplet. Ayam yang dimasak pun ayam kampung hasil peliharaan sendiri. Tapi kalau lagi pengen cepet, dan punya ayam broiler, ibuku bikin ayam goreng uyah bawang. Bumbunya sederhana, cuma garam, merica, dan bawang putih. Diungkep sebentar, lalu goreng. Teringat resep simpel ibuku, aku coba bikin versi tanpa ungkep, bumbunya ditambah sedikit kaldu bubuk serta biar renyah ditambah tapioka (gluten free dong) terinspirasi dari Ayam Goreng 5 Bahannya Devina Hermawan. Hasilnya enak loh... Yuuk cobain... #pekanPosbar #glutenFree #pais_teuNganggoTarigu #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang Merica:

  1. 500 gr ayam (aku pakai fillet)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt merica butiran
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 3 sdm tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bawang Merica

1
Potong-potong ayam, cuci bersih, tiriskan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis.
Ayam Goreng Bawang Merica - Step 1
2
Haluskan merica, garam, dan bawang putih.
Ayam Goreng Bawang Merica - Step 2
3
Lumurkan bumbu halus ke dalam ayam. Tambahkan kaldu bubuk. Ratakan bumbu, diamkan selama 1 jam di kulkas dalam wadah tertutup atau ditutup dengan plastic wrap. Catatan: aku pakai bubuk kaldu jamur yang tidak asin, kalau pakai kaldu yang sudah asin kurangi pemakaian garamnya ya.
Ayam Goreng Bawang Merica - Step 3
4
Campurkan tapioka ke dalam ayam sampai semua ayam terselimuti tepung.
Ayam Goreng Bawang Merica - Step 4
5
Goreng sampai matang.
Ayam Goreng Bawang Merica - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng saos asam manis

Ayam goreng saos asam manis

Lagi belanja didagang bahan2 kue terus nemu saos teriaki asam manis Penasaran ingin tau rasnya lalu jadi dah ayam asam manis. Minggu 5 (01.03.22) #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Maizena

Ayam Goreng Maizena

Pekan ke 4 Senin:21-februari-2022 Ayam yang tidak bosan2 diolah dengan berbagai aneka bumbu apalagi yang di goreng tinggal penyet kan aja ke sambal belacan dah mantap😋 #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #Masakitusaya #komunitaspangkalankerinci #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Kegiatan Posbar Cookpaders Kalimantan Tengah Minggu ini yaitu "Maja Kawal". Minggu ini kita akan merecook resep dari mba @ummuAsiyahKhansaa , kali ini saya cooksnap resep beliau yang ayam goreng bawang. Ehmm... rasanya enak banget, aroma bawang putih bikin wangi, apalagi dimakan dengan nasi hangat dan dicocol sambal, pengen nambah nasi terus 🙈😂. Terima kasih inspirasi resep ya... mba @ummuAsiyahKhansaa 🤗😘 #Maja_Novitaa #TetepKenyangTanpaNasi #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Source : devina hermawan

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

#week5 Bismillahirrahmanirrahim Ayam goreeng ipin upiin.. Kesukaan kakak kedua..🍗 😍💖 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam goreng wijen krispi

Ayam goreng wijen krispi

Punya paha boneless tapi bingung mo diapain.. liat liat ig dapur china eh nemu resep yg simple tapi enak... di resep pake ayam 1 ekor... karena ga ada gapapa deh ganti paha boneless toh sama sama ayam.. ada juga bubuk bawang putih yg sy ga punya, ganti sama bawang putih. simple, krispi, yummy

5 orang
Ayam goreng tepung / chiken home made bahan simple

Ayam goreng tepung / chiken home made bahan simple

Bismillah, terinspirasi dari resep di FB, tapi bahan dan cara buatnya lumayan ribet buat saya dan akhirnya saya coba pakai bahan seadanya di rumah, alhamdulillah jadi juga, untuk takaran bisa di sesuaikan ya.

3 orang
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Alhamdulillah masih bisa ikut semarak minggu ini. Yg d acari mbak @Eliyana bertema MengCooksnap masakan dari resep² nya. Saya memilih resep ayam goreng bawang putih, pertama x juga bebikin resep ini.. menu simpel tinggal goreng2 aja...😊 Source : @Eliyana https://cookpad.com/id/resep/15687862?invite_token=NL0Yg1 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #PejuangGoldenBatikApron

1 kg
45 menit
Ayam Goreng Manis

Ayam Goreng Manis

30.09.21 Bismillah, ayam goreng cita rasa ayam bakar. Bumbunya ga pake ulek, minimalis, fleksibel mau ungkep dulu atau langsung goreng (resep asli langsung goreng setelah marinasi), rasanya legit, gurih. Bakalan jadi favorit, karena yang makan tertipu semua dikira ayam bakar padahal ayam goreng. 😍 Recipe Teh @opibun #CookpadCommunity_Tangerang

12 pcs
25 menit
Ayam goreng kelapa

Ayam goreng kelapa

#ayamgorengkelapa #pejuangdapur #mamimia

5 org
40 menit
Sambal ayam goreng

Sambal ayam goreng

Sambal ini wajib ada di rumah kalo bikin ayam goreng, terutama yg kremes. Rasanya manis gurih, dan ga terlalu pedes.

30 menit
Ayam Goreng Cirebon

Ayam Goreng Cirebon

Selamat malam cookpaders selamat beristirahat asal menu ayam dimasak apa aja anak²sihh suka,inspirasi dari uni Tika yg menang arisan #GenkPejuangDapur minggu ini Sc: @Gliantika #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_GlianTika #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 potong
45 menit
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Pada dasarnya ini adalah ayam ungkep bumbu kuning, tp kriuknya berasal dari telur kocok yang dicampur ke dalam ungkepan ayam. Paling enak disajikan dengan lalap dan sambal bawang/sambal ijo.

Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

Source @zeytira07 Pertama kali makan ayam ini pas dapat "berkatan" dari saudara. Ketika aq tanya namanya apa,jawabnya AYAM KALASAN,cuzzzz....lah uprek2 di Cookpad. Ada resep dari mbk Ummu Qonitah yang tampilan seperti ayam yang saya inginkan. Dan..benar loh,ini wangi,karena proses ungkepnya juga lumayan lama,jadi dagingnya empuk,dan bumbunya meresap sampai ke tulang2. Karena Al juga suka banget sama yang namanya ayam goreng,alhamdulillah lahap makannya. Eh...sekalian dong ikut meramaikan event MBOIS dari Coboy dan tentunya posbar dari Mamah Cookpad dengan tema ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI,yuk..langsung eksekusi aja 🥰 Hastag : #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Favorite Keluarga

Ayam Goreng Favorite Keluarga

Resep dr bu fatmah, di ungkep tanpa air, tp enak banget, saya baru tau ternyata ayamnya bisa ngeluarin air 😁

Ayam Goreng Sederhana

Ayam Goreng Sederhana

Halo mama2 dan temen2 onlinekuu, hari ini aku masak ayam goreng sederhana.. bedanya apa sih sama ayam goreng biasa? Bedanya dari bumbunya, di sini ga pakai kemiri dan ketumbar ya. Ini mirip2 sama ayam khas ciganea ya, versi kwnya yg pasti wkwkwk tp rasanya ga kw ya alias ttp enak! Heheh jangan lupa recook! 😁