Ayam Goreng Dayak Modang (M3)

Dipos pada February 6, 2022

Ayam Goreng Dayak Modang (M3)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Dayak Modang (M3) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Dayak Modang (M3) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Dayak Modang (M3), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Dayak Modang (M3) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Dayak Modang (M3) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Dayak Modang (M3) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mungkin sebagian kita bilang ni Ayam goreng ungkep lalu digoreng. Suku Dayak Modang adalah bagian dari suku Dayak yang mendiami wilayah Kabupaten Kutai Kartanegara dan Kabupaten Kutai Timur, Provinsi Kalimantan Timur. Suku Dayak Modang terutama menempati Kecamatan: Kembang Janggut (Desa Long Beleh Modang) Muara Ancalong Muara Wahau Resep ini saya dapat dari beberapa link tentang makanan khas Kalimantan Timur. Saya lupa linknya, namun kiranya bisa menambah wawasan Kuliner Nusantara, terkhusus Kalimantan Timur. Dan semoga berkenan untuk Keluarga Indonesia. #PejuangGoldenBatikApron #DionUliOnonSitap_AyamGorengDayakModang #PantangPulangSebelumIcip_AyamGorengKhasDayakModang #KhasKaltim #KhasNusantara #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Dayak Modang (M3):

  1. 1 kg Ayam Kampung (saya pake ayam potong biasa)
  2. Bumbu halus
  3. 7 siung Bawang Merah
  4. 5 siung bawang Putih
  5. 1 cm Kunyit
  6. 1 cm Jahe
  7. 2 ruas jari telunjuk pohon Jahe dan Daun Mudanya
  8. 1 sdm Ketumbar bubuk
  9. secukupnya Garam, gula
  10. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Dayak Modang (M3)

1
Potong² ayam lalu cuci bersih. Beri Cuka atau Air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih lagi.
Ayam Goreng Dayak Modang (M3) - Step 1
2
Haluskan bumbu, saya pakai juga batang dan daun Jahe biar nambah wangi aroma masakan. Tumis bumbu hingga layu.
Ayam Goreng Dayak Modang (M3) - Step 2
Ayam Goreng Dayak Modang (M3) - Step 2
3
Masukkan potongan Ayam,tambahkan ½ liter air. koresi rasa tutup panci biarkan air menyusut, Angkat.
Ayam Goreng Dayak Modang (M3) - Step 3
Ayam Goreng Dayak Modang (M3) - Step 3
4
Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
Ayam Goreng Dayak Modang (M3) - Step 4
Ayam Goreng Dayak Modang (M3) - Step 4
5
Sajikan
Ayam Goreng Dayak Modang (M3) - Step 5
Ayam Goreng Dayak Modang (M3) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung Keriting (ala KFC)

Ayam Goreng Tepung Keriting (ala KFC)

Ini harus dilakuin step by stepnya dan jangan ada bahan yg di skip, kalo ikutin sesuai resep dijamin jadi kok, selamat mencoba ☺️

3 orang
1 jam
10. Ayam goreng kalasan

10. Ayam goreng kalasan

Alhamdulillah bisa nambah koleksi resep sederhana lagi, semoga bermanfaat. #PejuangGoldenApronBatik

2 orang
60 menit
Ayam goreng serundeng simple

Ayam goreng serundeng simple

Ga ada cerita khusus sih sebenernya hanya anak2 aku seneng banget makan ayam goreng ada bumbunya😀😬

10potong
1jam
Ayam Goreng Anak Kos Ekonomis tapi Enak

Ayam Goreng Anak Kos Ekonomis tapi Enak

Ayam goreng 5 bahan saja. Saya coba resepnya Kak Devina enak sekali rasanya. Bisa dicoba juga ya, karena bahannya pasti ada dirumah. . Dalamnya juicy dan luarnya garing. Rasanya juga enak. Kebetulan saya tidak bisa makan sambal, jadi makan dengan saos tomat. . . Selamat mencoba! Find me on: IG: laurensiaanne99 Tiktok: laurensiaanne

4 potong
1jam
Ayam Goreng Saus Teriyaki

Ayam Goreng Saus Teriyaki

Setiap menu yang saya buat pasti porsi kecil karena yang makan untuk 2-3 orang saja, jadi kalau ada yang mau buat untuk porsi lebih besar bisa dikalikan dari bahannya ya bund 😁.

283. Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

283. Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Tiap kali makan di luar, ada menu ini, pasti ini yg dipesan. Dah lama pengen bikin ini tapi belum kesampaian. Alhamdulillah Nemu resep dari mbak @erafani_2000

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

5 orang
1 jam 30 menit
Gai Tod ayam goreng Thailand ala fe

Gai Tod ayam goreng Thailand ala fe

Ini ayam goreng khas Thailand. Nyaris ga kefoto ini ayam, 2x goreng lenyap jadi rebutan anak2 😅😅 Enak banget kata anak2. Fe juga suka masak ini, krn bumbunya simpel, cukup dimarinasi bumbu semalaman, gorengnya ga nyiprat2 pula 😄 Bawang gorengnya jadi paporit pula Pokoknya syukaa banget. Cooksnap mba Ofi di Thailand @indothai_mom #fe #cookpadcommunity_bandung #pekanmancanegara #sawadikap #masakbarengkakmin #MBKakmin_MasakanThailand

10 potong
Sayap ayam goreng kecap mentega

Sayap ayam goreng kecap mentega

Recook resep chef @devinahermawan tapi takarannya saya sesuaikan dengan bahan saya.. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam goreng ketumbar..rasanya gurih dan mantull... #PejuangGoldenApron3

3 porsi
45 menit
Hongkong style fried chicken

Hongkong style fried chicken

Source @gekkhun #Cookpad_Community

4org
Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Setelah di ungkep ayam nya langsung di goreng, mmm.... Ayam nya jadi empuk dan tidak alot lagi....

Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Yuk yang mau buat lauk enak dan mudah silakan DI coba resep saya ini di jamin bikin nagih dan keluarga pasti senang, rasanya tidak kalah dengan yang di restoran loh, penasaran kan? Yuk langsung saja goyang dapur mu . Happy cooking ! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamGorengSausLadaHitam #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
1 jam
Ayam Goreng (sambal bawang)

Ayam Goreng (sambal bawang)

Ayam goreng biasa saja, cuma ditambah ketumbar hasil nonton tivi acara memasak by chef martin praja , sambal hasil copy dari ayam penyet online yg katanya sambal pedes banget..

3-4 porsi
1 jam
Ayam goreng terasi

Ayam goreng terasi

Sumber : Kucing rabbit ( Any ) Expresi cookies kali ini tertarik dengan ayam goreng terasi mba @kucingrabbit karena sama sekali belum pernah membuat nya,dan Wooww ternyata enak banget,saat di goreng wanginya cetarrr 😁 so Yummy... #Cookies_Kucingrabbit #CookpadCommunity_Tamgerang Untuk resep asli silakan klik di bawah : https://cookpad.com/id/resep/13148541-17-ayam-goreng-terasi?invite_token=1QhbjnENyr9j3xT3HDCMVypq&shared_at=1629806949

Ayam goreng saus pedas

Ayam goreng saus pedas

Bosen dgn ayam goreng biasa jadi di kreasikan biar makin lahap makannya

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Jalan-jalan ke Kalimantan Selatan, cari resep masakan tak bersantan. Siapa suka resep masakan ayam bawang, mari berdendang lidah bergoyang. Saya pakai dua resep dan cooksnap dari Melda Yanti #CookpadCommunity_Tangerang #Rekreasi_KalSel

Ayam Goreng a la Korea (whole chicken)

Ayam Goreng a la Korea (whole chicken)

Ini salah satu jenis street food a la Korea yg banyak seliweran di medsos, karena penasaran akhirnya coba buat sendiri... Not bad lah hasilnya... Meskipun langsung digoreng dari mentah, bisa mateng sempurna dan bumbunya meresap sampai ke dalam... Enaak... Di sini saya marinasi pake bawang putih bubuk... Dan ternyata saya kurang sreg dengan rasanya... Next mending pake bawang putih fresh yg dihaluskan aja...

4 org
Dakgangjeong (Korean style crispy sweet sesame fried chicken)

Dakgangjeong (Korean style crispy sweet sesame fried chicken)

15 potong ayam
Ayam Goreng Pecel Lamongan

Ayam Goreng Pecel Lamongan

2 orang
1 jam 30 menit