Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada April 25, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng adalah 4 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kejar tayang hari terakhir.. Alhamdulillah bisa masak hari ini, disela2 kesibukan bkin kuker..😁😁😁 #berburucelemekemas #resolusi2019 #parcelramadancookpad #siapramadan #ahlinyaayam #cookpadcommunity_salatiga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 500 gr paha ayam
  2. 1/2 buah kelapa, parut memanjang
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1/2 sdt asam jawa
  6. 3 cm lengkuas, memarkan
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  9. secukupnya Gula
  10. secukupnya Air
  11. secukupnya Minyak goreng
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 3 butir kemiri
  16. 1 sdt lada
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 4 cm kunyit
  19. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan serai, daun salam, dan asam jawa..!
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
2
Masukkan ayam, aduk sebentar kemudian tambahkan air hingga ayam terendam..! Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata..!
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
3
Masak terus ayam hingga empuk dan kuah habis..! Tiriskan..!
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
4
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan..!
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
5
Masukkan kelapa parut ke dalam sisa bumbu ungkepan tadi, aduk rata lalu goreng hingga kering kecoklatan..!
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
6
Campur ayam goreng dengan kelapa serundeng dan sajikan..!
Ayam Goreng Serundeng - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Goreng ayam klo gk kering gtu gk enak rasanya. Eh malah gosong hihi tpi Alhamdulillah rasa msh ttp enak ding haha.

Ayam Goreng tanpa Kulit

Ayam Goreng tanpa Kulit

Menu yang senantiasa ready di kulkas : Ayam ungkep bumbu kuning. Biasanya setelah diungkep, aku membungkusnya @4-5 potong. Bisa digoreng, dibuat soto, opor atau dipanggang.

Ayam goreng kecap

Ayam goreng kecap

Resep simple dan cepat.. Bocil juga lahap makannya.. Dikira orang rumah masak ayam bakar padahal cuma di masak biasa.. Rasa luar biasa

Ayam Goreng Lengkuas Gurih

Ayam Goreng Lengkuas Gurih

Satu rumah itu doyan banget makan ayam goreng kuning, apalagi suamiku.. kalo makan ayam goreng kuning trs pakai sambel wahh udah lahap banget deh. Nah, kemarin kepikiran coba modifikasi ayam goreng kuning, setelah dicoba rasanya jadi lebih gurih & lebih wangi. Yuk dicoba! You Can Cook With Je

Ayam goreng rempah laos

Ayam goreng rempah laos

Gurih bangt gampang buatnya

Paha ayam goreng renyah

Paha ayam goreng renyah

Kenapa aku pilih x paha x aja... Karena anak q yg paling bontot klo makan ayam paling suka ma bagian paha x aja... Yg lain gk mau..😁#SayangAnak#SayangKluarga#AntiRibet#CookpadIndonesia#Resolusi2019#Cookpad

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kesukaan anak2πŸ€—

Ayam goreng sambal ijo

Ayam goreng sambal ijo

Cabe merah lagi mahal, bisa di ganti cabe ijo πŸ˜‚ Bikin ayam sambel ijo, bumbu ayamnya meresap !! Cobain yuk buebuuuu... Takaran komposisi sesuai selera ya πŸ˜‰ #ayam #ayamgoreng #cabeijo #sambal #sambalijo #olahanayam #cookpadcommunity_id #masakanrumahan

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Source : Susi Agung mau masak ayam goreng tp yg beda, eeeh ketemu resep Bunda Susi Agung ini, awalnya takut ga berhasil krn blum pernah sama skali buat ayam spt ini daaan ternyata berhasil. Alhamdulillah ini jd resep andalanku krn suami dan anak2 suka bgt dgn rasa ayamnya dan kremesnya. #siapbersinar

99. Ayam Goreng 3 Bahan | Ekonomis Tahan Kriuk 12 Jam ala THV

99. Ayam Goreng 3 Bahan | Ekonomis Tahan Kriuk 12 Jam ala THV

Minggu, 09 Juni 2019 Ini nih Resep Ayam Goreng Kriuk yang tahan 12 jam dengan 3 bahan pelapis. Anak-anak pasti suka. πŸ˜‰πŸ˜ Bisa juga dibuat utk Bento pada saat ada hajatan. Yuk coba buat dirumah. πŸ˜‰πŸ‘ Ayam Goreng 3 Bahan ini resep dari mbak @WardatElOuyun. Resep asli, silahkan kunjungi akun Cookpad nya atau channel THV di YouTube. Disini resep bumbu marinasi saya modifikasi sesuai selera saya dan anak-anak dirumah. 😊 Selamat mencoba πŸ˜‰ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapLebaran #AhlinyaAyam #SayangAnak #99resepmarin #mingguke22 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_TanahGrogot

Ayam goreng lengkuas (plus kremesan)

Ayam goreng lengkuas (plus kremesan)

Menu rumahan yang gampang banget dibuat.

4 porsi
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ini resep sederhana masak ayam bahkan buat pemula. Dulu waktu masih kecil sering dimasakin ini sama oma, makan pakai lauk ini aja udah lahap banget...sekarang anak-anakku pun doyan 😍😍😊

Ayam goreng balado

Ayam goreng balado

Ayam goreng balado lezat ^^

Ayam goreng simpel

Ayam goreng simpel

Ayam goreng ayam goreng🀀🀀

Ayam Goreng Tepung keriting

Ayam Goreng Tepung keriting

Dibawah ini saya sertakan tips mengolah ayam tepung keriting ala saya. Tips 1 : Bilas bersihkan kotoran ayam sampai bersih, tiriskan. Beri 2-4sdm garam (tergantung besar ayam), lumuri seluruh daging ayam, gosok hingga permukaan rata dan kotoran serta lendir di kulit dan daging ayam terangkat. Diamkan 15-30menit. Bilas kembali hingga bersih dan kesat, tiriskan. Ayam siap diolah, potong/fillet . Tips 2 : Lebih nikmat dengan daging fillet, lebih cepat digoreng dan mudah disantap apalagi untuk bocah. Untuk fillet/utuh, kerat kerat daging berlawanan arah serat agar hasil gorengan tidak alot. . Tips 3 : Gunakan kedua tangan untuk membalur tepung pada daging. Tangan kanan untuk adonan basah, tangan kiri adonan kering. Cara ini membuat tepung terbalur rata, dan meminimalkan 'messy'/berantakan di dapur. . Tips 4 : Goreng dengan api kecil untuk mematangkan seluruh daging. Gunakan dari awal minyak dingin untuk menggoreng. Waktu menggoreng seluruhnya Β±15-20menit. Biarkan 1sisi selama Β±5menit, balik sisi sebelahnya goreng api kecil Β±5menit. 5menit terakhir besarkan api sedikit (api sedang), fungsinya untuk mengeringkan tepung bagian luar agar kriyuk. Balik sesekali ayam dalam menit terakhir agar matang merata. . Resep tepung lapisan saya sadur dari buku ce Xanders. Dari beberapa yg sudah saya 'trial', ini yg paling gampang, mudah bahan dan tingkat kegagalannya kecil. Semoga bermanfaat . #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari #tipsolahayamterari

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Paksu hari ini request ayam goreng bawang putih,tumben sih do'i request ayam, hihi. Mamaku dulu sering buatin aku ayam goreng yang ada bawang putih gorengnya juga. Tapi resepnya beda kayaknya ya, kalo mama biasa buat dengan bumbu ayam goreng bumbu lengkuas, kalo aku resepnya simpel aja gak pake banyak bumbu 😚 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #MakananFavoritIbu #SemuaTentangIbu

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Dari kemarin-kemarin junk food menjadi menu keseharian, sebenernya mah bukan untuk makan, itu tuh cman dipake buat ngemil berat πŸ™ˆ Ngemilnya model gitu tp berharap body semampai 😈 ngimpi πŸ˜…πŸ€ͺ Hari ini hujan, beberapa kali order online ditolak terus ama mamang ojolnya Putar otak, jadilah menu cemilan πŸ˜ͺ ala emak-emak pemalas 😁 #PejuangGoldenApron2 #MinggukeSepuluh #WeekendChallenge #KalobisaBikinNgapainBeli #Cookpadcommunity_Bandung #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

2 porsi