Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam goreng lengkuas, saya hanya goreng sedit2, karna saya lebih suka dimakan anget2, jadi klo mau makan baru digoreng, untuk lengkuasnya lebih cakep di parut karna ada serpihan-serpihannya, untuk rasanya tetap sama
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- 1 ekor ayam (bisa diganti ayam kampung)
- 1 batang sereh geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Bumbu halus
- 10 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
- 5 jempol lengkuas bisa diblender atau diparut
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Garam / kaldu jamur
