Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 24, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 5 sayap ayam (bisa bagian lainya sesuai selera)
  2. 1 ruas lengkuas yang agak besar
  3. 1 ruas kunyit
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 batang sereh geprek
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih ayam
2
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan sereh
3
Parut lengkuas
4
Panaskan air sedikit lalu masukkan sereh parutan lengkuas dan bumbu halus
5
Ungkep sampai air benar benar menyusut
6
Ambil ayam didalam piring lalu saring kaldu ayam dan ampas bumbu tadi jangan dibuang ambil.ampas bumbu tadi peras
7
Goreng ayam sampainkering kecoklatan
8
Lalu goreng ampas tadi sampai kering kecoklatandan berhati hati jangan sampai terlalu kering dan coklat
9
Susun ayam dalam piring kmudian taburkan ampad lengkuas bumbu yg digoreng tadi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fried Chicken Crispy #SemuaTentangIbu #MakananKesukaanIbu

Fried Chicken Crispy #SemuaTentangIbu #MakananKesukaanIbu

Klo saya belanja saya suka beli daging ayam soalnya ke inget makanan kesukaan ibu yaitu fried Chicken Crispy

Ayam Goreng Krispi Telor Asin

Ayam Goreng Krispi Telor Asin

Daripada beli mahal2 enak buat sendiri kan :) Btw di fotonya memang sengaja saos belum disiramkan ke ayam goreng, karena lebih enak ditambahkan saat akan segera dimakan :)

Ayam Goreng Sederhana

Ayam Goreng Sederhana

Lagi males ungkep² ayam bikin yang simple aja gak pake ribet. Tapi biar simple gini rasanya tetep juara. Cara buatnya memang sangat simple, cocok buat yang perlu waktu cepat tapi hasil maksimal gak kalah sama resep #AhlinyaAyam yang pake di ungkep..

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng balut telur

Ayam goreng balut telur

Anak2 dan suami suka banget kalau ayam goreng nya aku bikin berkulit telur begini.kalau udah pengen yang praktis2 biasanya aku bikin ayam goreng balut telur gini,dimakan tu enak berasa ada telur2nya. #AhlinyaAyam #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjarmasin #masakitusaya #bagikaninspirasimu #resolusi2019

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Pernah makan menu ini di salah satu restoran Thailand, akhirnya coba buat sendiri di rumah. Harusnya sih dicocol saus Bangkok, tapi yudahlah biar mendang pake sambel terasi aja hehee #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam goreng saus inggris

Ayam goreng saus inggris

Recook resep @joanne sebastian Ceritanya seminggu lalu beli sayap ayam untuk dibikin ayam geprek, tapi pas lagi liat2 cookpad saya tertarik sama resep ini. Oke lah, ayam gepreknya kapan2 ajah yah. Versi saya ini ada sedikit penambahan bumbu yah.

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Ayam Goreng Sambal Ijo

Ayam Goreng Sambal Ijo

rasanya gurih pedas segar 😘

Ayam goreng bumbu kunyit

Ayam goreng bumbu kunyit

#masakankesukaanibu

Ayam Goreng Krispi Saus Telur Asin

Ayam Goreng Krispi Saus Telur Asin

6 porsi
45 menit
Ayam goreng kelapa parut

Ayam goreng kelapa parut

Biasanya buat ayam goreng diungkep dulu dengan banyak parutan lengkuas, kali ini coba resep dari negeri Jiran tanpa lengkuas sama sekali dan diganti dengan parutan kelapa. Waah.. Guuurrrriiih mantepp ternyata 🤩 #weekendchallenge #ayamkukuruyuk #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar Resep dari Adik's food Malaysia dengan sedikit modifikasi

Ayam goreng sambal tomat

Ayam goreng sambal tomat

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

60 menit
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Ayam gorengnya orang Padang katanya 😁 Saya liat resepnya dari IG Mommycha @icha.irawan . Siapa yang nda kenal beliau yaa. Semua resep2nya dan bahkan bukunya semua orang tau. Saya penasaran aja kayak gimana jadi saya pun ikutan bikin. Rasanya tuh emang TOP! Gampang dibuatnya pula. Recommended! #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week30 #AyamGoreng Telur #NilaJuwitaSaputri #CookpadCommunity_Pontianak

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Berhubung suami ga suka makan ayam negeri/boiler jd disini ak pake ayam kampung ya momss..

Ayam goreng saos petis

Ayam goreng saos petis

Kali ini cerita nya bau petis. Olahan petis ada diresep sebelumnya

5porsi
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Goreng ayamnya hati2 yha...setelah matang pastikan di wajan terangkat semua, biar ga ninggal sisa bumbu dan lengkuasnya, krn bs jdi hitam ky punya saya itu..sebenernya ga gosong dan ga pait sihh, tp jd ga cantik pas disajikan

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Memasak itu hal yg sangat menyenangkan, apalagi mencoba resep2 baru yg sebelumnya belum pernah dicoba😊 #wanilahmeolah #berburucelemeksakti #cookpadcommunity_palangkaraya

8 potong ayam
45 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Assalamu'alaikum.. Suka bingung klo masak ayam dan ayam lagi. Digoreng balado, perut lagi mules, digulai gak ada santan. Klo diungkep biasa, jg udh bosan. Pengen bikin ayam goreng bawang putih khas Batam, tp waktu marinasi terbatas, udah keburu jam makan siang. Bikin versi sendiri sajalah, ayam goreng bwg putih versi diungkep,biar bumbu cepat meresap. Enaaak banget rupanya, apalagi bawang putih gorengnya dimakan sama nasi, mantaplah..