Ayam Goreng Telur (ala masakan padang)

Dipos pada April 23, 2022

Ayam Goreng Telur (ala masakan padang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Telur (ala masakan padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Telur (ala masakan padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Telur (ala masakan padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Telur (ala masakan padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Telur (ala masakan padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Telur (ala masakan padang) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep inspirasi dr mommy icha (cooking with love) tp sedikit dimodifikasi😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Telur (ala masakan padang):

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 butir telur
  3. Secukupnya garam (tergantung selera)
  4. Air
  5. Bumbu Halus
  6. 6 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 ruas jahe
  9. 2 ruas kunyit
  10. 2 ruas lengkuas
  11. 1/2 sdt merica
  12. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Telur (ala masakan padang)

1
Cuci bersih ayam, kemudian masak dengan air (fungsinya untuk menghilangkan kotoran2 pada ayam), kemudian buang airnya
2
Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam ayam dan tambahkan air (kurang lebih sampai ayam terendam setengahnya) tambahkan garam
3
Ungkep ayam sampai air ungkepan sisa sedikit kemudian sisihkan ayam ke pinggir wajan/penggorengan
4
Masukkan 1 butir telur ke dalam sisa ungkepan aduk cepat agar telur tidak menggumpal kemudian campur dengan ayam
5
Masak lagi sampai air ungkepan kering. Setelah air kering bisa langsung digoreng atau bisa juga disimpan di kulkas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan rasa ayam goreng

Ikan rasa ayam goreng

Hiuuu,,,ya ya,hiu.cuma ikan ini yg bisa dibuat dan kita berasa makan ayam goreng,walaupun ada yg bilang bisa juga pake tenggiri,bagi saya tetep beda teksturnya.gk percayaa,,cobain deh,,anak saya paling suka ini,dk selalu bilang ayam goreng.resepnya gampang banget,gk pake takaran.semua bisa buat 😂

Ayam Goreng Serundeng with Belacan Sauce

Ayam Goreng Serundeng with Belacan Sauce

#AhlinyaAyam #AyamGorengSerundeng #ScrumbleEgg

Ayam goreng tersimple

Ayam goreng tersimple

Untuk saya yang punya balita, ayam goreng ini termasuk menu andalan😂 kenapa? karena ngga pake ribet ngupas dan ngulek bumbu cukup pakai bumbu ungkep jadi,yang bisa menghemat waktu dan tenaga😀 tapi bukan bumbu ungkep sajiku ya, tapi bumbu ungkep bungkusan yg dijual di warung sayur. Biasanya harganya hanya 2 ribu rupiah, bumbu ungkepnya sudah termasuk kunyit, bawang merah bawang putih, lengkuas, kemiri, ketumbar dan lada yg semua sudah dihaluskan.

Ayam goreng ungkep bumbu lengkuas

Ayam goreng ungkep bumbu lengkuas

Ini enak meresap dan gurihnya ayam sangat terasa.

8 porsi
Paha ayam goreng renyah

Paha ayam goreng renyah

Kenapa aku pilih x paha x aja... Karena anak q yg paling bontot klo makan ayam paling suka ma bagian paha x aja... Yg lain gk mau..😁#SayangAnak#SayangKluarga#AntiRibet#CookpadIndonesia#Resolusi2019#Cookpad

Ayam Goreng Kunyit Pedas

Ayam Goreng Kunyit Pedas

Menu ini mirip ayam rica rica. Lebih nikmat bila rawitnya ditambah dan digerus. Tetapi karena suami tidak kuat pedas, jadi saya tidak pakai rawit pada porsi yang seharusnya. Disesuaikan saja dengan selera bunda ya. Selamat mencoba #ahlinyaayam #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Setiap makan di restoran Padang, yang selalu di pesen sama anak2 ayam goreng dan selalu minta serundengnya yg banyak...mangkanya karena anak2 suka, cobalah mencari resepnya supaya bisa buat sendiri . Lagipula lauk inj bisa kita buat sekaligus banyak, tinggal di goreng kapan aja pas mau di makan, jadi bisa irit waktu memasak juga.Yukk di coba deh.. InsyaAllah ga beda dgn ayam goreng di restorant Padang. #PejuangGoldenApron2#

15-16 potong
Ayam goreng tanak & empuk

Ayam goreng tanak & empuk

#ahlinya ayam. Ayam tanak. Kenapa di namakan ayam tanak ? Karena caramasaknya memang di tanak. Bumbunya nyerap dan ayamnya jadi empuk.

Ayam goreng sambel mentah

Ayam goreng sambel mentah

Menu favorit keluarga. #SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu

6 porsi
Ayam goreng

Ayam goreng

Ini masakan paling gampang dan enak menurut saya.. 😁

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Sikecil palingdoyan suka dengan ayam goreng jadi biar makin semangat makannya ya dimasakin ayam #ahlinyaayam #olahanayamutuh

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

waktu kecil dulu sering banget dimasakin ayam goreng ini sama ibuk.. hampir seminggu sekali digorengin ayam goreng ini.. ini resep dari ibuk ana.. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu tantangan mingguke3 #PejuangGoldenApron2 #Minggu13 #Saturesepsatupohon

Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Hot ala Korea) ala Frielingga

Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Hot ala Korea) ala Frielingga

Nyobain masakan korea yg pedas2 manis dari resepnya mba lingga, trimaksih resepnya. #Recook_Frielingga_Sit #ArisanRecook #Kookpader #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke-29

4 porsi
20 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep ini terinspirasi dari resepnya @dapoer_ibuksultan .. karena lagi pengen ayam goreng yg kayak dijual di RM.Padang.. Kebetulan stock ayam di kulkas tinggal 3 potong, jadi saya bikin bumbunya sesuai porsi.. Tapi, karena stock cabe ijo nya sedikit, jadi saya tidak bikin sambal ijo sebagai pelengkap. Saya lengkapi dengan sambal bawang dari cabe rawit setan. Resep sambal bawang nya nyusul yaa.... Hehe. Btw, saya makannya pakai nasi uduk ekspress bikin sendiri, 1 panci magic com sampai habis dimakan berdua sama suami. Beneran ngabisin nasi deh. Mantull pokoknya. 😍👍 #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Fried Chicken (Tanpa Telur) Homemade ala A&*

Fried Chicken (Tanpa Telur) Homemade ala A&*

Saya termasuk yang membatasi gorengan dalam menu masakan. Makanya, hanya sebulan sekali, masak masakan yang digoreng. Dari kemarin tuh lagi kepingin ayam goreng A&*. Cuma dekat rumah adanya Kfc & Mcd. Jadi deh, saya buat sendiri fried chicken ala A&* ini. Alhamdulillah kali ini berhasil 😆. Sebelumnya pernah buat, tapi malah mirip ayam kfc, karena tekstur tepungnya terlalu crunchy dan kering. Oh iya, bumbu pada tepungnya pun beda. Kalau yg ala A&* ini, lebih simple. Gak sampai 11 bumbu (rahasia) seperti pada ayam Kfc. Next saya posting yg ala Kfc insyaallah. Noted : Sebaiknya tepung bumbu dibuat per sekali masak. Agar hasil ayam tetap fresh. Tepung bumbu ini saya racik untuk 4potong ayam per sekali masak. Larutan susu yang sisa, bisa disimpan di kulkas, untuk dipakai kembali. #PejuangGoldenApron2 #friedchickenalaA&W #ayamgorengtepung #friedchickenalafastfood #@marhezaayu #kikiayurecipe

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam goreng ini ayam andalan ibuk bgt,, klw ayam goreng paling enak di bumbu kuning gini, ayamnya empuk bgt, anak2 digadoin doyan banget,ni aku tambahin tempe, anak2 itu doyan bgt tempe di rebus gini bumbunya meresap sampai kedalam #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Rasanya enak dan gurih. Jangan di nilai dari gambar sebelum mencoba ya bunda 😀. Di jamin mantul

Ayam goreng recook by Opie

Ayam goreng recook by Opie

First pakai bumbu olahan sendiri nd rasanya lebih enak dr bumbu siap saji atau siap masak

Ayam Goreng Saus Madu

Ayam Goreng Saus Madu

Lagi kepingin masak yang krenyes-krenyes tp gak ada yg doyan deep fried food. Browsing di cookpad nemu resep ayam goreng madu. Capcus deh bikin buat sarapan. Resep: lik mul (cookpad), dengan beberapa perubahan.